探花四級 | 文 (417)

食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸 實用

商家名稱: 上讚肉圓大腸粉腸

發表日期:2018-09-23 00:07:53

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

【上讚肉圓 大腸粉腸】
七十多年老店炸肉圓 Q彈帶勁 大腸粉腸也是主角群
電話:08-7327247
地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)
營業時間:早上08:00~晚上22:00(每月公休兩天,時間不定)

屏東民族路夜市裡必吃的美食名單之一「上讚肉圓 大腸粉腸」,創立於民國34年,第一代創始人當年從一台手推車賣起,主打炸肉圓和大腸粉腸切料,其遵循祖傳古法,由在來米漿手工製作肉圓外皮,先蒸過再用慢火油炸,入口Q彈帶勁,淋上醬汁更是鹹香味美,肉圓內餡分散著炒過的碎肉塊與蔥酥,幾乎每一口都能品嚐到肉質和肉香。在選擇豐富的各式切料當中,又以大腸粉腸最激賞,將糯米和花生手工灌入特選的豬大腸皮中,口感熟透綿密,飽滿紮實;清楚可見粉腸填滿瘦肉塊,用料實在,極力推薦店家特調的蒜末辣醬,刺激嗆辣,敢吃辣愛吃辣的人一定要來挑戰看看!

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

▲屏東當地賣蒸肉圓佔多數,相對之下皮Q餡香的炸肉圓顯得有特色,每顆肉圓淋上醬油、高湯特調醬汁,鹹香滋味無法擋!

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

▲離鄉求學時期最常來買份大腸粉腸帶上火車解嘴饞,大腸腸衣無腥味,填滿黏Q不爛的糯米,少許花生激發出更棒的口感香氣;一咬到粉腸好紮實,蒜末辣醬是最佳佐料。

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

▲光看堆滿透明櫃內的豐富切料食材夠讓人眼花撩亂了吧!既然店家主打招牌有大腸粉腸,當然基本都要點來吃看看囉~

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

▲油鍋裡正泡著慢火油炸的肉圓,哇~每一顆看起來都金光閃閃的,多麼動人的顏色!

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

▲吃肉圓配碗感情湯實在是超讚的!感情湯可說是放了滿滿感情,以豬大骨用心熬煮,免費供應給客人自己盛裝來喝。

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

▲在屏東邁入70多個年頭的古早滋味,除了肉圓、大腸、粉腸外,還有肉燥飯、米粉、豬肚湯、菜頭湯...等等多樣平民美食。


 

跟著阿辰的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

阿辰瘋旅遊
上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸
一併推廣你的粉絲專頁

▼鴻海董事長郭台銘也投資的【源鮮智慧農場】種植安全無污染生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處,歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷!


上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

活舒菜」線上訂購單~現正熱購中!
上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸沙拉外送→填寫Google表單
https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3
上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸無毒水耕世界級生菜,大口安心生食
上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送
上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸提供到店自取、貨到付款
上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸限量外送!活舒菜沙拉杯只要50元(點網址看圖)

上讚肉圓大腸粉腸:食旅生活隨筆。屏東市美食。上讚肉圓大腸粉腸

 


阿辰瘋旅遊的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
平價 夜市美食 屏東夜市 吃吃喝喝 老店
喜歡的菜:
大腸 炸肉圓 粉腸

看完文章給個回應吧!目前有3篇回應

想要留言嗎?登入

送出