童生一級 | 文 (97)

食記 台北餐廳 / 美食 台灣吉豚屋かつや 歡慶20週年 好吃豬排酥炸秘訣 ♡愛亂吃女孩日記♡

商家名稱: 吉豚屋かつや

發表日期:2018-09-23 12:00:32

同步發表: http://enjoydaily.pixnet.net/blog/post/348364916

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

 

吉豚屋かつや:食記 台北餐廳 / 美食  台灣吉豚屋かつや 歡慶20週年 好吃豬排酥炸秘訣 ♡愛亂吃女孩日記♡

 

台灣吉豚屋かつや

不限時

收取服務費、 可訂位(洽門市)

地址: 台北市中正區信陽街27號(館前店)

營業時間: 週一-週日11:00~21:30

電話: 02-2331-2560

交通: #捷運台北車站

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歡慶20週年最新優惠
09/20(四)~09/23(日) 六店同慶 每日推出一招牌餐點 限時優惠$150

09/24(一)~10/07(日) 推出限定菜單 4種主食旗艦海陸新菜單

09/20台(四) 台北誠品南西店新開幕 連3個月推出不同優惠方案

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店面巡禮~

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來看看今天吃什麼~

↓↓ 旗艦海陸定食 $279 ↓↓

這款是歡慶20週年才特別推出的唷!!!

一次可以吃到里肌豬排,腰内豬排,海老,香酥雞腿排

定食的部分是多了一碗特調豬肉味噌湯 料很澎湃

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↓↓ 旗艦海陸丼 $229 ↓↓

這系列和上面定食一樣 也是這次的限定商品唷

這個價格可以吃到麼多料 小編覺得還滿划算~

一旁的高麗菜絲淋上店家胡蔴醬 完美!

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↓↓里肌豬排定食 $179↓↓

里肌是每次去豬排店的首選 ~

不會太過軟爛 帶著肉汁的香氣與嚼勁

冷掉也不會油膩膩一樣酥脆 配上店家甜滋滋的獨門醬汁

我們真的是默默一直加醬 (哈哈

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↓↓ 吉豚醬豬排丼 梅$129 / 竹$169 ↓↓

剛剛才說銷魂的醬汁 這次直接滿滿送上

就愛豬排這種外酥內軟的口感 

經過特殊烘焙和研磨的職人麵包粉

讓整體口感不油膩 這真的是小編最介意的~

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↓↓ 豬排咖喱 梅$159 / 竹$199 / 松$249 ↓↓

他們家的米飯也滿推薦 Q彈的咬勁

不會濕濕黏黏的  也是一道不退流行的餐點呀!! 

松竹梅主要是大小的區別唷~

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↓↓ 吉豚豬排丼 梅$129/ 竹$169/ 松$219 ↓↓

丼飯系列最期待應該是裡頭的醬汁吧

吉豚的醬汁使用15種以上的食材熬製

最後再淋上超級銷魂的蛋汁 歐買尬~~

這道比較建議趁熱吃唷 才不會濕濕爛爛的

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另外和大家分享定食與丼飯獨門攻略

↓↓吉豚豬排丼攻略↓↓

1.先吃一口豬排,再吃一口進入烹煮醬汁後的米飯

2.餐點搭配黃芥末或七味粉,更能刺激味蕾

3.最後再搭配吉豚屋獨家特調豬肉味增湯,一口湯一口飯,美味更滿分

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↓↓里肌豬排定食攻略↓↓

1.先喝一口豬肉味噌湯潤喉,再吃一口原味豬排享受酥脆多汁的美妙口感

2.搭配吉豚屋特製沾醬,黃芥末增添豬排多樣層次口感

3.再吃一口高麗菜使口中恢復清爽氣息,淋上濃郁卻爽口的日本特製胡蔴醬汁衝擊味蕾

4.吃一口台灣東部精選Q彈米飯使米香散發口中,與剛剛留存的胡蔴醬餘韻結合

5.最後再將味噌湯一口飲盡,綜合油膩感減輕負擔

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卡滋秘訣(豬排酥炸秘訣)

 全自動炸豬排機: 獨家專利研發,巧妙抓住酥炸黃金3.5分鐘,精算脂肪厚度將最美味肉汁原味牢牢鎖住,達到快速出餐同時也能保留豬肉美味及酥脆度

職人麵包粉: 吉豚屋開發炸豬排專用職人麵包粉,為了控制職人麵包粉品質,特別成立吐司工廠嚴加控管濕度及溫度,

有別於一般麵包粉主要以吐司邊製作,吉豚使用整條吐司下去製作,混和過後的麵包粉能表現卡滋卡滋的口感和鎖住豬肉的肉汁,

咬下去的口感能充滿肉汁及麵包香氣,讓豬排每一口精華完整呈現

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各分店門市

和億北車店 : 台北市中正區忠孝西路一段36號 

京站店 -美食街 : 台北市大同區承德路一段1號B3

家樂福重新店 : 新北市三重區重新路五段654號1 樓 

中華店 : 台北市萬華區桂林路1號4樓 

館前店 : 台北市中正區信陽街27號

誠品生活南西店:台北市中山區南京西路14號B1

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整體上還滿驚豔的~ 平價的豬排也能有滿滿的幸福!!

不會油膩膩的豬排 最能打動人心呀 有夠討厭油耗味

外酥內軟的肉質 也很合胃口 接下來要推出的優惠

小編自己覺得很划算!!只要$150

沒有理由不吃一下哈哈 

以上是台灣吉豚屋かつや 的分享唷吉豚屋かつや:食記 台北餐廳 / 美食  台灣吉豚屋かつや 歡慶20週年 好吃豬排酥炸秘訣 ♡愛亂吃女孩日記♡

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台北·台中美食|住宿|景點|宜蘭·台南·嘉義·新竹·苗栗(@_food.travel)分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 20 日 上午 5:52 張貼

創作者介紹
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FOOD.TRaVEL

FOOD . TRaVEL_愛亂吃女孩日記

  • 分類:日式料理  / 日式豬排專賣
  • 電話:02-2311-3318
  • 地址: 台北市大同區承德路一段1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~22:00

愛吃鬼817566的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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