童生一級 | 文 (205)

【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

商家名稱: 老四川巴蜀麻辣燙

發表日期:2018-09-24 13:00:22

同步發表: http://oxoxooxoxo.pixnet.net/blog/post/212258187-%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E9%BC%93%E5%B1%B1%E5%8D%80%E3%80%912018.09.21%20%E8%80%81%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E5%B7%B4%E8%9C%80%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E7%87%99(%E

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

【老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)】

地址:高雄市鼓山區南屏路589號(591號)

電話:07-550-5000

⏰營業時間:11:30-01:30

用餐日期:2018/09/21

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

位在鼓山區南屏路上,算是很熱鬧的交通要道,因為可以通往瑞豐夜市或漢神巨蛋,因此車流量龐大,

這邊開了幾間不便宜的餐廳,停車倒不算次太難停,在旁邊的凹子底公園就有許多路邊停車格,步行過來就好。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

進入店內就可以馬上看到許多古色古香的中國擺飾,櫃檯的牆邊還有許多走到,都有濃濃的中國風,

滿有意思的,但也因此店內的燈光色調偏向黑色和紅色為主,因此拍照的時候燈光就不太夠了~

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

一樓座位區滿滿的都是人,最邊邊還有所謂的包廂,人多的時候可以安排在裡面比較方便聚餐。

座位上方都有一個大紅燈籠,滿有意思的,所有隔間都有中國雕花的感覺。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

包廂座位區。因為我們人數比較少,中間還有一個毛玻璃隔板隔開,這樣就可以安排兩組客人。

桌邊抽屜就有筷子、衛生紙和濕紙巾,另外單邊有瓦斯爐的開關可以自己調整火力大小。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

入座後店家會先端上招待的熱茶和小菜,筍干脆脆的滿好吃的,毛豆我們都沒吃,

熱茶可以再加,茶壺我個人覺得是滿漂亮的,但是很有沉甸甸的重量感。

 

 

 

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MENU。有很多單點的頁面,因為這次有會員卡幫忙,所以可以點選超值套餐部分,

我們這次三個人點選了「三人麻吉餐$1099」,另外還有單點飲料,順遍附上一些店家的用餐注意事項規定給大家看看。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●川味涼粉:

看起來紅通通的外表,入口有點麻辣但不會到難以接受,滑溜溜的涼粉是個滿開味的小菜,老四川獨有的口味還滿不錯的。花生顆粒也滿香的。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●風味沾醬:不知道是什麼的辛香味植物,我吃麻辣鍋是不沾醬的。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●雙味鴛鴦鍋:

有老四川特有的麻辣鍋、養生白鍋組合而成,麻辣鍋的湯頭很適合煮許多肉類滷料海鮮,鴨血也很滑嫩,豆腐很入味。

養生白鍋的湯頭是豬大骨、雞湯熬煮而成,濃郁香甜很適合蔬菜類,我喝了一碗覺得很好喝。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●菇菇時蔬拼盤:

有肥厚的香菇、秀珍菇、金針菇為主,還有一些白菜綠色青菜,木耳冬瓜之類的菜盤,很適合加入白湯一起燉處,湯頭搭配蔬菜很好吃。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●綜合海鮮盤:

大約8隻蝦子,但我覺得不太新鮮,因為煮好後的蝦殼超級難剝的。蝦漿倒是滿好吃的,口感很Q彈,分切成一小塊煮麻辣鍋就好吃。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●特色拼盤:

屬於綜合火鍋料的拼盤,有蛋餃、魚餃、燕餃、蝦餃、芋香貢丸、特級貢丸、花枝丸、年糕片、鴨腸。

火鍋餃類用料還滿紮實的,丸子類也很有飽足感,年糕片、鴨腸就滿普通了。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●特色滷拼盤:

有油條、豆皮、米血、天婦羅、大腸頭、牛肚。豆皮沒啥味道,米血我也沒吃,天婦羅很Q彈,

大腸頭和牛肚很有味道,油條吸附麻辣湯汁也滿經典的。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●肉品-B:

有五花牛肉、五花豬,油花分部切片很漂亮,雖然肥了一點,但是麻辣鍋剛好可以解油膩,

麻辣的感覺就是要配上肥嫩的肉品才夠味道。煮牛肉要特別注意時間,要不然煮過頭口感就會變老了。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●烏梅汁(瓶)$90:

和以往壺裝的不同,現在提供寶特瓶裝,包裝應該是可以重複利用,大約只能提供四杯左右的份量,

建議向服務員索取冰塊會更好搭配。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●冰品-剉冰:

平日的飯後冰品是剉冰,若假日應該是甜筒。今天有三種口味:草莓、烏梅、芒果。

我吃的是草莓挫冰,店員會詢問是否加上煉乳,加上煉乳整個就會很甜,冰冰涼涼甜甜的劃上完美句點。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

明細。有發票,可刷卡,套餐加收服務費10%。

 

 

 

老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)

●心得:
我個人本身很少吃麻辣鍋這種刺激類型食物,但因為難得有機會,所以特地向朋友借到實體會員卡,

點選了平日才有的套餐優惠,實在很划算。與平常單點最大不同的地方在於吃剩的鍋底不能打包,

三個人吃三人套餐基本上一定吃得飽,因為鴨血、豆腐、白飯都可以免費續加,套餐的配料份量也很夠,我們最後三人吃得很撐。


服務的態度比我以往在中山店的感覺還要好超多,服務人員很客氣也很主動的幫忙,

補湯補鍋底都很勤勞,送餐收餐時的態度也都很禮貌,讓人覺得很舒服。


店家的環境冷氣非常涼快,畢竟大家也不想吃得滿頭大汗,所以怕冷的請記得要帶外套,用餐時間限制1.5小時,

時間到時會送上冰品作提醒,再等15分鐘左右會有人來客氣的提醒用餐時間,至少不會讓人感到突兀。

總之,這次老四川麻辣鍋讓我的用餐印象非常好,果然是高雄老字號的麻辣鍋,能存活這麼久又人潮不斷,

果然高雄麻辣鍋是值得推薦的好選擇!

 

 

 

※●※●※●※●※●※●※●※
『老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)』
在高雄開業許久的老四川,在麻辣鍋界的地位一直屹立不搖,延伸到
半夜的營業時間讓宵夜有更高級的選擇,服務也不錯,餐點料理又入
味,有會員卡的平日套餐價格很划算,值得推薦的麻辣鍋喔~

餐點:㊣㊣㊣㊣㊣
環境:㊣㊣㊣㊣㊣
價格:㊣㊣㊣㊣㊣
服務:㊣㊣㊣㊣㊣
整體:㊣㊣㊣㊣㊣

#麻辣鍋 #火鍋 #老四川 #鼓山區 #高雄 #2018年09月

@Mr.foodhunter美食列車
@老四川巴蜀麻辣燙 

 

創作者介紹
老四川巴蜀麻辣燙:【高雄鼓山區】2018.09.21 老四川巴蜀麻辣燙(高雄南屏店)
Mr. fOoDhuNTeR

Mr. fOoDhuNTeR 美食列車

美食列車的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 1297 元 / 3人 = NT 433 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
麻辣鍋 火鍋 老四川 高雄 鼓山區
喜歡的菜:
五花豬 五花牛 草莓剉冰 滷大腸

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