童生三級 | 文 (7)

【台南小火鍋】鍋醬 || CP值直衝天際 || 全台南最誇張的小卷鍋 || 3倍肉量的壽喜燒讓你大飽口福

商家名稱: 鍋醬平價小火鍋

發表日期:2018-09-24 21:33:42

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

鍋醬平價小火鍋:【台南小火鍋】鍋醬 || CP值直衝天際 || 全台南最誇張的小卷鍋 || 3倍肉量的壽喜燒讓你大飽口福

之前看到一位媽媽的部落格,才知道原來夏林路還有一間鍋醬小火鍋店。最近常下雨,氣溫也變得比較沒那麼熱,於是我拉著老公打算一起去吃小火鍋。

 

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鍋醬的位置蠻好找的,就在夏林路上、靠近永華路、正義(水萍塭)公園正對面。門口還有候位區+吸煙區,完全很為老公著想!XD

 

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這家的東西都蠻便宜的,選項、種類也很多。似乎老闆也會常常研發新的菜色,會在菜單上看到他補寫上去的新色菜

 

 

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看到壽喜燒鍋,我實在又驚又喜,前陣子就一直想去吃壽喜燒鍋!

 

 

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店內的醬料、飲料、餐具都是自助式的,飲料也是喝到飽的喔!

 

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店家還很貼心地,為小朋友準備餐具、兒童椅。讓有帶孩子的人來,可以不必再拿出包包裡一堆傢私幫孩子分食、切割食物等。

 

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另外值得一提的是店家的辣椒和沙茶全都是自己做的,並非現成的,這讓不太吃醬料的我們,也可以安心食用。

 

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店裡的空間蠻大的,大概可以坐得下30多位。看得出來裝潢費不多XD,卻全都是老闆的巧思,不管是桌上、牆上都有老闆自己的塗鴉,既有趣又可愛。

 

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有些牆上或架上的擺飾也很精緻、很經典、復古。尤其是這兩個機車模型,老公更是喜歡,頻頻想問老闆到底在哪裡買的?(所以是買不了偉士牌的,只好買模型的意思嗎?哈哈)

 

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今天來用餐,我點的是壽喜燒鍋(牛肉),而老公則是點奶香小卷鍋。首先上桌的是我的壽喜燒鍋,這鍋一送上來,還真有點嚇到我!

 

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因為我這鍋才150元,卻有滿滿的肉片,大概是別家小火鍋的3倍之多!如此霸氣、華麗的擺法,害我足足現場愣了五秒之久,我老公則是在一旁已經笑到全身顫抖了........

 

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牛肉採用的,還是油花較多的牛五花肉片(這成本不是比一般牛肉片還高嗎?@@),吃起來比較滑順、不澀口、乾柴、牛肉香氣也較十足。

 

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這次我點的主食是烏龍麵,壽喜燒就是要搭配烏龍麵啊!讓烏龍麵飽滿地吸收壽喜鍋湯汁,那樣的烏龍麵滋味才是最棒的,還能滿滿感受壽喜燒的風味。

 

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除此之外,鍋醬的火鍋料也挑選的很用心!常常在外面吃平價火鍋時,會發現火鍋料『破皮』,散在鍋裡全都是碎肉和油脂,或者料上面還有一塊塊太白粉的凝固痕跡,再不然就是料上吸附著冰箱味........

 

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鍋醬的火鍋料不僅好吃,而且可以吃得出老闆的用心和誠意!

 

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甚至還放了木耳在鍋裡,不僅增加了口感、營養滿分,而且老闆用的居然是新鮮的木耳,不是乾燥後需要泡開來的木耳。

 

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接著上桌的是老公點的奶香小卷鍋!這次換老公傻住了...............

 

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這是不是太誇張了???一鍋只賣150,然後放了兩大隻的小卷....中?.....大...大卷??他是要賺什麼?他在整人嗎? (以上是老公回神過來後的『現場反應』原音重播)

 

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不知道你們能不能體會一種下意識的反應?就是當一連串荒謬的事情發生時,我們的下意識反應只剩下『狂笑』。

 

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對,就在我老公愣住的那五秒、就在這鍋端上來後,我真的是笑到不能自己!
這根本太豐盛、小卷太大隻、太誇張的一餐了!而且小卷裡面還有蛋耶!

 

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就算是去興達港買,也沒這麼便宜啊啊啊啊啊!老闆真的佛心來著,完全嚇壞了我們兩人。

 

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在湯頭方面,吃得出來並不是用粉泡的,能夠吃得到大骨、蔬菜根等香味,健康又美味,CP值直衝天際了啦!喜歡吃火鍋的朋友們,我想如此CP值高的火鍋,在其他地方大概找不到了,真的值得一試!

 

尤其是小卷鍋,超推超推!!老闆介紹說『平常要看漁船能夠給我們什麼樣的貨?有時我們會配一隻大隻的小卷在裡面,有時小卷比較小隻的話,就會再多補一隻下去,所以今天你們鍋裡的小卷說真的體積較小,所以我們又多放了一隻小卷。反正做生意就是這樣啊,重量一定要足夠才是有信用的生意,我也不希望我去別的地方消費時,有一種受騙上當的感覺嘛!』

你們評評理,這種良心商家、CP值直衝天際的小火鍋,能不寫篇食記跟大家分享嗎?我相信你看到我們的心得分享後,你也已經心動了。

 

鍋醬平價小火鍋


地址: 台南市南區夏林路1之5號


電話: 0909-867118


網址:http://www.gomag.com.tw/hotpotjohn.html

 

 

 

創作者介紹
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黃臉婆的太后生活

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