狀元三級 | 文 (1033)

一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館 實用

商家名稱: 白串燒 - 炭烤手作料理バール 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2018-09-25 23:28:08

同步發表: http://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168616698

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

白串燒 - 炭烤手作料理バール  FB

07 552 3205

18:00 - 2:00
 

高雄市左營區明倫路83號

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白串燒 - 炭烤手作料理バール

不只提供了串燒 燒烤類的料理

另外還有許多創意無菜單料理

而且擺盤相當吸睛

這天吃到了舒肥鱷魚肉串

一般餐廳比較少會看到的食材

肉質超扎實的 相當特別!!!

綠魔鬼靠北大生蠔

是店家的超人氣招牌料理

真的是非常大一顆啊白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

老闆人很健談

相當好聊啊

跟每桌客人就像是朋友般聊天寒暄

超親切的!!!白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

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白串燒的位置其實離福中居蠻近的

店面以灰黑色調為主

看起來沉穩內斂

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一進門是一個櫃檯區

食材有證書認證白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

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中間是吧台區

烹調的過程完全一目了然

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我覺得看廚師料理的過程也挺有趣的

像是一場魔術秀

將食材變成桌上一道道美麗的佳餚 白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

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天花板是帶有日式風情的圖騰

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MENU

哈~光是看菜單就知道老闆是一個很有梗的人啊

有些品項名稱讓人不禁會心一笑呢!!!

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開胃小菜(招待)

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上面的辣椒絲不只顏色吸睛更提供了香氣與辣度

下面黃色的相當特別

竟然是馬鈴薯耶

吃起來會吃的到馬鈴薯鬆鬆的口感

特別的開胃菜

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這裡黑羽土雞串燒系列所使用的雞肉來自於元榆牧場

有自有牧場 採放牧養殖 且定期送檢

讓大家吃的更安心!!!

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烈焰野莓醋

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上面還放了一片烘乾的柳丁

微氣泡的刺激感

加上莓果的酸甜味

喝起來清新舒暢

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輔導級芒果

酸酸甜甜的夏日風味

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起司軟法彩虹盤

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哇賽

一上桌真的超級繽紛的呀

看起來就像是用了好多食材所創造出來的一幅藝術創作品啊!!!

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視覺上很吸睛

嘴巴也沒閒下來啊!!!白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

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軟法軟中帶Q

上面黑色的淋醬為主廚特調的葡萄醋

酸香的味道挑逗著味蕾

好看又好吃!!!

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舒肥鱷魚肉串

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哇哈哈哈

超級特別的

竟然有賣鱷魚

實在是沒吃過鱷魚肉的串燒

抵不過好奇心的驅使下

點來試試囉!!!

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哇賽

入口後

我就知道了...

這鱷魚的運動量一定很大

肉質超級扎實的

而且他的脂肪比例感覺很低耶

根本健美先生等級~哈

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明太子黑羽土雞腿

雞腿吃起來很有彈性

搭配上明太子醬

吃來鹹香

蠻對味的

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蒜鹽帶骨牛小排

牛小排烤的大約5分熟

還保留了粉紅色的色澤

以椒鹽提味

帶出肉的甜味

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和風牛肉花園(生)

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這盤子好美呀!!!

感覺像是來到了高檔的法式餐廳

優雅的擺盤

讓人很有好感啊 白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

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牛肉入口很軟嫩

裡面搭配了辛香的洋蔥和清爽的醬料

讓整個口感味道更加豐富

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綠魔鬼靠北大生蠔

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窩的媽媽咪呀

這生蠔真的是超級大的

而且為了新鮮度的問題

每天就是限量販售

賣完就是沒有了啊~~~

當天有一組客人進來就指定要這生蠔

算是店家的人氣餐點呢!!!

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特別的是他上面的醬料

吃起來有一點酸酸的

而且帶有薑的辛辣感

味道蠻獨特的!!!

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看心情的例湯

所以每天可能會不一樣喔

如果當天客滿的情況之下

就無法供應這道湯品呦

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這道湯啊

完全可以看出主廚的刀工

真的超厲害的

中間那朵花是豆腐耶

好厲害喔 白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

而且湯還蠻好喝的

喝起來有海鮮的鮮甜滋味

豆腐在口中柔柔軟軟的

挺喜歡白串燒 - 炭烤手作料理バール:一個下班後可以和朋友放鬆聊天的好地方 白串燒 - 炭烤手作料理バール 左營餐酒館

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看心情的手工甜點 (打卡送的)

是的

這一道是當天打卡送的甜點

我覺得超有誠意的耶

不是用一般的現成品

而是主廚精心特製的

大家有來用餐記得千萬不要錯過了啊!!!

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煎過的軟法香軟Q彈

入口可以品嘗到莓果的酸甜

而且吃起來帶有一點鹹香味

加上上面的幕斯

口感上超豐富的

飯後來個甜點超級滿足的啊!!!

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白串燒不只提供了串燒 燒烤

而且還有供應許多主廚的創意料理

是下班後和朋友小聚 喝點小酒聊聊天

放鬆休息吃吃東西的好地方喔!!!

 

 

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創作者介紹
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阿如

阿如的小格子

  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 電話:07-552-3205
  • 地址: 高雄市左營區明倫路83號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~02:00、17:30~02:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週二 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週三 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週四 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週五 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週六 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週日 00:00~02:00
    17:30~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

阿如的小格子的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
碳烤料理 高雄宵夜 宵夜小酌 阿如的小格子 左營宵夜 碳烤串燒

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