舉人三級 | 文 (125)

【台北車站美食】「ZAKUZAKU棒棒泡芙」期間限定『極黑‧漾白巧克力』新口味,搭火車、逛街時別忘了Grab Me!!

商家名稱: ZAKUZAKU棒棒泡芙(微風台北車站店)

發表日期:2018-09-29 00:20:05

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
在日本東京擁有超人氣的北海道甜點品牌「ZAKUZAKU棒棒泡芙」,最近在微風台北車站開設了新的分店(繼新光信義A11後台北的第二間店),2018年9月推出台灣限定的『極黑‧漾白巧克力』兩款新口味,喜歡嘗鮮的甜點控快來報到~~
ZAKUZAKU棒棒泡芙(微風台北車站店):【台北車站美食】「ZAKUZAKU棒棒泡芙」期間限定『極黑‧漾白巧克力』新口味,搭火車、逛街時別忘了Grab Me!!
=>閱讀全文:https://kenalice.tw/blog/post/zakuzaku
 
一來到台北車站往二樓微風廣場的樓梯口,就看到懸掛在天花板大大的海報,這就是今天的主角「ZAKUZAKU棒棒泡芙」。
ZAKUZAKU棒棒泡芙(微風台北車站店):【台北車站美食】「ZAKUZAKU棒棒泡芙」期間限定『極黑‧漾白巧克力』新口味,搭火車、逛街時別忘了Grab Me!!
 
「ZAKUZAKU棒棒泡芙」店舖前已經有許多人在排隊了(大家消息真靈通~);滿喜歡它簡潔明亮的設計,藍灰色的配色風格前衛時尚。
ZAKUZAKU棒棒泡芙(微風台北車站店):【台北車站美食】「ZAKUZAKU棒棒泡芙」期間限定『極黑‧漾白巧克力』新口味,搭火車、逛街時別忘了Grab Me!!
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結帳櫃台旁有個有趣的形象招牌,許多人拿到泡芙都在這裡拍網美照。
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另一邊則是有著大面積透明玻璃的廚房,讓泡芙製作過程完整呈現,整潔乾淨的環境,讓消費者十分安心。
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這台就是能烘烤出「ZAKUZAKU棒棒泡芙」酥脆餅皮的烤箱了。店家以科學方法研究出最好吃的泡芙,而非傳統依靠經驗傳承,標準化作業讓全球各分店都能維持相同品質,在台北與東京所吃到的泡芙幾乎零落差。
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剛好遇到「ZAKUZAKU棒棒泡芙」出爐的時刻,看到一條條剛出爐的泡芙好誘人啊~
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泡芙製作過程十分嚴謹,從烘烤與靜置時間,到填充泡芙內餡的重量、流程與包裝都有SOP,以確保品質;每一個泡芙都是點餐後”現灌卡士達內餡”的新鮮商品,購買後2小時內是最佳賞味期。
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看菜單就知道「ZAKUZAKU」只專心把一件事情做好,價格上雖不能算是便宜,但絕對物有所值,主力商品是原味的『棒棒泡芙』$88(6入優惠$498),與每日限量100支的『霜淇淋泡芙』$128,其他就是搭配季節性食材為主題的限定口味。
ZAKUZAKU棒棒泡芙(微風台北車站店):【台北車站美食】「ZAKUZAKU棒棒泡芙」期間限定『極黑‧漾白巧克力』新口味,搭火車、逛街時別忘了Grab Me!!
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今天的目標就是來試試這期間限定的『極黑‧漾白巧克力』新口味,主打在甜點中有著不可或缺地位的”巧克力”來為泡芙畫龍點睛。
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選用北海道乳品與小麥粉以獨家比例製成泡芙餅皮,外皮則撒上法國脆杏仁。
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卡士達醬內餡是嚴選台灣小農契作鮮奶,將產地直送、無添加無調整的100%生乳以日本真空高速機器現場打出細緻綿密口感。
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有別於其他圓形、三角形泡芙容易吃得滿嘴都是,獨特的棒狀造型容易入口、吃相優雅也是「ZAKUZAKU棒棒泡芙」能成為熱門甜點的原因之一。
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包裝也有心思,L型單邊開口的不沾手設計,單手就能輕鬆拿取與食用。
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Alice喜歡淋上黑巧克力醬的『極黑巧克力棒棒泡芙』單入$98,2入雙口味特價$188。
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酥香餅皮、脆口法國杏仁碎粒,加上香醇絲滑卡士達內餡,一口咬下同時享有酥脆綿滑的多層次口感,驚豔的新食感會令人忍不住一口接一口。
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甜而不膩的卡士達內餡與餅皮上的微苦黑巧克力醬,在口味上交織出『極黑巧克力棒棒泡芙』的成熟大人魅力。
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而喜愛甜滋滋戀愛滋味的年輕朋友則推薦『漾白巧克力棒棒泡芙』。
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白巧克力沒有黑巧克力的微苦,搭配香濃的卡士達內餡與香甜的白巧克力兩者甜味互相融合加乘,產生新的風采與層次。
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內餡是泡芙的靈魂,「ZAKUZAKU棒棒泡芙」濃郁香甜、清爽順口的香草卡士達醬令人意猶未盡。
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『極黑‧漾白巧克力』的限定期間為2018/9/1~11/20唷,錯過了可就吃不到囉。
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謝謝「ZAKUZAKU棒棒泡芙」招待,能在日本甜點一級戰區的東京自由之丘崛起並引領風潮,確實不簡單;來台北車站附近時,別忘了來試試”洗版東京食記的北海道棒棒泡芙”吧。
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  • 分類:烘焙、甜點、零食  / 甜點專賣
  • 電話:暫無資訊
  • 地址: 台北市中正區北平西路3號2樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 10:00~22:00
    週二 10:00~22:00
    週三 10:00~22:00
    週四 10:00~22:00
    週五 10:00~22:00
    週六 10:00~22:00
    週日 10:00~22:00

Ken Alice的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 88 元 / 1人 = NT 88 元 / 人

用餐時間:約  15 分鐘

分類標籤:
棒棒泡芙 ZAKUZAKU 極黑‧漾白巧克力泡芙

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