榜眼四級 | 文 (659)

獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮|原住民特別風味菜在這裡都吃的到!晚上還有現場演奏喔~

商家名稱: 獵場

發表日期:2018-09-29 22:19:50

同步發表: http://jeterbecky.pixnet.net/blog/post/348877570-%E7%8D%B5%E5%A0%B4%E4%B8%AD%E5%92%8C%E5%BA%97%20%E5%8E%9F%E4%BD%8F%E6%B0%91%E9%A2%A8%E5%91%B3%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%81%E9%9F%B3%E6%A8%82%E3%80%81%E4%

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

獵場:獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮|原住民特別風味菜在這裡都吃的到!晚上還有現場演奏喔~

 

去年和一群朋友特地到樹林享用這原住民料理

每次和朋友見面的時候朋友都直說很想念這美味,

但因為樹林距離台北真的有段距離阿~

獵場:獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮|原住民特別風味菜在這裡都吃的到!晚上還有現場演奏喔~

 

後來發現獵場搬到中和了!對於蛋塔來說交通方便許多,

這次又約了更多朋友一起來享用這美食!

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上次吃獵場,感受上比較像是居酒屋的感覺,

不過這裡多了更多原住民熱炒美食,還有日式料理喔~

重點是還有兩層樓,二樓的部分是包廂的形式,很適合小公司來包場聚會!

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店裡的空間比起樹林寬敞多了,

不變的是一樣在八點之後有現場演唱喔!

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除了一般方桌以外,也有這種大圓桌,

那天到店用餐是五點半,六點開始店裡就2/3客滿了~

這圓桌的區域有很多家庭來聚會呢!

另外在周邊的牆上也有很多原住民的相關知識喔,吃美食還可以長腦袋,真的很棒呢!

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菜單多了很多樹林沒有的餐點,不過經典的也沒有少,

蛋塔很想要下一次揪一大桌,來點右手邊那風味套餐!

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除了原住民風味料理以外,想吃日式的料理也別忘了翻翻菜單點來享用喔!

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還沒點好餐,我們已經吃起附贈的花生了

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除了用菜單點菜以外,蛋塔推薦可以到進門處左手邊,

這邊有好多特別的食材啊!

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這個像小南瓜的,店員介紹,原住民都稱他為車輪,

我們也有點一份喔~

 

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這個長得像大金瓜的,叫做木鱉子,

這都是蛋塔從來沒有看過的野菜呢!

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在蔬菜的後方,

還有海鮮!除了一般常見的魚蝦以外,竟然還有~~~~鱉!!!!!!

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金沙車輪 $250

看到這個一上桌,本來沒有點飯的我們,利馬加點了飯來搭配!

這車輪口感比較偏向是苦瓜的感覺,有點苦,不過蛋塔很喜歡後勁的苦甘味兒,很舒服~

用金沙的料理方式(金沙是用鹹蛋拌炒喔,不是金莎巧克力獵場:獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮|原住民特別風味菜在這裡都吃的到!晚上還有現場演奏喔~

鹹苦味,反倒讓我們開胃了!

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原民檳榔花 $180

檳榔花用涼拌的方式很適合最近悶熱的天氣,

搭配上酸酸甜甜的醬汁,清脆的口感~這道很得我們的心~

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木鱉子$150

長得像大金瓜的木鱉子,煮起來有點像是大黃瓜的感覺,

適用清炒的方式料理的,吃起來也是有點苦,不過是很退火的一道菜色,

裡面加進了蝦子拌炒,還吃的到鮮甜味唷!

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佛手瓜炒山味 $220

蛋塔一直都很喜歡佛手瓜的口感,清脆又爽口,

至於山味是什麼呢?店員說會依照每天廚房有的食材做調整,

我想我們這天吃的應該是鹿肉,鹿肉雖然很少見,不過蛋塔很喜歡那口感,跟牛肉有點像,但更為軟嫩!

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小米酒特調~獵場$220

把小米酒加入了蝶豆花,這特調好美好療癒,

小米酒的調酒,很單純的小米酒味兒,如果是喜歡一般調酒的人兒,這可能酒味會是比較重的那種唷!

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馬告炒辣雞 $180

馬告是原住民的一種調味料,在獵場的菜單上可以看到很多相關料理,

加入一點辣拌上青菜,加入雞肉,

這雞肉辣但不會讓人不舒服,而且雞肉很嫩,這道我們頗受好評!

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賽德克木桶烤魚飯 $200

上次樹林讓我們眼睛維持一亮的木桶,

在這裡的呈現方式沒有那麼驚人,不過我們覺得這個份量非常剛好!

大約是四~六人可以享用的,裡面可以吃到淡淡的魚香氣,很清爽不油膩的口感唷!

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泰雅馬告香菇雞湯 $680

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這個雞湯,上次喝完讓我們都很難忘,

這次點來,就是一個想念老朋友終於見面的喜悅,

不會過鹹的湯頭,搭配香菇的甜味,還有馬告的香氣,雞肉很嫩,

因為真的份量太大,我們還打包回家,加一點麵線就很好吃!

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岩烤石板鹽豬肉$280

這鹽豬肉,經過烤過之後,呈現出來很霸氣的樣子!

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記得要搭配一旁的這個醬汁,

一起吃下肚,才會有解膩效果,豬肉很厚實,香氣十足~

蛋塔更推薦和底下的洋蔥一起享用,更為清爽喔!

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涼拌荷包蛋$120

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這根本不是荷包蛋啊!!  (敲碗!

這是超厚實的烘蛋!!!份量十足~

搭配酸甜的醬汁,還有底下的洋蔥絲,

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一定要大口大口地咬下,

這道超美味,口感很實在,讓蛋塔好想來杯啤酒啊!

(西班牙蛋塔貼心提醒:喝酒不開車,開車不喝酒)

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排灣小米吉拿富 $100

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吉拿富,是原住民的粽子,

我們都是第一次看到這食物,原來是小米粽!

裡面加入的軟嫩的豬肉,一起搭配很實在!

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阿美族石頭魚 $680

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這分量好嚇人啊!!!!!!我們看到下巴都要掉下來了~

但因為急著想吃下肚,蛋塔忘了要拍個比例圖!

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蛋塔很喜歡獵場的料理,因為都有搭配清爽的青菜,非常的營養均衡!

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在我們拍照後準備要享用的時候,

店員突然喊:借過喔!

什麼什麼!竟然放進了熱騰騰的石頭~~~~

二姊問:那石頭有洗嗎? (當然是乾淨的啦)

熱騰騰的石頭讓湯再次沸騰,熱滾滾的畫面真的要親臨現場才能感同身受啊!

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裡面的魚肉,份量也很實在,

重點是非常的軟嫩,這魚湯也很鮮美~

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在店裡用餐的話,

千萬別錯過晚上八點後的現場演奏喔!

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獵場:獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮|原住民特別風味菜在這裡都吃的到!晚上還有現場演奏喔~

店家名稱: 獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮

電話:  02 2226 2385

地址: 新北市中和區員山路477號

營業時間:周一~周日 1700-0100

粉絲專頁:  獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮

獵場:獵場中和店 原住民風味料理、音樂、串燒、海鮮|原住民特別風味菜在這裡都吃的到!晚上還有現場演奏喔~

  • 分類:主題特色餐廳  / 其它主題餐廳
  • 電話:02-2226-2385
  • 地址: 新北市中和區山路477號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:00、17:00~01:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:00
    17:00~24:00
    週二 00:00~01:00
    17:00~24:00
    週三 00:00~01:00
    17:00~24:00
    週四 00:00~01:00
    17:00~24:00
    週五 00:00~01:00
    17:00~24:00
    週六 00:00~01:00
    17:00~24:00
    週日 00:00~01:00
    17:00~24:00

西班牙蛋塔的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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