榜眼二級 | 文 (722)

中山國小 肥貓漁夫 漁夫推薦海鮮丼 炙燒松葉蟹穴子丼#eating in taipei #台灣美食 #海鮮丼 實用

商家名稱: 肥猫漁夫海鮮丼專賣店

發表日期:2018-10-01 20:01:01

同步發表: https://bit.ly/2vSpzZU

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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圖多原文:https://bit.ly/2vSpzZU

 台北海鮮丼

捷運中山國小站 肥貓漁夫

有當天現撈海鮮魚貨

魚頭味增湯 

只收現金沒有刷卡喔 

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肥貓漁夫座位不算太多

假日記得早點來

除了雙人座位區

也可以選擇坐在吧台

可以看到魚料處理過程喔

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 當天的魚貨也會寫在白板上

也有還來不及寫上去的新鮮魚貨

都可以直接和師傅詢問 

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來看肥貓漁夫 菜單

各種不同等級的海鮮丼

散壽司  還有各種手捲

生魚片搭配等等 

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前菜

胡麻龍鬚菜

以及其實是甜點的

豆漿豆腐 

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坐在吧台的好處就是

可以無限偷看魚料擺放實況ing 

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影片版在這裡:

圖多原文:https://bit.ly/2vSpzZU

 

炙燒松葉蟹穴子丼 420

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因為是土用丑日

所以來吃個穴子(咦) 

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 四條超長星鰻

要摺疊才能放入碗裡

表面有稍微炙燒

偏甜醬汁和柔軟星鰻肉的組合

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最上方則是珍貴的

松葉蟹肉和蟹膏

夾取一小口 可以感受到

蟹肉的鮮甜度 

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是說玉子燒雖然不是海鮮

但意外的非常柔嫩多層好吃

醋飯則是使用紫蘇和

店家自行醃漬的梅子入色 

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海味魚頭味增湯 70 

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還滿大一碗的適合兩人分享

除了蔥花 豆腐 洋蔥等之外

最重要的就是帶著臉頰肉的魚頭本尊

會吃魚頭的朋友絕對會覺得賺到了喔

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 漁夫推薦海鮮丼 460

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這一碗上桌就要先拍10張啊

而且魚料超多  

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今天的魚種有紅甘 紅肉蒜

姬鯛 鯖魚 豬哥 鰹魚

每一種鮮度和肉質緊緻

都很令人滿意

單吃就覺得很開心

個人還滿愛稍微炙燒過後的姬鯛 

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還有超特別 很少看到的

生櫻花蝦

蝦肉部分是完全沒有殼

吃起來鮮嫩柔軟真的好特別

還有螺肉以及玉子燒

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重頭戲 已經去好殼的現流蝦和蝦卵們

生食等級的甜度就是不一樣 

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別忘了還有店家自製的

醃漬白蘿蔔以及紅薑片喔 

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炙燒比目魚鰭邊手捲 120 

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美型登場的手捲

比目魚鰭的肥嫩柔軟

被包在海苔手卷裡

紫蘇的香氣較為搶戲 

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 肥貓漁夫 

https://www.facebook.com/fishmandon

地址:台北市中山區雙城街13巷28號

電話:02-2597-3669

營業時間:11:30–14:00 17:00–21:00(周二公休)

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 圖多原文:https://bit.ly/2vSpzZU

 

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  • 分類:日式料理  / 生魚片、壽司專賣
  • 電話:02-2597-3669
  • 地址: 台北市中山區雙城街13巷28號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:30~14:00
    17:00~21:00

dressing的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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