探花二級 | 文 (489)

真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳 實用

商家名稱: 真。食物

發表日期:2018-10-01 20:02:06

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評分: 35 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好

真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

  這天原本打算要前往二樓的某間餐廳,不過因為方位搞錯帶著丫嬤拐了二個大彎還沒到,老人家行動有些吃力所以決定就近選擇餐廳,選了這間"真。食物".

真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

  看餐廳名字及清新的環境設計不難聯想這是一間以蔬食為主題的餐廳,主打小農食材及有機好米.

真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

  就座時被告知因為11點才會開始供餐所以要我們再稍等,但我們抵達時已超過11點了呀@@(而且記得先前看台北車站2樓的餐廳幾乎都是10點開始營業哩),沒關係,反正就先看一下菜單吧~

真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

  除了飯.麵.鍋類外還有早午餐及一些附食單點小品(僅拍了部份菜單),看了一會兒本來選好了三杯杏鮑川耳天貝鮮蔬飯.溏心蛋猴頭菇養生湯麵,二個主餐要搭配套餐,另外還要一份早午餐,沒想到點餐時服務人員表示早午餐要去問一下有沒有?後來告知因為裡面某食材昨天用完所以目前無法供應這道早午餐請我們更換重選點了養生豆腐鍋.

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  餐點品項已出單擺在桌上,結果候餐期間服務人員又跑來告知搭配套餐甜點選的冰淇淋桑椹口味沒有了,問我是要更換成另一種口味或是改另一款甜點(起司蛋糕),嗯營業時間才剛開始就接連出這種狀況真的不知該說什麼好,在營業準備前內部就協調好供餐內容並於點餐前告知客人應該會比較恰當吧.

  養生豆腐鍋(380),採廚房烹調完成供應(底下沒有再配火源加熱),鍋裡擺了許多鮮蔬(蕃茄.南瓜.芋頭.山藥.花椰菜.等)及菇類,底下有豆腐,附上糙米飯,湯頭帶有香醇中藥味.

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  溏心蛋猴頭菇養生湯麵(330),除猴頭菇外搭配的蔬食有大蘆筍.蕃茄.山藥.南瓜.四季豆(菜單介紹上有寫秋葵,對比應該是以四季豆取代了),湯頭喝起來跟養生豆腐鍋的湯頭類似,全麥寬麵條的口感很不錯.

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  三杯杏鮑川耳天貝鮮蔬飯(330),這道餐點結合的滋味很豐富,三杯杏鮑菇鹹香好下飯,涼拌川耳微酸帶辣也適合下飯,附上沒有做調味的鮮蔬(小黃瓜/蕃茄/玉米筍/甜豆筴)可適時清爽味蕾,其中比較陌生的"天貝"食材有點吃不慣,菜單上有說明天貝是黃豆製品,切成扁塊狀的天貝外層包覆了切絲時蔬一起炸,時蔬炸的酥酥的很脆口,咬到天貝時覺得口感跟味道都好奇特,覺得帶著一股淡酸味,上網查天貝是黃豆發酵製品有著不錯的營養價值,但味道特殊暫時還是有淺嚐過就好,哈.

真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

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  其中二份主餐各有加價159元升級套餐,套餐內容是飲品+甜點,飲品四選一(綜合果汁/阿薩姆紅茶/黑咖啡/白木耳蓮子湯),我們選了一份冰白木耳蓮子湯熱白木耳蓮子湯

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  甜點二選一(起司蛋糕/單球冰淇淋),選了一份起司蛋糕及一份單球冰淇淋,正好去洗手間所以沒吃到冰淇淋,起司蛋糕盛盤還很奇妙的搭配了蓮霧,起司蛋糕是口感比較鬆軟的那種.

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  在平常的大魚大肉之餘,偶爾也該來點蔬食清爽一下唷!

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真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳 真。食物(蔬食餐廳)

地址: 台北市中正區北平西路3號2F

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阿珮珮未完待續的旅程
真。食物:真。食物~台北車站二樓蔬食餐廳

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評分: 35 / 50

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真。食物 真食物 台北車站素食 台北車站蔬食 台北車站二樓 台北車站二樓餐廳 北車二樓 北車二樓素食

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