童生一級 | 文 (21)

[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常 實用

商家名稱: 咖啡知道

發表日期:2018-10-01 20:16:12

同步發表: http://twopiggiesdiary.pixnet.net/blog/post/241929907-%5B%E5%8F%B0%E5%8C%97%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%8D%80%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E5%92%96%E5%95%A1%E7%9F%A5%E9%81%93_%E5%BE%9E%E6%97%A9%E9%A4%90%E9%A1%A7%E5%

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好

咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

中山區松江南京站附近辦公大樓林立,繁忙的上班族熙來攘往。所謂人潮即是錢潮,這邊可是餐廳與手搖店的一級戰場,適者生存,弱者淘汰,總有不少新興店家想來搶食這塊大餅,也有店家不堪虧損認賠殺出。長江後浪推前浪,最近就有這麼一家於2018年7月底新開的店,在妞豬上班的地方插旗,進軍這個殺戮戰場,兩隻豬秉持著照顧好鄰居的精神,帶大家一探這新進店家"咖啡知道"的虛實。

明亮的藍綠色在夜晚的騎樓下特別搶眼,咖啡知道 Coffee to know,看似又是一家普通的咖啡廳。

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走近一瞧,大片的落地玻璃使得內部的裝潢一覽無遺,輕快明亮的色調很難讓人不駐足停留,大片液晶螢幕菜單上,顯示著各式花俏擺盤的飲品,相當吸睛。

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外部的招牌透露了咖啡知道是一間免收服務費的複合式咖啡廳,提供著多樣化的正餐餐點,從一般中式的雞肉飯、義式的麵到創意的漢堡料理等,並且每張照片皆經過專人拍攝,呈現出最美的一面,看得令人食指大動。

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這邊還有供應早餐呢,搭配好的超值早餐套餐,讓忙碌的上班族可以快速的選擇並填飽肚子,這種從早起第一餐顧到晚上最後一餐的餐廳,真是搶錢十足阿! 哈哈哈 

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一走進店裡,左邊迎來十足清爽的咖啡吧檯,兩隻豬相當喜歡這種配色,可以給疲累上班族活力滿滿的好心情。

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店門口規劃了一區商品擺設區,賣一些小巧的咖啡器具,配色活潑的容器等,好不可愛。

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咖啡廳裡當然少不了的主角-咖啡豆也擺放在此,對咖啡沒有甚麼研究的穎豬,被牌子上咖啡風味的形容詞唬得一楞一楞的。佛手柑?芒果味?!這真的品嘗得出來嘛....

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好的咖啡當然要配上甜點、餅乾才能成就完美的下午茶,精美麵包、西式小點應有盡有,這裡還有提供餅乾禮盒可以做選購。

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吧檯區的蛋糕櫃相信也征服了不少少女的心,點杯咖啡或飲料與蛋糕相佐,下午的時光就可以在此過得自在又從容。

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長形的座位區延伸至尾端,刷白的牆,掛上了幾幅畫,多了點文青與美感,讓狹長的空間不那麼單調。

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尾端較寬敞的空間,保留了兩張大長桌,適合討論公事,或是一大群好友聚會聊天的區域。

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介紹了這麼多內部的裝潢擺設,民以食為天,吃,才是兩隻豬來此的目的。咖啡、飲料、甜點、正餐等族繁不及備載,這邊就不一一貼出了。

既然叫咖啡知道,必然會賣些看起來很厲害的豆子,其味道如何就交給專業人士去判斷了。

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值得一提的是,這裡的"一公升戰鬥系列"飲品,標榜著一公升大份量的飲料,高挑顯眼的杯子與份量十足的內容物,相當受網美們與學生族群的青睞。

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到櫃檯點好餐後,除了拿到發票,還多了這個小東西!? 這不是外面百貨公司美食街才會有的玩意兒嘛。

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咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常兩隻豬上菜囉咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

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肉鬆起司蔥花炒蛋 夾料系列 $50 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

外表看似用簡單的肉鬆、起司蔥花蛋以餐包組合而成的這道輕食,吃起來卻蠻順口的,扣除掉豬豬們早已餓壞肚子的原因,其充滿香氣的麵包是關鍵。看似簡單的餐包,其實他有個赫赫有名的名稱叫,庇里牛斯包。據官方說法,這麵包是烘焙師傅在法國小鎮上,因緣際會所學得的法國古式麵包,回國後融合台灣人喜好,所創作出充滿台法風情的庇里牛斯包。

這道餐點的麵包內層烤的金黃酥脆,塗上的美乃滋與起司香氣四溢,簡單的配上肉鬆、蔥蛋就很好吃,蔥蛋不會煎的過硬,鬆軟而底部酥脆的庇里牛斯包,配甚麼都相當誘人,當開胃小菜可說是剛剛好。

 

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奶奶的孜然牛肋條飯 $230 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

咖啡廳竟然有提供如此中式的家鄉味料理,令人頗好奇是否有甚麼特殊的表現。生菜!? 跟台式的滷牛肋條旁邊竟然以西式生菜搭配,衝突感滿分,外圍還擺上了調味過的南瓜泥,與一顆再普通不過的荷包蛋,著實是一道充滿中西合併的家常菜呢。

牛肋條滷的微軟嫩,這個部位的肉都會帶有點油脂,吃起來不柴又不會過分軟爛,肋條上帶有的筋膜增加了點咀嚼的口感,其肉質有入味但調味沒有特別突出,穎豬的奶奶滷得比較好吃XD。尋尋覓覓的孜然味竟在南瓜泥裡被發現,本身南瓜地帶有的甜味中,混雜了孜然與辣味,可惜豬豬覺得孜然味沒有他辣味來的突出,不過拌起飯來可是相當開胃呢。

每道主菜都會附上每日主廚湯品,今天的湯品是有高麗菜、雞肉絲與番茄的羅宋湯,吃飯前可以喝口湯暖暖胃。

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咖哩起司豬肉堡 $220 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

庇里牛斯包,我們又見面了,這次改和咖哩豬肉片做搭配,熟悉的生菜又回來了,雖然拍照起來可以增添些美感,但其實豬豬們頗不喜歡這種生菜與主食的搭配方法。

這裡的咖哩偏向印度風,味道重而不帶有甜味,起司淋於咖哩肉片上,增添了不少奶香,黃澄澄的馬鈴薯醬汁撒於底部,咖哩、起司、馬鈴薯醬三方融合,使味道均衡而不過於太重口味,配著麵包吃相當適合,豬肉薄片帶有一些嚼勁,能在更軟爛些就好。最後,外圍的兩塊蜜糖烤地瓜,甜而綿密,作為這道料理做收尾。

這道菜是要趁熱盡早食用的,不然濕濕稠稠的醬汁會將原本烤好酥脆的庇里牛斯包毀滅殆盡,變成拿不起來,放不入口的一攤爛泥漢堡。

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迷迭香奶油培根義大利麵 $220 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

迷迭香這詞聽起來很迷人,入菜後又是另一回事了。這道迷迭香奶油培根義大利麵,使用乾炒的方式收汁,麵體一般,奶香味沒有下的特別重,但醬汁濃郁帶有類似橄欖油的油膩滑順感,有別於外面店家的薄片培根,這裡的培根為厚片絲,吃起來略硬相當有嚼勁。兩隻豬或許對迷迭香的味道不熟,沒有吃到特別的香氣,或許迷迭香不像芝麻葉般,吃起來這麼的有個性吧。

兩隻豬小提醒,這道菜絕對絕對要趁熱吃,不要為了拍照而放涼了,冷掉後,奶味退去,取而代之的是醬汁中的植物油的油膩感,完全不滑順阿......

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客家小湯圓花生起司海鹽奶蓋拿鐵(紅茶) $90 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

奶蓋系列的飲料可說是少女殺手,再加上炸過的小湯圓與花生顆粒粉,誰能抵擋這誘惑。

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有別於外面的廉價奶蓋,這裡的奶蓋是富有濃郁牛奶香氣的厚實奶蓋,搭配上鹹鹹海鹽的味道,讓甜度適中的奶蓋紅茶喝起來頗有層次。
灑在奶蓋上方的花生顆粒,使整杯飲料散發出淡淡的花生香氣,花生顆粒增加了飲料的豐富度,再配上Q彈又有嚼勁的炸湯圓,堪稱一絕。

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起司海鹽奶霜(四季春) $65 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

好喝,不用花俏,不用裝飾點綴。第一口抿下去,看似簡單的奶霜蓋,中間卻帶有起司的奶香與海鹽的鹹味,這兩種味道相當速配。再酌第二口,香氣濃郁的四季春茶味襲來,清新而舒爽,冰冰涼涼的搭配相當解渴。

均勻攪拌後的四季春奶茶,初嘗淡淡的奶味,而後是四季春的茶香尾韻,去油又解膩。

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提拉米蘇 $49 咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

以咖啡廳的價位來說,提拉米蘇能賣出如此的價格使屬驚人,究竟便宜有沒有好貨,挖了一口就知道。

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挖開撲滿巧克力粉的表層,內部是吸飽咖啡汁的海綿蛋糕體,海綿蛋糕體濕潤而軟爛,細細品嘗後有濃郁的咖啡香,配上上層的奶油與巧克力粉,以這價位來說相當超值。提拉米蘇的做法有很多,穎豬特別不愛這種類型的,妞豬到是給他好評。

 

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咖啡知道的餐點種類多樣,創意十足,雖然些許餐點內容無法與專職正餐類的餐廳相比,不過飲料和咖啡倒是感覺得出來很用心,裝潢也相當寬敞舒適,很適合姊妹們下午來這邊坐坐,聞聞咖啡香,聊聊八卦。

咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

下次,找個悠閒的週末

配一杯咖啡或飲料,恣意在午後時光之間,享受一曲藍調,閱讀幾篇詩章,下午茶就該這麼慵懶。咖啡香瀰漫在整個空氣中,咖啡的好,我知道了。

 

 

餐點內容咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

服務品質咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

環境整潔咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

整體氣氛咖啡知道:[台北中山區食記]咖啡知道_從早餐顧到晚餐的新穎咖啡廳_兩隻豬的日常

 

咖啡知道

電話: 02-2508-1272

地址: 台北市中山區南京東路二段208號

營業時間:

周一至周日 07:00~21:00

官方FB:https://www.facebook.com/CoffeeToKnow/

 


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痞客邦: 兩隻豬的日常

 

  • 分類:咖啡、簡餐、茶  / 下午茶
  • 電話:02-2508-1272
  • 地址: 台北市中山區南京東路二段208號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 07:00~21:30  (顯示全部 )
    週一 07:00~21:30
    週二 07:00~21:30
    週三 07:00~21:30
    週四 07:00~21:30
    週五 07:00~21:30
    週六 07:00~21:30
    週日 07:00~21:30

兩隻豬的日常的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 924 元 / 4人 = NT 231 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 20 分鐘

分類標籤:
咖啡廳 下午茶 松江南京站 創意餐點 創意飲料
喜歡的菜:
肉鬆起司蔥花炒蛋 奶奶的孜然牛肋條飯 咖哩起司豬肉堡 迷迭香奶油培根義大利麵 客家小湯圓花生起司海鹽奶蓋拿鐵 起司海鹽奶霜

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