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【台南便當】吹牛哥 碳火炙燒鐵板料理 | 大份量超值便當 | 上班族爭相訂購的午餐便當 | 辦公室最強檔的便當攻略

商家名稱: 吹牛哥 炭火炙燒鐵板料理

發表日期:2018-10-03 11:21:54

同步發表: http://novgo11.pixnet.net/blog/post/348314903

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

吹牛哥 炭火炙燒鐵板料理:【台南便當】吹牛哥 碳火炙燒鐵板料理 | 大份量超值便當 | 上班族爭相訂購的午餐便當 | 辦公室最強檔的便當攻略

 

每到了中午大概十點半,辦公室裡一群同事就會開始騷動、開始焦慮到底中午要吃什麼?說到中午的辦公室午餐,真的會整死我們一群人。無論便當、披薩、乾麵、炸雞、火鍋等,我們全都吃過了,我們甚至還曾經在辦公室裡弄過清粥小菜,每個人帶一道菜來配粥吃,而粥就直接在辦公室裡煮。但礙於物價漲、薪水卻不漲,所以後來大家都只叫便當了。我其實不算很愛吃便當的人,因為要找到便當菜好吃、不油膩、白飯香的便當並不多,除非是日式便當,但那一份往往要150~200元左右,而且還是冷的。

 

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今天中午,同事說辦公室附近的一家餐廳『吹牛哥』(主攻牛肉料理的餐廳)在臉書公告他們開始開賣便當了!由於同事曾下班後去那家餐廳用餐,覺得他們的料理很棒,於是開始在辦公室揪團訂便當。有嚐鮮的機會,當然大家都踴躍報名囉

這家餐廳的便當很簡單,只有牛、豬、雞三種選擇,隨餐還會附一碗湯。現在好像已經很少看得到便當的附湯是用免洗碗盛裝的,大多都是讓客人自己現場包湯,或者是用袋子裝起來附上。我其實知道這樣的成本會比較高,但對於上班族而言,這樣的便利性實在提高很多!

便當是用圓盒裝的,再加上透明蓋子,整個就很有質感!但這時對於沒有分隔的便當盒來說,這已經不是便當,而是蓋飯了。而既然是蓋飯,則主食和配菜的油膩度和濕潤度就要開始接受考驗了。

 

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我向其中訂了豬肉和雞肉的同事各拿了一塊肉來嚐嚐看,豬肉蓋飯的肉質很Q彈,肥油並不多,所以整個口感吃起來很清爽但不失濕潤度,老闆的醬燒汁鹹鹹甜甜的,完全能襯托出豬肉的香氣,並且裡頭的洋蔥也有煮透,非常好吃!!

 

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雞肉蓋飯,我本來以為會是帶骨雞肉,但沒想到是雞肉切片,而這種肉片的切法,嚐起來不僅保留住了雞肉原味,而且居然不會有乾柴的口感,雞肉的纖維中吸了滿滿的醬汁,整體的呈現很令人滿意!!

 

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而我的牛肉蓋飯,肉不僅很大塊,其中還帶了一些些油花,讓牛肉的香氣直接散發出來。肉的口感很軟嫩,而肉的份量跟前面兩個便當一樣很多,完全是男生也可以吃飽的一個蓋飯便當。

 

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另外配菜方面,我一定一定要跟大家特別介紹一下,太優質了!!!完全不油膩、不會有過多的調味,裡面的高麗菜可以很清楚地吃到高麗菜自然散發出的鮮甜味,而豆芽菜非常的脆口、清爽,還帶有淡淡的黑胡椒的味道。

 

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荷包蛋或許其貌不揚、不像早午餐那種長得很像模型的太陽蛋,可是這蛋很有媽媽的味道。外面有淡淡的焦香味,裡面的蛋黃全熟卻不會過乾,屬於濕潤爽口的口感。一個廚師的功力其實不再大菜,而是在最簡單的菜餚,例如炒飯或蛋類料理。而這個荷包蛋,完全有媽媽的家常味道,除了帶著美味,還帶著幸福感。(懂吃的人,就知道這根本比早午餐的太陽蛋美味太多了!)

 

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而便當的最底層也不會有油膩的湯汁,讓米飯的香味可以保留住,並且用餐過後,身上和辦公室裡也不會有臭臭的便當味,實在是讓人吃得開心、吃得安心、吃完會想念的一個便當!

 

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這蓋飯無論在配菜、白飯或主菜的份量皆不小,肉的品質很優質,並且隨餐還附一碗湯,價錢卻只有99元,實在是很超值、很划算!所有辦公室的同事都迷上了,回購率很高!也推薦給正在看這篇文章的你,真的可以去嚐嚐看。

 

店家資訊

吹牛哥 碳火炙燒鐵板料理

地址:台南市東區崇善路699號

營業時間:11: 30 ~ 22:00 (週一公休)

手機:0952 527 517

 

艾薇。到處走的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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