探花四級 | 文 (429)

♚料理小幫手♚遇泡菜。宅配團購小菜。高纖維低卡。輕食開胃菜。柴魚小黃瓜。水果脆泡菜。小魚乾XO醬。刀削Q捲麵。這樣加點味,零廚藝少女也可以變出一桌好菜 實用

商家名稱: 遇泡菜

發表日期:2018-10-03 21:00:20

同步發表: http://achrry8292.pixnet.net/blog/post/403407335

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
份量:
超值
包裝:

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女孩MOM最近迷上了團購,婆婆媽媽們聚再一起買宅配食品,感覺樂趣很多呢,這幾天女孩MOM帶回了新的戰利品遇‧泡菜,裡頭不但有涼拌小菜,還有水果泡菜呢,而且聽說它們家的泡菜走的是健康的自然美味感,真讓女孩太期待開吃後的感覺啦!

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遇‧泡菜

 

 顛覆你對「泡菜」的認知和定義

遇‧泡菜堅持使用新鮮的蔬果製成,保留天然原味,並通過SGS檢驗合格,追求最簡單純粹的原始風味!

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 遇‧泡菜在包裝和瓶身上有些小巧思,像水果泡菜就是使用了橘色瓶身,柴魚小黃瓜就是使用水藍的瓶身,小魚干XO醬就是使用橘紫相交玻璃瓶身,讓人在分辨上更容易

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泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜,一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜,已製妥的泡菜有豐富的乳酸菌,可幫助消化

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水果脆泡菜(微辣)素

 

遇‧泡菜光是泡菜就有三種不同的口味呢,女孩選擇了一款口味較溫和些的水果脆泡菜(微辣)素來嚐鮮,橘黃的主色調加上透明的瓶身,讓人偷偷看到了水果脆泡菜(微辣)素的身影,在女孩印象中的罐裝泡菜幾乎都橘紅辣辣的,口味上也比較重,對我來說比較不耐吃,可是遇‧泡菜水果脆泡菜(微辣)素色調自然又溫和些,讓人忍不住想開吃啦

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 包裝側邊有註明產品資訊和營養標示,水果脆泡菜(微辣)素裡頭有大白菜、蘋果、百香果、辣椒、鹽、糖,味道上讓人覺得較為清甜

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瓶身另一側標示了有效日期資訊,水果脆泡菜(微辣)素裡頭無添加防腐劑、無漂白劑和無色素,讓人吃得更健康

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打開水果脆泡菜(微辣)素後,會發現還有一層白色的塑膠膜阻隔著,不但不會讓泡菜湯湯水水露出,反而多一層保護真好

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遇‧泡菜選用契作農場的新鮮黃金大白菜,並採用品質最好的部位,在添加新鮮辣椒、蘋果、百香果,進行手作SPA,讓泡菜釋放出最天然的純粹風味,蔬果本身纖維豐富,經過發酵後會產生有益人體的乳酸菌和酵素

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水果脆泡菜(微辣)素聞起來有種水果自然酸甜趕在,味道舒服不嗆鼻,吃起來爽脆可口,大口咬下豐富的湯汁在口中爆發,水果(百香果)的滋味跑了出來,後來慢慢辣味也出來了,加入水果一起製成的泡菜,真的特別又讓人喜歡 

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小魚乾XO醬

 

XO醬一直都是女孩覺得不管是入菜,還是簡單當成配料很不錯的醬料,這次看到遇‧泡菜推出了小魚乾XO醬,讓女孩心動不已呢,透明的玻璃瓶身透出了小魚乾XO醬小小的奧秘,滿滿的小魚干擠在裡頭,讓人覺得有種真材實料的美味感在

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外瓶上標註了有效日期和營養標示、成分,讓人食用時沒有太多的疑慮,小魚乾XO醬使用了小魚干、干貝、朝天椒、冬蝦、紅蔥頭、蒜頭、花椒、大豆油製成的,裡頭不只有小魚干還有干貝、冬蝦真讓女孩太驚喜了

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小魚乾XO醬選用了大量的日本小魚乾,再以干貝油來提煉,而且是純手工製作的,讓女孩覺得揪甘心壓,材本身擁有豐富的鈣質,並堅持無添加

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小魚乾XO醬吃起來真的很夠味,每一口都可以吃到扎實的小魚干,讓人覺得滿足,女孩覺得小魚乾XO醬的辣是後面才慢慢釋放出來了,而且會辣到喉間呢,口感上不只有小魚干的滋味,還有冬蝦和干貝相襯,味覺上挺多變的

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柴魚小黃瓜(微辣)

 

涼拌小黃瓜一直都是女孩很喜歡吃的小菜,只是廚藝超差的女孩從來沒有做製作成功過XDD,但.....市售的許多都搭配鴨掌,或是口感上過酸,讓女孩好失望喔(超挑嘴~~~),無意間看到遇‧泡菜柴魚小黃瓜(微辣)耶,讓女孩眼睛為之一亮,澄橘的醬汁當中飄著翠綠的小黃瓜塊,讓女孩興奮不已呢

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包裝兩側清楚的標註了產品資訊,柴魚小黃瓜(微辣)裡頭使用了小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、柴魚片、香油搭配而成,沒有不必要的添加物,讓人吃起來放心

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打開 柴魚小黃瓜(微辣)的瓶身,裡頭也有一張阻隔膜保護著,讓人覺得用心

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 柴魚小黃瓜(微辣)使用了清脆的小黃瓜下去製作,搭配上特選北海道柴魚片,那可是日式料理的靈魂呢,清爽的口感讓人覺得美味又開胃

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 柴魚小黃瓜(微辣)聞起來有濃厚的柴魚香氣在,女孩覺得很特別,吃起來清脆美味,而且多汁又開胃,輕輕咬下小黃瓜精華的湯汁溢了出來,口感微酸微辣有滿滿的柴魚鮮味感,雖然口味上較重,但.....女孩很喜歡這滋味

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刀削Q捲麵(素)

 

女孩是個不喜歡吃米飯的小孩,所以我的主食就以麵食類較多啦,每每女孩MOM都會念你不吃飯會沒力氣喔,但無味的米飯真的不太吸引我,遇‧泡菜刀削Q捲麵(素)輕薄的外型剛好符合胃不大的女孩,QQ的麵體真是可愛,一次一塊剛剛好又便利

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 包裝後方除了產品資訊外,還有附上烹調方式和建議的食用方式,對女孩這個廚藝不佳的人來說,真是太貼心啦,刀削Q捲麵(素)是由高級麵粉、水和鹽組成的

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刀削Q捲麵(素)外型乳白,麵體像捲髮一樣QQ的,遇泡菜使用了獨特的手工日曬製程,讓麵條吸飽陽光的養分,天然無添加、不含防腐劑(全素),讓人吃到最單純的美味感

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刀削Q捲麵(素)烹調方式挺簡單的,把它丟入煮沸的水中烹煮,再用筷子輕輕攪拌,在加入兩次半碗的水煮沸,這樣好吃又Q彈的刀削Q捲麵(素)就可以瀝乾水份上桌了

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女孩簡單的加入柴魚小黃瓜(微辣)、水果脆泡菜(微辣)素、小魚乾XO醬和玉米筍搭配,美味的刀削Q捲麵(素)乾麵就上桌啦,而且花不到十分鐘的時間呢

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 刀削Q捲麵(素)吃起來Q彈可口,麵體有小小的韌性感,咀嚼時還可以感受到淡淡的鹹味,讓人覺得越吃越順口

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女孩的廚藝真的是慘不忍賭的差壓,剛好這周五傍晚掌廚的舅舅相當忙碌,來不及回來煮晚餐,那今天晚餐就由女孩來掌廚吧XDD(女孩MOM表示能吃嗎???),女孩要挑戰用遇‧泡菜的柴魚小黃瓜(微辣)、水果脆泡菜(微辣)素、小魚乾XO醬和刀削Q捲麵(素)變出一小桌好料理

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第一道小魚干X杏包菇,女孩利用小魚乾XO醬拌炒杏包菇,才剛挖一小匙小魚乾XO醬下鍋,香氣便撲鼻而來,微辣又鮮的滋味讓人喜歡,也為杏包菇增添了不同的美味,小魚乾XO醬不管是炒菇類還是青菜都很搭呢

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第二道泡菜豬肉,簡單的豬肉片搭配上水果脆泡菜(微辣)素一起享用,讓肉片口感更鮮美了,女孩家人們也好喜歡這樣的吃法

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第三道什錦XO醬炒飯,聽說XO醬炒飯是個懶人料理,讓女孩這個零廚藝少女也想挑戰看看,女孩把小魚乾XO醬炒再一起調味,炒飯多了一道鮮味感,原來只要偷偷多加一味,平凡的炒飯也可以變得這麼的不平凡,其實女孩還偷加了冷凍的彩色豆啦~~~

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第四道營養湯麵,刀削Q捲麵(素)不管煮湯還是煮乾,女孩都很喜歡,搭配上水果脆泡菜(微辣)素的精華醬汁在湯汁中,更添湯麵不同的滋味,再加上蔬菜與肉片、蛋之點綴,更加營養又美味

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不到一小時的時間,女孩竟然變出了一小桌美味,柴魚小黃瓜(微辣)單吃就讓人覺得夠味啦,水果脆泡菜(微辣)素和小魚乾XO醬則是相當的百搭,女孩家這兩瓶不到一周就見底了,刀削Q捲麵(素)則是小份量多變化,有時女孩熬夜肚子餓,也會自己簡單的烹煮再加顆蛋,或是拌著水果脆泡菜(微辣)素或小魚乾XO醬一同享用

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 遇‧泡菜除了有女孩這次分享的三種商品外,還有許多不同的涼拌小菜和泡菜可以選擇,繽紛精緻的包裝,不管是把它送給親朋好友們當禮物,還是自己在家單吃調味都不錯呢,冰箱中真的該必備幾瓶,看來女孩家也要去補貨了

 

 本文與   遇‧泡菜  合作,內文皆為女孩真實體驗感想,請安心欣賞

 

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哪裡可以買到

 

 官網:http://bit.ly/2MrulId

FB粉絲頁: http://bit.ly/2vN21qe

 

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Pink Girl

粉紅女孩。愛作夢。玩樂協奏

粉紅女孩的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:未提供

分類標籤:
遇泡菜 高纖低卡 宅配團購小菜 輕食開胃菜
推薦口味:
刀削Q捲麵 小魚干XO醬 水果脆泡菜

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