童生一級 | 文 (241)

【食記】{台南。南區}陳媽香辣棧!!好吃的麻辣燙與臭豆腐

商家名稱: 陳媽香辣棧

發表日期:2018-10-03 23:20:02

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評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

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陳媽香辣棧:【食記】{台南。南區}陳媽香辣棧!!好吃的麻辣燙與臭豆腐

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台南四處是美食,尤其是路邊的小店,看起來不起眼但其實裡頭臥處藏龍

這天和朋友相約在西門路的小北百貨,看到對面的「陳媽香辣棧」肚子不爭氣的咕嚕咕嚕叫

這時侯該祭祭五藏廟了,不然絕對會叫一整路的 (賽甲理由還這麼多

在外面觀察一下,絡譯不絕的用餐人潮!!恩…就決定是你了「陳媽」

那到底「陳媽香辣棧」好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


陳媽香辣棧

營業住址:台南市南區健康路一段441號 (西門路小北百貨旁)

營業電話:06-2919372

營業時間:16:00-23:00


「陳媽香辣棧」就位於西門北百貨旁,旁邊也有一家全聯,所以滿好找尋的

只是這裡的汽車停車位比較難找,建議還是騎機車用餐比較方便

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「陳媽」的用餐環境沒有奢華的裝潢,簡單的鐵皮屋與用餐桌椅

來訪的客人絕對不是為了享受用餐環境!哈…

當然的是被好手藝給吸引而來

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原本以為「陳媽香辣棧」只是一家路邊的小店,沒想到報張雜誌也有來採訪過

在台南任何一家小店都很強大的,聽說店家的麻辣燙很優質,但系村長只淺嚐到臭豆腐的本尊

下次有機會來訪一定要準備好空肚子,來場麻辣燙的對決

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餐點很簡單主要是以臭豆腐為主,每次逛夜市臭豆腐的味道總是讓人又愛又恨

臭又好吃阿!!真是個奇妙的食物

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臭豆腐

「陳媽家」的臭豆腐好霸氣,這麼大一塊!!人家是淑女捏…哈哈

臭豆腐在中間劃上二刀,炸到外皮酥脆內層軟嫩,口感很棒

在配上店家特製的微甜的蒜蓉醬料吃起來很好吃

唯一的小缺點就是醬料多吃幾口後會覺得偏甜一些

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醬汁整個流入臭豆腐的縫細內,一口咬下醬汁爆在嘴裡很過癮

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台式泡菜微甜脆口是搭配臭豆腐最棒的好朋友,多了青蔥相陪整體美味在提升

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臭豆腐放上台式泡菜,張大嘴巴整塊入口,爽快阿!!吃臭豆腐就是要這麼霸氣才能享受它的美味

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陳媽香辣棧名片

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簡單的台式小吃,在台南處處可見…喜歡來台南玩的村民有空記得來訪「陳媽香辣棧」


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