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(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵 實用

商家名稱: 三風麵館

發表日期:2018-10-05 10:59:23

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
三風製麵,源自50年代的南投小麵店—民生食堂,後來鑽研製麵的工法,延續那碗麵食的感動。三風辣麵一系列包裝都很像日本的拉麵,每包都是兩人份的麵條。
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
 
辣麵系列,愛吃辣的人一定懂!吃麵不加辣實在是食之無味,搭配三風經典細麵,Q彈有咬勁。
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
使用900cc滾水將麵條直立垂散在鍋中,讓麵條不沾黏有空間的狀態下伸展約6-7分鐘、麵線則是約2分鐘即可上桌。
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
 
✔️經典椒麻細麵 辛口 
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
經典椒麻細麵真的蠻辣的,用純釀醬油、花椒、八角的黃金比例,吃起來又香又麻。滾水投入麵條,讓麵體充分吸附水份後起鍋,將椒麻的醬汁淋上充分攪拌後,吃大辣的朋友可以再加上來自義大利的乾辣椒粒,上桌即可聞到椒麻香氣刺激食慾,簡單的一碗麻辣拌麵就完成。
 
 
✔️香蒜黃金椒細麵 中辛
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
三風辣麵香蒜黃金椒細麵提供的醬料本身就很香,但想要吃像麵攤一樣現煮之外,再加上辛香料四寶:蔥、薑、蒜的好滋味,所以簡單準備了蒜末,將醬料在熱鍋上拌炒後,開始聞到濃厚蒜味、豆瓣的香氣,拌入充滿水分的麵條,最後再撒上蔥花提味!!!!!
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
 
✔️老薑麻油麵線 微辛
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
 
以前不愛吃麵線終於找到原因,外面市售糊掉的麻油麵線真的很可怕,一碗好吃的麵線真的取決於麵線的Q度,尤其三風製麵是超過50年歷史的南投小麵店傳承下來的,麵線的麵體是0.075公分的圓刀麵體,吃起來非常滑順有彈性,加上一點溫和的辣,真的不膩又美味。
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
▲老薑麻油麵線2.0吃法:先將枸杞泡水軟化,等麵線軟化沸騰的這兩分鐘,同時將特製麻油包打開加入薑片、枸杞爆香,最後起鍋將爆香的精華跟麵線滑順的攪和均勻。
 
三風麵館:(宅配美食) 三風製麵 50年老舖傳承 辛香夠勁辣麵系列 經典椒麻/老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵
 
 
三風製麵網路商城>>https://shop.shanfeng.com.tw/
三風辣麵這邊買>>http://bit.ly/2IAOAPg
 
 
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評分: 50 / 50

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用餐時間:未提供

分類標籤:
三風麵館 宅配 團購美食 宅配美食 伴手禮 台中名產 網購美食 三風辣麵系列
喜歡的菜:
老薑麻油麵線 經典椒麻細麵 香蒜黃金椒細麵

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