童生一級 | 文 (21)

[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

商家名稱: 新丼

發表日期:2018-10-10 22:44:31

同步發表: http://twopiggiesdiary.pixnet.net/blog/post/241384003-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E6%96%B0%E4%B8%BC_%E5%89%B5%E6%96%B0%E4%B8%BC%E9%A3%AF%E4%BA%8C%E5%8D%81%E4%B8%80%E8%AE%8A_%E6%97%A5%E5%BC%8F%E4%B8%BC%E9

評分: 35 / 50  

美味度:
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

丼,乃投石於水井中之聲。丼,在兩隻豬眼裡,乃大塊肉蓋於飯上之意。舉凡勝丼(炸豬排)、鰻魚丼、天丼(炸天婦羅)和親子丼等,皆令人食指大動。好吃的丼飯關鍵在於鋪在上面的肉,與飯粒間鹹甜參雜的日式醬汁。兩隻豬今天來到了時常走跳的台北大同區,要來推薦大家好吃的日式丼飯-新丼,究竟是甚麼樣的料理,可以讓人吃了怦然心動。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

還沒走進去就被裡面坐滿滿的人群所嚇到了,超級高的人氣也讓人好奇,究竟是怎麼樣富有特色的丼飯,能讓店內生意興隆,高朋滿座。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

在等候入位的時間,店外大型的看板圖文並茂的羅列了所有的菜色,讓人一目瞭然,縮短了到店內再選擇的時間。但對兩隻豬而言...多達21種的餐單,每道菜都好想嘗試喔! 結果選擇太多,考慮了非常久...我們是有選擇障礙的豬...

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狹長型的用餐環境略為擁擠,室內採用了大片的玻璃鏡來增加空間感。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

剛坐下來,附上杯熱麥茶,暖暖胃,早就餓壞肚子的豬豬們,開”丼”囉!

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

菜單中多達21種的丼飯可供選擇,舉凡常見的牛肉、豬肉、雞肉與海鮮丼飯通通都有,單點主菜皆有附贈小菜與湯品,加80元更可升級成心動套餐。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

菜單上的微加幸福區還可以單點丼飯上的炸物,讓想要多嚐幾道菜的兩隻豬,有更多的選擇。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

 

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

酸甜糖醋炸雞 $130 新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

炸雞採用肉質嫩的雞腿肉而非雞胸肉,數量上也是多到讓兩隻豬吃不完還打包呢。炸的些許厚而硬脆的裹粉雞皮,在一口咬下後,多汁帶水的雞腿肉口感軟嫩。兩隻豬偏愛皮薄脆而肉質扎實的炸雞,喜歡軟嫩感炸雞的朋友,來新丼可以嚐嚐。

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值得一提的是,炸雞附上的沾醬是店家特製的糖醋醬,黑醋味鮮明並帶有甜味,與炸雞相當契合。

 

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爽嫩炸魚 $130 新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

三條酥炸的竹筴魚堆疊聳立於盤中,外觀金黃的粉皮還透出內部魚肉的紋理,可想而知其粉皮一定很薄且酥脆。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

果不其然,咬下後酥脆聲在口中傳出,粉皮不會有厚重的麵衣感,內部的魚肉略微薄片但不柴,相當爽嫩,如果魚肉能更厚一點,口感會更加有嚼勁而美味。

 

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韓美新丼 $200 + 心動套餐 $80 新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

單點丼飯即有附贈生菜絲與味噌湯,只要再加80元就可以升級成心動套餐,內含馬鈴薯泥、糖心蛋與35元的飲料。馬鈴薯泥內有切碎的紅蘿蔔與小黃瓜,搭配上甜淡清爽的馬鈴薯泥,兩隻豬相當喜愛。

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糖心蛋配上清醬油一直都是簡單的好味道,黃橙綿密的蛋黃與柔軟的蛋白以不死鹹的清醬油提味,相當誘人。

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主角登場! 韓美新丼可是這裡人氣No.2的料理,名稱即由韓式辣泡菜與美式起司組合而成。韓式辣泡菜味道濃郁,可是很辣呢,起司富含奶香味,與泡菜搭配起來相當解辣,炙燒過後的起司條帶有微微的焦香味,因為是用噴槍炙燒的方法製成,所以鋪在內層的起司條並不會完全融化,還略為保有起司條的形貌,而不是全部溶化一片,實屬可惜,不過瑕不掩瑜。牛肉片鋪於起司與泡菜下層,肉薄而吸附了美味的醬汁,沒有過多的筋與肥肉,咀嚼起來相當順口。特製的日式丼汁淋於飯上,清甜帶微鹹的風味相當下飯,生蛋黃絞碎後拌於飯中增加了滑順的口感。牽絲的烤起司配上酸辣的韓式泡菜,迸出了一番新的滋味。

 

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清香奶油丼 $170 + 心動套餐 $80 新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

吃了太多大魚大肉的餐點,想要少油少炸的一餐,新丼也提供了簡單清爽的丼飯選擇,基本款的清香奶油丼,牛肉丼飯上鋪了四塊奶油,少了泡菜的重口味,去掉了起司的濃郁味,多了份淡淡的奶香。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

好吃的牛肉丼不需要過多的配料,飯上鋪滿的薄牛肉片,一顆蛋幾片奶油即可。充分攪拌後,粒粒分明的米飯攪和著特製的日式醬汁,洋蔥的鮮甜,佐以奶油香點綴,入口後清香的奶油味在嘴邊散開,不帶有過分的油膩感。不喜歡重口味的人可以來試試這道清香奶油丼。

 

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新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

兩隻豬點的餐點將桌面塞得滿滿滿,店家給的份量真的是相當足夠呢! 丼飯的選擇也相當多元,從炸物丼飯(豬排、魚排、牡蠣、蝦子),到雞肉親子丼、牛丼,甚至有創新的起司泡菜牛肉丼等等,令人想要再度光顧,品嘗不同的美味料理。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

店家還很佛心的提供飯、湯和小菜的續加,不必擔心吃不飽,只需擔心吃不完。

 

位在長安西路上的這家新丼日式丼飯店,雖然沒有寬廣的座位區,卻有著21種的丼飯可以填滿飢腸轆轆的胃,多國料理方式融合於一碗丼飯中,選擇性多,CP質高,兩隻豬相當推薦學生族群前來品嘗。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

人潮絡繹不絕的新丼,令夜晚平靜的騎樓增添了一些喧鬧,吸引著飢餓的旅人爭相前往,一嚐令人怦然心動的美味。

新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

 

餐點內容新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

服務品質新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

環境整潔新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

整體氣氛新丼:[食記]新丼_創新丼飯二十一變_日式丼飯專賣店_兩隻豬的日常

 

新丼

電話: 02-2555-9292

地址: 台北市大同區長安西路66號

營業時間:

周一至周日 11:30~21:00

官方FB: https://www.facebook.com/Newdonburi/

 


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  • 分類:日式料理  / 日式豬排專賣
  • 電話:02-2555-9292
  • 地址: 台北市大同區長安西路66號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~21:00
    週二 11:30~21:00
    週三 11:30~21:00
    週四 11:30~21:00
    週五 11:30~21:00
    週六 11:30~21:00
    週日 11:30~21:00

兩隻豬的日常的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
丼飯 中山站 日式 美式丼飯套餐 新丼
喜歡的菜:
韓美新丼 溫泉蛋 爽嫩炸魚丼 日式唐炸雞

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