童生一級 | 文 (104)

台北北投|大嘴巴牛排&日式定食~平價牛排、多樣定食一起吃!石牌商城CP值餐點新選擇~

商家名稱: 大嘴巴牛排&日式定食

發表日期:2018-10-12 15:15:20

同步發表: http://breakfastgirl.pixnet.net/blog/post/222559023

評分: 35 / 50  

美味度:
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

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大嘴巴牛排&日式定食|平價牛排、多樣定食一起吃!石牌商城CP值餐點新選擇

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大嘴巴牛排是石牌商城的老字號平價牛排,今年七月搬新家,其實也就在20公尺遠的對街,

搬家後老闆和擁有十多年經驗的日料師傅合作,推出日式定食,

希望以平價味美為出發點,讓學生族群和街坊鄰居有新的體驗。

不過從開幕到現在都尚在調整中,老闆很願意傾聽客人們的建議,也推出不同優惠。

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

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空間明亮寬敞,雖然沒有規定,但一樓比較適合點排餐的朋友用餐

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除了六種口味的冰淇淋,也提供麥茶與紅茶,

麥茶是清爽的無糖,紅茶則帶蜂蜜香,味道比一般餐飲提供的免費茶好

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二樓較適合點定食的朋友們用餐,白飯和味噌湯都可自行取用

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二樓的空間大約可容納四十幾人,中午用餐時間也是常常客滿

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酥皮濃湯

首先上桌的是牛排附的酥皮濃湯,酥皮烤得得宜,為濃湯增色不少

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濃湯是標準平價牛排館的淡乳白色,玉米不多、滋味也淡,

但女孩反而覺得這樣比較好,不用擔心是加了過量的乳瑪琳或酥油製作而成。

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餐點很快就上桌!

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海花鯧甘草椒鹽定食 NT.280

花鯧魚屬於深海高脂肪魚類,目前沒有人工養殖技術,

輕輕用筷子一剝即開,肉質肥美細幼、鮮嫩清甜,擁有膠質口感。

表皮的椒鹽香氣濃重,很是下飯,卻多少搶了花鯧的原味,有些可惜。

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有別於一般的現成涼拌菜,師傅每天準備五六樣手工小菜做搭配,

這份是苦瓜封肉與炸香菇鑲肉,另外還有看到蜜地瓜、雞蛋豆腐等小菜。

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封肉調味得宜,絞肉是肉丸的彈性口感,紮實不膩的好吃

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茶碗蒸綿滑、入口即化,擁有柴魚高湯和魚板、竹輪的甜味

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米飯微乾但粒粒分明,甜甜的醬汁與肉鬆吃到最後口味有些重,

之前也有看過只放上海苔的組合,如果有特別需求可先提前詢問

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京都風炭火燒松坂豚定食 NT.300

另一款內行人喜歡的餐點非他莫屬,是居酒屋風格的定食料理

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松阪豬除了煎烤和快炒,調味濃厚的日式作法較少見,

炭火燒松坂豚鹹甜夠味,醬料和油下得猛烈,多色蔬菜讓餐點更為豐富

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松坂肉裹上薄薄一層太白粉保留肉汁,脆彈帶嚼,真能扒上幾碗白飯!

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小丁骨牛排(10oz) NT.250

丁骨一邊是菲力,一邊是紐約客,理論上可以一次嘗到兩種不同的肉質

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醬料可選擇蘑菇、黑胡椒或綜合醬,

平常是直接淋在牛排上,今天特別請店家幫忙分開

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牛排肉薄、筋束有點多,外部的脂肪希望能修乾淨些,

本身就已經醃過,不須太多醬料修飾,單吃就夠味!


大嘴巴是石牌商城中少數擁有舒服空間的店家之一,

定食料理豪邁,牛排加麵不用錢,加上自助吧都可以吃的很飽,

選擇豐富CP值高,如果想吃點不同又不想花大錢是不錯的選擇!


檢視較大的地圖

地址:台北市北投區裕民一路18號

店話:0228222518

營業時間:11:30~23:00

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以上純屬個人感受,請大家多多指教!

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朝食女孩 & Lady L

  • 分類:日式料理  / 綜合日式料理
  • 電話:02-2822-2518
  • 地址: 台北市北投區裕民一路18號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:30~14:00、16:30~23:00  (顯示全部 )
    週一 10:30~14:00
    16:30~23:00
    週二 10:30~14:00
    16:30~23:00
    週三 10:30~14:00
    16:30~23:00
    週四 10:30~14:00
    16:30~23:00
    週五 10:30~14:00
    16:30~23:00
    週六 10:30~14:00
    16:30~23:00
    週日 10:30~14:00
    16:30~23:00

朝食女孩的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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