探花五級 | 文 (350)

【食記.新莊】四維路爆漿手工蛋餅 - 手捍餅皮 / 雙蛋爆漿超過癮 / 市場銅板小吃 ღ新莊四維市場內ღ 實用

商家名稱: 四維路爆漿手工蛋餅

發表日期:2018-10-15 09:02:56

同步發表: http://sweettina2016.pixnet.net/blog/post/348904559

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

四維路爆漿手工蛋餅:【食記.新莊】四維路爆漿手工蛋餅 - 手捍餅皮 / 雙蛋爆漿超過癮 / 市場銅板小吃 ღ新莊四維市場內ღ

新莊四維市場早上和傍晚都相當熱鬧,不僅好逛好買還不少美食,走一趟絕對能飽飽的回家,而這次分享的是開店一年左右的爆漿蛋餅,最大的特色就是現捍餅皮和那雙蛋爆漿的美妙滋味,吃過就難以忘懷,有機會到這兒也買份品嚐看看吧!

 

爆漿手工蛋餅位於四維市場尾巴,較靠近寶雅,而上頭的招牌是間服飾店的名字,經過可要張大眼,不然真的很容易錯過。

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店家從早上八點就開始營業了,售完為止,而我大約都是下午三、四點購買,都還是買得到,所以建議七點前購買較為保險喔。

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這邊提供了多種口味的蛋餅和三種飲品,來這兒的人多半都會選擇爆漿蛋餅,但如果一定要吃全熟蛋的朋友也可以選擇一般的口味。

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這兒的餅皮都是老闆現捍現煎,所以相當Q彈,我還滿喜歡的。

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所有的蛋餅都會加上九層塔,如不吃九層塔的朋友記得提早說喔,但我就愛這個香氣,超讚的!

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爆漿蛋餅裡會有二顆蛋,一顆和餅皮一同煎熟,另一顆則是包在裡頭的半熟蛋,所以吃時會有雙重口感,而且他們的醬料也是大功臣,微微的甜味,連小朋友也超愛的。

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蛋餅有二層包裝,外層是紙袋,內層為塑膠袋,就算在戶外吃較不沾手,但一定要小心爆漿!!

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蛋餅包成四方形,拿起來有點兒重量。

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咬下後Q彈的餅皮+香氣十足的九層塔+無敵醬料+爆漿蛋,吃完真的會讓人回味無窮,這個爆漿蛋餅已經成為回娘家的心頭好了。

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這邪惡的爆漿蛋就是讓人難以抗拒,有機會經過時也品嚐看看吧,與大家分享囉。

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影片分享 ( 高解析連結 : https://youtu.be/HJfklfWYeXs )

 

 店家資訊 

四維路爆漿手工蛋餅

電話 :0905-303-476

地址 :新北市新莊區四維路210號

營業時間 :8:00 到售完為止 (大約19:00左右)

粉絲團 : https://www.facebook.com/1939138673008017/

 

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本篇為自費分享文

內文皆為個人食用後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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新北市美食介紹 :  http://www.tinalife.com/blog/category/1220714

台北市美食介紹 : http://www.tinalife.com/blog/category/1196750

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  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 電話:0905-303-476
  • 地址: 新北市新莊區四維路210號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 08:00~19:00  (顯示全部 )
    週一 08:00~19:00
    週二 08:00~19:00
    週三 08:00~19:00
    週四 08:00~19:00
    週五 08:00~19:00
    週六 08:00~19:00
    週日 08:00~19:00

Sweet Tina的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
蛋餅 小吃
喜歡的菜:
爆漿蛋餅

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