探花三級 | 文 (464)

▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券 實用

商家名稱: PUTIEN莆田(台中台灣大道店)

發表日期:2018-10-15 15:36:25

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗券:百味|台中 米其林一星【莆田-台灣大道店】雙人免費體驗

PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

 

「PUTIEN莆田」為王品集團代理的品牌,曾榮獲新加坡米其林一星餐廳,

雖發跡於新加坡,但創辦人卻是移民至新加坡的的福建人,

所以在「PUTIEN莆田」可以品嚐到福建菜結合新加坡菜的多元化料理!

位在台灣大道二段的「PUTIEN莆田(台中台灣大道店)」

餐廳外觀沉穩靜謐,本以為餐點偏中高價位可能下午1點人潮不多,

誰知一踏入時望見幾近8成滿的客人讓我們非常訝異,PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

到底是「新加坡米其林一星餐廳」的頭銜好用?還是真的好吃?這時更加令人好奇!

 

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PUTIEN莆田(台中台灣大道店)|官網

地址:台中市西區台灣大道二段405號

☎️電話:04-2322-1788

⏰營業時間:平日11:30-14:30/17:30-21:30;

假日11:30-14:30/17:00-21:30

(最後點餐時間:午餐14:00、晚餐21:00)

⚖️服務費:有 

Facebook:P U T I E N 莆田 新加坡最佳餐廳

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 餐廳大門外採新加坡南洋風的設計,並有新加坡著名地標上的魚尾獅來加持。

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馬英九、吳念真、田馥甄、陳庭妮、羅志祥等許多名人都曾來朝聖過喔!

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 以掛燈、屏風及南洋風花磚為設計,似乎也為空間帶出低調神秘的浪漫氛圍。

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 平日週一~週五午間推出2人~10人的套餐,訂價也較為經濟實惠。

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 PUTIEN莆田提供2~10人的套餐,也有另外單點的菜色。(☛詳細菜單

這次體驗的餐點是二人經典宴($1060)荔香馬蹢水1扎($180)

而我們另外加購辣椒螃蟹($1468)星州肉骨茶($400)

加服務費後咱們多灑了$2055出去,但久久犒賞自己一下是要的啦!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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 單點菜單

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招待的花生小菜

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荔香馬蹄水(1扎)$180

以馬蹄、桂圓、無花果、荔枝、茅根長時間熬煮,口感清甜更具有消暑清熱的功效。

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二人經典宴$1060

【蝦苗嫩紫菜、百秒黃花魚、金銀上湯時蔬、莆田荔枝肉興化炒米粉】

 蝦苗嫩紫菜

精緻份量的蝦苗嫩紫菜以涼拌方式呈現,頭水嫩紫菜加入蝦苗及特製sauce,

喜歡那樣酸V酸V的滋味帶油香的滑順口感,十分開胃又好吃!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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興化炒米粉

興化米粉100%純米製作,被譽為「白如雪、細如絲」,

加入花生、蝦仁及頭水紫菜等配料,米粉鬆嫩帶點溼潤,更依稀有油蔥酥似的酥脆層次口感,

是一道香氣與口感兼具的快炒美食,也是福建莆田傳統的漢族名點喔!

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 百秒黃花魚

選用深海黃花魚,標榜以明火現悶100秒後即可上桌,

魚肉鮮嫩骨少,但也有細小魚刺,吃得時候可要小心!

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 莆田荔枝肉

炸過的Q彈肉質外層微微酥香,加入甜美的荔枝水果及甜椒等配料,

似糖醋醬的酸甜滋味讓人很喜歡,這道非常得寵,一致讓我們頻頻稱讚!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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金銀上湯時蔬

時蔬選用「莧菜」,又稱為「荇菜」或「杏菜」,

有的地區也把它稱為「長壽菜」,含有豐富鈣質的營養成份。

金銀上湯時蔬中的金銀,則是指以鴨蛋及皮蛋與莧菜勾芡製作而成。

莧菜鹹香滑順,加入雙蛋之下也不會過份搶味,這道我們也十分喜歡!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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加購:星州肉骨茶(一份)$400

湯頭以豬大骨慢熬後,並加入蒜頭、白胡椒粒及豬肋排骨小火熬煮,

湯頭濃郁並且有溫和的胡椒辛辣感,

對愛胡椒味的我來說很對味,也十足具有暖胃效果!

一支支肉質肥厚的排骨已經充份吸收湯汁精華,

而且幾乎輕鬆一抽就能骨肉分離,蠻令人意外的吔!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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加購:辣椒螃蟹$1468

【附炸饅頭】

愛吃螃蟹的友人說,既然來到米其林一星餐廳了,非要點上一隻螃蟹不可!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

辣椒螃蟹有「新加坡國菜」之美譽,醬汁以香茅、檸檬葉、辣椒等辛香料來熬煮,

滋味酸甜帶辣,而辣度並不高,所以一般人應該都可以接受,

附上的酥炸小饅頭可搭配sauce來吃也不錯!

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 服務員有貼心,上餐後還記得過來詢問是否要幫忙剝殼!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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享用螃蟹大餐前,別忘了穿上莆田特製的圍兜!

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 辣椒螃蟹選用沙公來製作,螯肉肥厚Q彈又鮮甜,十分好吃!

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一直用餐到餐廳休息才離場,成了最後一組客人,終於可以拍到淨空的畫面了!

餐廳燈光美氣氛佳,真是令人好陶醉啊!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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另外餐廳有包廂式空間,可2間打通容納20人左右,公司或團體聚餐也適合!

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餐廳內有美美花牆和花磚牆設計格外有氣氛,情人約會也是一個不錯的選擇!PUTIEN莆田(台中台灣大道店):▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!新加坡南洋風格特色餐廳適合情人約會、朋友及家庭聚餐!愛評體驗券

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原本對頂著米其林一星光環的「PUTIEN莆田」並沒抱太大期望,

僅抱著嚐鮮的心情而來,但沒想到餐點口味不但符合我們的要求,

幾道中式餐點甚至有點驚喜,充滿讓人想再來回味的魅力!

餐廳特有的新加坡南洋風格,環境美氣氛佳加上訓練有素的服務,

也可列入情人約會、朋友或家庭聚餐的新選擇喔!

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*本次為愛評體驗券特別邀約體驗活動*

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄 

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算! 

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  


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Cheer食在愛享像
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  • 分類:亞洲料理  / 星馬料理
  • 電話:04-2322-1788
  • 地址: 台中市西區臺灣大道二段405號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週二 11:30~14:30
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    週三 11:30~14:30
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    週四 11:30~14:30
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    週五 11:30~14:30
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    週六 11:30~14:30
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    週日 11:30~14:30
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