探花四級 | 文 (421)

『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理 實用

商家名稱: 冬瓜與胖子

發表日期:2018-10-15 16:08:40

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

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冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

8/26(日)

冬瓜與胖子 高雄市前鎮區英德街784巷12號  07-7279023 營業時間:11:30~14:00/18:00~22:00/週三公休/週四18:00開始營業 建議先電話預約/無菜單料理 臉書

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

冬瓜與胖子地點位於住宅區巷子內,汽機車需停在路口處公園邊的停車格,機車較好停,汽車就要看運氣了,一開始會以為冬瓜與胖子是兩個人,老闆說冬瓜和胖子都是他的綽號啦!老闆幽默風趣,餐後得空跟我們一搭一唱,妙語如珠,還在門口幫我們合照,指導我們要怎麼擺姿勢,笑聲不斷。

老屋變餐廳越來越常見,重點在於廚藝好不好,回頭客多不多。

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

客廳沙發區也是用餐的位子,裡頭的家具和電器、擺飾都是很有歷史,每一處都像是以前阿罵家的陳設,格外感到親切熟悉。

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

這個大頭面具被好多客人戴來拍照,有趣的很。

 

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

通往廚房的空間,應該算是餐廳,有個雙人座位和一區文青擺飾。

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

小招牌裝在餐廳裡也很妙。

 

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

二樓才是我們今天的用餐區。

 

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

二樓共分為兩個區塊,後方靠近廁所有個四人座位,佈置得很像咖啡館。

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

前方區域較寛敞,可容約十人左右,不過無法坐在同一桌,有四位得坐在窗邊高腳椅,用餐有些許不方便,不過對於吃貨的我們絶不是問題,站著也能吃啦!哈哈!

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

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冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

牆上掛了好多灰暗系列的攝影作品,老闆說是朋友的作品。

 

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

較有意思的是冬瓜與胖子的菜單和簡介用報紙的方式呈現,兩人以上可選人頭計價350元,由老闆出菜,獨自一人有招牌豬豬單人套餐220元。

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

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冰涼的麥茶,用復古的茶壺裝更是加分,我們十二個人是附三壺,喝不夠就需單點,看別人介紹一壺是六十元。

 

冬瓜與胖子:『高雄。冬瓜與胖子』家常料理/以人頭計費/老屋餐廳/預約制/無菜單料理

第一道是冬瓜與胖子的招牌菜色『滷肉』,一定會有的菜色,洋葱的甜加上醬香,可以配好多飯,我們後來又加點一盤,老闆說他的料理沒什麼秘訣,醬油是超市買的到的金蘭,簡單的家常菜。

 

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炒高麗菜

 

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炒空心菜

 

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炒豆干豬肉,有點像是客家小菜,但少了魷魚,單純醬油、糖的好滋味。

 

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煎魚1,對魚不內行,只知道好吃啦!

 

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煎魚2,中間有條硬甲,夢麻也有買來煮過,肉質較扎實。

 

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炒酸筍

 

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炒大陸妹

 

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葱爆牛肉

 

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葱爆豬肉

 

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葱蛋,煎的火候控制的很好,香氣逼人,之後又加點一份。

 

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炒白蝦

 

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炒小卷

 

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炒白菜,這道是加點的青菜。

 

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炒櫛瓜,這道也是加點的青菜。

 

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炒羊肉,這道也是加點的,很特別的加入較多芫荽,完全沒有羊肉的腥膻味,老闆打趣的說他都炒到不知要怎麼變化了。

 

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排骨丸子菜頭湯,感覺的出來控了很久,湯頭濃郁。

 

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名符其實的冬瓜與胖子,哈哈!

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吃後心得:無菜單料理一個人三百五十元不貴,不過人數建議最多五人,出菜份量會較適當,也能吃很飽,像我們十二個人一盤的份量大約也是五個人的,十二個人搶食只能分到一點點,可能也是我們太會吃了(笑),所以後面又加點了好幾道,老闆手藝很棒,雖然都是一些家常菜,但讓人吃的很滿意,老闆娘是慢熟型的,一開始酷酷的,後來話就比較多,還打趣的說今天做了我們這一攤賺到了,點起菜來都不手軟,哈哈!餐後同行的一位大姊還請我們喝飲料,也拿了二杯請老闆和老闆娘。要離開時在門口老闆幫大家拍照,笑聲不斷。

 

 

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