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【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

商家名稱: 彰化根記碗粿

發表日期:2018-10-15 21:39:05

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

位於台中市南區復興路二段上的「彰化根記碗粿」,販售著跟一般印象中完全不同的碗粿!他們家的碗粿不僅個頭大、份量十足,裡頭還包裹著半顆滷蛋、豬肉丸、雞絲等配料,再淋上特調醬料、蒜泥、辣炒菜脯、香菜等,每一口都能吃到配料,吃起來口感層次多元;尤其碗粿一定要加他們家的辣椒醬,更能提襯整體的香氣味蕾,讓人一吃就愛上啊!他們家的碗粿也在今年獲得由行政院農委會農糧署所辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」中區亞軍,實力可見一斑,接下來趕緊跟著大口來去看看他們家的碗粿有多美味吧!

【店家資訊】
彰化根記碗粿
地址:台中市南區復興路二段97-2號
電話:04-22613369、0960-113939
營業時間:7:30~14:30(賣完為止,週六日公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/GenJiSRP2015/

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▼「彰化根記碗粿」就位於台中市南區復興路二段上的三角窗店面,是間從早上賣到中午的碗粿店,喜愛的朋友記得早點來,不然賣完就沒囉!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼「彰化根記碗粿」除了有販售碗粿、麵、湯、飯類之外,工作之餘老闆父子倆也有在從事桌球教學,所以看起來相當年輕有活力啊!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼「彰化根記碗粿」可是榮獲今年由行政院農業委員會農糧署所舉辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」中區亞軍的殊榮,也是在區域賽中入圍全國賽的店家,讓原本人氣就很夯的根記碗粿更是多上一倍的人潮,當天大口可是看到絡繹不絕的人潮與滿滿的外送訂單,才12點招牌碗粿就賣個精光,真是太強大啦!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼攤位前方還放有比賽的報導,在這麼多強敵環伺下還能獲獎真的很不容易呢!接近中午用餐時間,只見服務人員的手從沒停下來過,生意強強滾!

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▼菜單,除了碗粿之外,還有各式的麵、湯、飯、小菜等,價位也都是銅板價,是個可以吃粗飽的好地方!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼登愣!沒多久餐點上桌啦~據說我們吃到的是最後兩顆碗粿,吃完想外帶的時候就已經賣光啦(殘念~)另外還可以搭配丸子湯享用!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼我們的是兩顆大份的碗粿,一碗原味一碗有加辣醬,大口建議喜愛吃辣的朋友一定不能錯過他們家的辣椒醬,真的非常提味好吃!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼他們家的辣醬非常香,搭配特調醬料、蒜泥、辣炒菜脯等,讓碗粿的味蕾層次更加多元鮮明!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼他們家的碗粿非常大一顆,比別人的碗粿多出1/4有,女孩兒吃一顆就差不多會有飽足感了!

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▼原味的碗粿也是滿不錯的,搭配蒜泥、特調醬料、辣炒菜脯及香菜等配料,吃起來帶點微微鹹甜的滋味,加上菜脯、香菜更是提襯不少香氣層次!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

▼把碗粿切開來一看更是不得了,裡頭竟然有半顆滷蛋、豬肉丸子與雞絲,這配料也太多、太特別了吧!大碗粿跟小碗粿差別只在於小的沒有雞絲,不喜歡吃這麼多肉的朋友可以選擇小碗粿即可!

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▼裡頭的配料相當豐富,幾乎每一口都能吃到料!

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▼豬肉丸子有先醃製過,吃起來非常有彈性,帶點醃料的香氣,不管單吃或是搭配醬料都很棒!滷蛋本身就已經有滷汁的香氣,搭配軟Q的碗粿、帶點蒜香的鹹甜醬料更是一絕啊!

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▼碗粿裡頭藏有雞絲,吃起來更多了一股口感香氣,層次也相當分明!

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▼碗粿本身是走比較軟Q滑嫩的路線,帶有淡淡的米香,搭配鹹香微脆的菜脯、蒜香鹹甜的醬油跟香菜提味,滋味多元又豐富,在嘴裡融合成一個和諧的味蕾!

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▼丸子湯,也是料好實在的一碗,搭配餐點頗為剛好!

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▼採用大骨、蛤蜊搭配筍子、蘿蔔下去熬煮湯頭,喝起來鮮香甜美,有著自然的甘醇美味!魚丸非常Q彈有嚼勁,豬肉丸子則是軟Q有彈性,吃起來非常過癮!

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▼拉仔麵,也是彰化的特色小吃!老闆採用彰化百年老店自製的麵條再淋上自行炒製的肉燥、豆芽菜、香菜等配料,一上桌就聞到濃濃香氣!

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▼拉仔麵的麵條非常特別,屬於比較寬扁的麵條,吃起來有著相當的Q勁與嚼感,搭配鹹甜入味的肉燥、豆芽菜、香菜更提襯不少香氣!

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▼麵條吸附滿滿的肉燥香氣,吃起來鹹甜有味,香Q滑順的口感真的很耐吃,讓人一吃就停不下來啊!

彰化根記碗粿:【台中南區美食】彰化根記碗粿.包有配料、份量十足的超好吃碗粿!

「彰化根記碗粿」不僅價位平實、口味好,尤其招牌碗粿更是人氣超級夯,不僅份量十足,裡頭還有超多配料,搭配醬料一口咬下大大滿足!其他餐點像是拉仔麵、丸子湯還是其他小吃也都有不錯的表現,喜愛的朋友要衝要快,不然賣完可就吃不到囉!

【店家資訊】
彰化根記碗粿
地址:台中市南區復興路二段97-2號
電話:04-22613369、0960-113939
營業時間:7:30~14:30(賣完為止,週六日公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/GenJiSRP2015/

【延伸閱讀】【台中碗粿】三家美味得獎碗粿推薦整理! 根記碗粿、登喜味客家米食、福宴國際美食餐廳

  • 分類:小吃  / 碗粿
  • 電話:04-2261-3369
  • 地址: 台中市南區復興路二段97-2號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 07:00~14:00  (顯示全部 )
    週一 07:00~14:00
    週二 07:00~14:00
    週三 07:00~14:00
    週四 07:00~14:00
    週五 07:00~14:00
    週六 公休
    週日 公休

大口~的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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