舉人五級 | 文 (94)

Style Steak 世代歐陸牛排西餐廳 原塊原肉鮮切牛排 水準之上的德國豬腳 松露牛排燉飯 早午餐/商業午餐/家庭聚餐/包場推薦 小巨蛋站 松山區美食 實用

商家名稱: Style Steak世代歐陸牛排西餐廳

發表日期:2018-10-17 15:27:15

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
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原先在天母開設德州牛排的老闆,因想回從小生長的區域重新落腳,所以選在捷運小巨蛋站的巷弄中開店,當天至店內用餐裝潢非常溫馨、適合約會、家庭用餐,都能非常自在的氛圍。
 
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不定期可以聽到小提琴演奏,平日午間還有商業午餐給上班族做選擇。
 
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▼可以無限續的蒜味麵包
 
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用餐的空間還有一個區域,相當適合做包場慶生、商務簡報,店家還可配合提供飲品、小點,費用也相當優惠,趕快告訴好友們可以在這辦小孩的生日派對。費用非常實惠,好像在台北市很難找到這種價位的包場服務了!
 
  • 包全場3小時$5000
  • 包半場3小時$2500
 
⬇︎包半場區域 3小時$2500
 
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這家雖然主打牛排西餐廳,但是高貴不貴,餐點也在水準之上非常好吃,但是在周末南京復興週邊好像比較沒有人潮,問了老闆他們請來了一個外籍廚師,曾經都在知名飯店內待過,所以有不錯的功力。
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墨西哥雞肉薄餅$220 
 
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趁熱吃可以聞到有蘑菇的香氣,薄餅裡面的雞肉是處理成碎丁狀,沾上開胃的酸甜清爽的莎莎醬,吃的到番茄的酸味,我們都蠻喜歡,連醬料也被我們沾得很乾淨。
 
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這個只有半份的雞肉薄餅是老闆當天招待的,大中午飢腸轆轆的我們,看到第一道餐點上來大概五分鐘內就啃食乾淨!
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炸鮮魷圈$250 
 
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鮮魷圈的皮非常薄,咬下去可以清楚看見都是魷魚的肉,不會有麵衣過後影響口感的問題,旁邊依個人喜好佐上芥末籽、塔塔醬、胡椒鹽,或是上一道菜色的莎莎醬都很適合!這道也是很快就被搶光,可見Style Steak世代歐陸牛排西餐廳的TAPAS開胃菜項目非常強!
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德國豬腳$320
 
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皮脆帶有咬勁的膠質,火侯也控制得非常好,肉質蠻軟嫩不柴,連牙齒不好的長輩也可以吃。
 
底部有舖上酸菜,旁邊佐上芥末籽醬。
 
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非常驚豔,CP值超高!外面德國豬腳的餐點至少要五六百的價位,這裡才三百初頭必點!
 
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肉已經分離,不需要再自己切得很狼狽,可以直接一塊一塊叉起來吃,焦糖色的外皮上還淋上些許蜂蜜,吃起來不會有甜膩的感覺,卻讓表皮水亮又增加口感。
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厚切火腿班尼迪克蛋$360
 
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這個是早午餐系列,因為我們四個人前面已經吃了三道菜,所以都覺得有點飽了,這道主餐上來之後,我們還是採用一起分食的方式食用
 
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厚火腿目測足足有0.5公分,整片蠻厚實的夾在班尼迪克蛋的下方,將蛋輕輕劃破之後,切上一口連帶下面的厚火腿一起食用,非常飽足。
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松露牛排燉飯$350
 
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這真的是非常道地好吃的燉飯,吃得出來不是台灣米做的,是義大利原裝進口的米,要用鍋子耐心攪拌燉煮,還要火侯掌握得宜,才能成就這麼美味的米粒。
 
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每一個看起來都渾圓飽滿,但吃起來米心絕對有透、不過硬、很有嚼勁。上面的牛排也非常軟嫩,有畫龍點睛的作用。
 
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如果沒有點牛排,點這道就非常滿足了!
 
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我怕後面的餐點吃不完,還拜託男友不要把他的燉飯吃完,留點胃給我,結果他居然一直偷吃,最後燉飯整盤吃乾淨,還說:「因為好吃阿」XDD
 
生食級北海道干貝(世代歐陸牛排A套餐)
 
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一般排餐附的干貝都是小小顆,我通常不抱期待,Style Steak世代歐陸牛排西餐廳的套餐中,提供的居然是北海道生食級干貝。其實這樣一顆成本還滿高的,老闆真的是要用真材實料的好料理,出來交朋友的!
 
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A套餐與B套餐中的北海道生食級干貝,會有略小的差異,在尺寸上可以看的出來,不過選用的食材是一樣的!軟嫩的干貝淋上義大利進口的巴薩米克醋做提味,下方還有進口蘆筍做搭配。
 
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老闆還特地跟我們說,他們的沙拉洗得很乾淨,所以可以安心食用。
說真的外面的店家怎麼清洗蔬菜,我們真的看不見吶~
 
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所以唯有這種敢大聲掛保證的餐廳,我相信他們對食材的處理一定非常用心!
 
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湯的部分有兩種選擇,「洋蔥蘑菇起司濃湯、西西里番茄湯」喝起來都比較清爽一些
 
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湯頭喝得出來,是用真材實料熬煮的湯頭,而不是用粉末調製、大量勾芡而成的,所以喝起來也是相對健康。
 
德州肩鍵牛排$550(單點)/套餐$800
世代歐陸牛排A套餐
 
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醬料有三種可以選擇,這款我們選擇的是BBQ醬,熟度是五分熟。
 
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想吃牛排最經濟的選擇居然不用破千元,而且是超讚、超划算的套餐。Style Steak 世代歐陸牛排西餐廳都是使用原塊原肉鮮切,其中肩腱是牛肩部位當中最軟嫩的之處,組織面厚切8盎司的厚度最好吃!
 
另外大食量的人,推薦可以點C套餐裡的長島肋眼!肋眼的組織面積大,所以能切到16盎司,大份量男生也會吃得很撐!
 
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旁邊的薯塊蠻鬆軟的,很喜歡這種有留皮的馬鈴薯塊,吃起來比較有口感。
 
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牛排本身有一定的厚度,要控制熟度也非常不容易,切開來的色澤紅潤、卻不會看見血水,吃起來感覺牛肉的鮮甜都在口中散開。
 
 
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紅頂去骨牛小排$900(單點)/B套餐$1200 
世代歐陸牛排B套餐
 
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生食級巨無霸北海道干貝(世代歐陸牛排B套餐)
 
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紅頂無骨牛小排吃起來又比德州肩腱牛排更為軟嫩,是我個人吃牛排,一定會選擇的品項!
 
位於牛肋和牛肩之間,肉質非常鮮嫩
 
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這款我選了辣醬去做搭配,牛小排本身非常好入口,油脂分佈均勻。
 
完全沒有肥肉,卻又不乾柴,每一口都是軟嫩的牛小排精華
 
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最後呢,老闆娘自家製的手工甜點,也很好吃!
 
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要看當天限量提供的甜點有什麼選項,今天吃的起司蛋糕巧克力熔岩,我們也都快速完食。
 
而且老闆娘還非常注重擺盤的細節,拍起來就跟外面甜點店一樣厲害!
 
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餐點都有附飲料,黑咖啡喝起來也蠻順口。
 
鴛鴦奶茶
 
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喝起來奶泡綿密,不會有過重的咖啡味,跟奶茶的比例融合得很剛好!
 
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蘋果醋
 
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相當解膩清爽,果醋對於吃完肉品、炸物也有幫助消化等益處。
 
這家店充滿溫馨的感覺,喜歡這種認真經營的牛排西餐廳,老闆跟老闆娘都非常親切、有熱忱,還會出來詢問我們吃的習不習慣,印象超級好!一定會納入回訪名單。
 
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【今日菜色】
 
▲墨西哥雞肉薄餅$220 
▲德國豬腳$320
▲炸鮮魷圈$250
▲厚切火腿班尼迪克蛋$360
▲松露牛排燉飯$350
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世代歐陸牛排A套餐$800
 
生食級北海道干貝
今日沙拉
湯品(洋蔥蘑菇起司濃湯/西西里番茄湯)
德州肩鍵牛排$550(單點)
飲品
自家製甜點
無限續蒜味麵包
 
世代歐陸牛排B套餐$1200
 
生食級北海道干貝
雞肉沙拉/鮮蝦沙拉
湯品(洋蔥蘑菇起司濃湯/西西里番茄湯)
紅頂去骨牛小排$900(單點)
飲品
自家製甜點
無限續蒜味麵包
 
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地址:台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號1樓(捷運小巨蛋站5號出口)
預約電話:02 2719-8237
週日-週六09:30-22:00 | 18:00-22:00 採預約訂位制
 
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  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 電話:02-2719-8237
  • 地址: 台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:30~14:00
    17:00~21:00

Lindaカフェ巡り的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 800 元 / 1人 = NT 800 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
歐陸料理 西餐廳 牛排 排餐 德國豬腳 早午餐
喜歡的菜:
生食級北海道干貝 德國豬腳 墨西哥雞肉薄餅 松露牛排燉飯 炸鮮魷圈 松露牛排燉飯

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