童生一級 | 文 (117)

台北美食/民生東路 老罈香川味館 道地烤魚 炸銀絲卷 風味百分百

商家名稱: 老罈香川味館

發表日期:2018-10-20 10:00:38

同步發表: http://h20vicky.pixnet.net/blog/post/463708343-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%B0%91%E7%94%9F%E6%9D%B1%E8%B7%AF-%E8%80%81%E7%BD%88%E9%A6%99%E5%B7%9D%E5%91%B3%E9%A4%A8-%E9%81%93%E5%9C%B0%E7%83

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

 

因緣際會我算滿常跑大陸,對於大陸的飲食其實也從一開始的不習慣到現在的適應,說喜歡也不是到特別愛,但是我覺得吃辣這件事真的是可以被訓練,就跟喝酒一樣,所以我其實漸漸愛上辣的料理,雖然不到無辣不歡,倒也愛上辣的感覺
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我其實也不太清楚什麼是道地的口感,畢竟我對真正大陸口味也不是太熟悉,只能說出合我胃口的,這次是由大陸友人帶路說老罈香川味館口味道地,很值得一試,所以我不管如何硬跟著朋友的局 ,我是平日晚上前往,完全性的客滿,而且友人說連中午都是高朋滿座,覺得熱門耶!
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門口也放了兩個甕,寫上「這家店要常來」哈哈哈
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店裏其實就是很普通的裝潢 
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放了一些大陸產品,不知道是否可以購買的?
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老罈香的菜色很多,我這次也是針對我吃的菜色介紹
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夫妻肺片(388元),我怎麼覺得我以前吃的夫妻肺片口感跟這個有點不同,但應該還是用牛內臟系列搭配上獨特醬料,我覺得老罈香的這個不會到太麻,雖然他的花椒、辣油感覺蠻多,但是還算是可接受
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干鍋花椰(328元)這個真的是去到大陸蠻常見的單品,這裏還炒上培根、蒜苗真的是很香,雖然這個份量不多,但真的在大魚大肉菜品環繞下,青菜還是蠻必備選擇之一老罈香川味館:台北美食/民生東路 老罈香川味館 道地烤魚 炸銀絲卷 風味百分百
土家回鍋肉(278元),上桌時真的讓人摸不出頭緒,因為不是我點菜的,所以滿滿的類似蛋酥覆蓋著回鍋肉,後來問了老闆叫渣辣椒,但一點都不辣還帶有一點甜味,超妙口感,配飯也很適合,我覺得他的回鍋肉是沒有到很驚艷,但是這個烹調方式我到是覺得蠻酷老罈香川味館:台北美食/民生東路 老罈香川味館 道地烤魚 炸銀絲卷 風味百分百
金牌水煮牛肉(  528元)我超愛大陸的水煮系列,舉凡牛肉、魚片我都愛,老罈香的水煮牛絕對不讓你失望,滿滿的辣椒覆蓋住牛肉跟豆芽菜
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牛肉超滑嫩,從照片中就可以看得出來,我真的覺得他的牛肉讓人吃了會上癮,我可能 在過程中至少吃了快十塊(噓),但我看到大家是都有吃到,所以量不少,他的調味真的是人人都能接受的,推!
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諸葛烤魚(1288元)這個一定要先電話預約,現場可是想吃都吃不到,沒預約就只能看著別桌吃,大陸的烤魚跟我們想的烤魚是不一樣,他們就是先烤但裡面放很多其他料加上很多調味,他的鍋子很深,裡面都是料,當然上桌依舊吸引滿滿的尖叫及拍照聲
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裡面就是小瓦斯爐只是外表用了很虛華,所以會越吃越熱越辣,沒吃飽的也可以再加點麵 ,超對味
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裡面料包含:魚、蒟蒻、花椰菜(綠色、白色)、馬鈴薯、蓮藕、豆皮、還有造型可愛的愛心及星星年糕,每一個料都是入味十足,吸取滿滿的汁,而且我覺得完全不鹹,超級重點!我超怕大陸菜的原因之一就是爆炸鹹,但是老罈香的完全不會
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年糕厚度紮實卻完全煮到入味卻依舊保持Q度不軟爛,超級好吃又可愛,大家訂位一定要記得要先預定相關菜色
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諸葛烤魚採用的魚肉是我沒聽過的品種:黑魚,蠻多功用,但我只是覺得肉質很好又不會太多刺,這個很加分!
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其他菜單我就沒放,但是預定菜色一定要給你們筆記,記得打電話一起訂下去
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銀絲卷(10顆170元),滿滿的一盤上來,有種誰要過生日的氛圍,超圓滿超飽滿!大家一定要留胃吃這個
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炸的銀絲卷外皮酥脆裡面鬆軟卻又嚼勁,媽呀超飽如我依舊完封
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淋上煉乳更是風味加倍!必點
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我要跟大家說抱歉,還有一道菜我沒拍到:肥腸茄子包(298元)也很好吃,但我沒拍到
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最後感謝友人邀約讓我吃到好吃川菜館,成為必再訪店家之一,也喝到他帶來的好喝紅酒超好喝!

老罈香川味館
台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號

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丸美人蔘

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丸美人蔘的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 650 元 / 1人 = NT 650 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

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