狀元五級 | 文 (858)

☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

商家名稱: 天神日本料理

發表日期:2018-10-21 11:30:52

同步發表: http://maverick007.pixnet.net/blog/post/46296030

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

中秋前夕來天神吃了一些丼飯與海鮮

覺得美味實惠

這天來試試看店家的串燒

 

店門口的小黑板多了一些訊息

丼飯賣到晚上八點

但是八點之後生啤買一送一(詳細優惠以店家公告為準)

真是超划算

可惜我不喝酒 哈哈

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

板前後方的水槽

養的就是小黑板寫的活鮑跟鱈場蟹吧

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

入座後

店家擺上下馱與漬菜就準備開動了

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

板前先上一道【甜蝦海膽豆腐】當開胃菜

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

五花八門的各式串燒

總數繁多

吃都來不及

就不一一敘述

在最下方總結

 

接下來就由熱廚房的阿保師傅表現了:

【鹽味雞胗】

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

【山椒味雞心】

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

【烤味噌Cream Cheese】

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【銀杏】

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【味噌豬五花】

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醃漬的味噌醬在烤前會洗掉

只留下淡淡的味噌提香

還是以豬五花原味為取勝

 

【雞肝】

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口感綿密

 

【黑胡椒雞翅】 

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

【海大蝦鮭魚卵手卷】

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中間穿插一個炸物的熱食

變換一下口感與味道 

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【柚子味雞脖】

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QQ脆脆

 

【松阪豬】

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【牛小排佐炸蒜片】

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【蒜頭辣味醬大腸】

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自家製的蒜頭跟七味粉打的醬

帶蒜香微微的辣

很開胃

想要多沾一點

桌上的調味瓶裡有

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【雞皮】 

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烤的香脆的雞皮

吃起來有豬油渣那種油香

 

【蔥鹽香菇  蔥鹽雞】

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天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

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【杏鮑菇】

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【鴨肝牛肉】

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【奶油玉米】

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【味噌湯】

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【甜點:自家製冰淇淋】

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阿保師傅的熱食真是沒話說

連最容易過熟變硬的雞肝

都烤的軟嫩多汁

介於似熟非熟的境界

卻不會流血流汁讓人覺得難以入口 

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

難度最高的雞肝如此

其他各式串燒就更不用說了

該軟的軟、該嫩的嫩、該脆的脆、該Q的Q

一點都不含糊

 

隨便拿個雞脖跟蔥鹽雞咬個斷面

給讀者體會一下那個鮮嫩多汁的感覺

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

阿保師傅在熱廚房裡訓練烤手

站板前的偉恩師傅

則訓練起其他生食幫手

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

 

等天神的冷熱廚房上軌道都之後

阿保跟偉恩兩位師傅就又回去真真庵蹲點了

 

營業時間到很晚

價格又實惠

正餐時間可以點個丼飯

晚下班或想來喝個第二攤

甚至單純想吃吃好吃的串燒也很適合

 

【延伸閱讀】

櫻上水

真真庵壽司割烹

真真庵壽司割烹 二訪、三訪

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天神日本料理:☆ 天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

【名片資訊】

天神丼飯串燒日本料理 (天神日本料理)

地址:台北市中山區建國北路二段125號

電話:02-2507-5658

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創作者介紹
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小孤牛(大牛)

Maverick007's Blog 小孤牛(大牛)食遊記

  • 分類:日式料理  / 綜合日式料理
  • 電話:02-2507-5658
  • 地址: 台北市中山區建國北路二段125號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~23:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週二 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週三 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週四 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週五 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週六 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週日 11:30~14:30
    17:30~23:30

小孤牛大牛的消費資訊

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本次消費:NT 1 元 / 1人 = NT 1 元 / 人

用餐時間:未提供

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