探花二級 | 文 (495)

【新莊】源興清燉牛肉麵店 實用

商家名稱: 源興清燉牛肉麵店

發表日期:2018-10-22 08:00:29

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評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

偶爾婆婆顧孩子很累時,沒煮晚餐,就讓我們夫妻倆下班後吃飽再回家

今天晚餐就在家附近的牛肉麵館解決

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

店家每到用餐時間生意就很好!天冷就想喝點熱熱的湯暖暖身!

找好位子後就可以跟店家點餐,有菜單,但我當天是直接口頭點餐及冷藏櫃拿小菜給老闆娘加熱!

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

座位上有老闆自製的辣椒醬,我很喜歡,生辣椒製成的辣椒醬多了些麻而帶香的辣度,沾肉片很搭!

小菜很中規中矩,豆乾及海帶都軟硬適中蠻好吃的,一個人沒法點太多小菜來品嚐。><

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

當然牛肉麵最不能缺少的靈魂夥伴就是==>酸菜!老闆也準備一大桶不怕客人吃!

特別處理過的酸菜不會死鹹,放入湯內可以喝到酸菜的甘甜味,酸菜的處理也很爽脆不會有軟爛的效果。

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

這次點半筋半雜牛肉清燉麵$180

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

麵條我選擇家常麵,喜歡家常麵的韌度,寬大的麵條吃起來特別有Q彈及嚼勁的勁道!

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

湯頭喝起來很有膠質黏在嘴裡面的口感 ,胡椒粉的味道稍嫌偏重點。

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

牛筋含有膠原蛋白,實在是養顏美容的好食物,我個人很愛,熬煮入味又帶有牛筋的彈性,這口感我很滿意。

源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店

牛雜滷的軟中帶脆,處理的很恰當,帶有牛肚的脆度,但又不會太硬,切的大小讓人很好入口。

新莊源興清燉牛肉麵店

新莊中和街112 

創作者介紹
源興清燉牛肉麵店:【新莊】源興清燉牛肉麵店
藍色棉花糖咬蕃茄

molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄

藍色棉花糖咬蕃茄的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 210 元 / 1人 = NT 210 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
牛肉麵 家常麵 清燉牛雜 半筋半雜
喜歡的菜:
半筋半雜麵 牛筋麵

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