狀元達人 | 文 (1408)

「石牌牛排」【傑克牛排石牌本舖】,特別推薦20盎司比臉大,厚度超過2公分的「霜降牛排」,使用prime等級原肉,鮮嫩多汁,原味就好吃! 實用

商家名稱: 傑克牛排

發表日期:2018-10-24 06:14:10

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

 

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夜市吃牛排的好處,就是價格平實

石牌夜市是寶寶日常活動的的地方,騎歐兜麥約5分鐘車程,很方便吧

 


 

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剛開幕兩個月的傑克牛排就在裕民路上。


 

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料理區就設在騎樓,環境就是一般夜市的簡約。

工作人員還蠻多的,所以上菜速度很快。

 


 

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店內環境樸實簡約,還蠻乾淨整齊。

約有三十來個座位,座位之間的距離寬敞不侷促。

 


 

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餐具調味料一切自取,使用的醬料玫瑰鹽品質都不錯。

 

 

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牆上的價目表看來,所賣的牛排都是稍具水準的品項。

並非一班吃粗飽的平價牛排。

 


 

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提供紅茶/兩款湯品/霜淇淋,都可無限取用。

今天的湯品是羅宋湯&玉米濃湯

 


 

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紅茶,茶香濃郁,冰涼順口。

 


 

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法國可頌麵包,烤得酥脆,充滿奶香,酥皮卡滋卡滋的,真的不錯吃

 


 

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玉米濃湯,湯汁不會過於濃稠,奶油香氣溫醇實在,吃得到玉米粒。

光是玉米濃湯,就讓寶寶看出傑克牛排的品質不差

羅宋湯,有西洋芹紅蘿蔔,酸香恰適,溫和順喉,表現不俗

 

 

美國帶骨牛小排   NT 290


 

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兩片大小適中的牛小排,淋上黑胡椒雙醬,加一顆金黃嫩蛋,綠花椰綴色。

牛小排大約0.8公分厚,切開可見鮮嫩多汁,,

原味的肉香真實,多汁的肉感是口舌的好麻吉

大約七八分熟,如果再嫩一些會更好

黑胡椒醬香氣辣度都很有水準,能夠符合一般人的口味

鐵板麵醬汁不多,但有入味,如果味道仍嫌不夠,可跟店家反應。

骨邊的筋肉,雖然帶韌性,但更香更有嚼勁

 

 

霜降牛排   NT360


 

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是店中的主打款,king size的面積,比任何人的臉都還要大。

20盎司,厚度超出2公分的超級牛排,使用prime等級的原肉。

高溫鎖住盈盈水亮的肉汁,入口肉質的香氣不同凡響

咀嚼字之間,帶著自然的鮮甜,寶寶就再也不想要醬料來擾舌

所以寶寶強烈建議,務必先吃原味,真的會深深愛上它

絕非虛有碩大的外表,一樣可以56分熟就上鐵盤,這時候口感最佳

寶寶特別喜歡傑克牛排的黑胡椒醬。

它的香辣味道,真的會讓舌頭甦醒過來

麵條的軟硬度掌控得很好,有點咀嚼的樂趣

寶寶喜歡用這個黑胡椒醬來拌鐵板麵,超級美味醒舌

 


 

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炸物拼盤,炸物的色澤是乾淨的金黃色,不會太油膩。

可見所使用的油品是新鮮,而非使用多次的回鍋油。

洋蔥圈酥脆微微的甜香,口感相當不錯

麥克雞塊,肉香鮮明,就是鮮嫩噴香好吃的雞塊。

愛爾蘭脆薯,色澤淺淺的金黃,令人心情愉悅。

薯條的柔綿與香氣,在口中釋放出來,真的好吃,值得推薦

 


 

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霜淇淋,綿密細緻,滑順咕溜,奶香濃郁,品質也不差。

 


 

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【傑克牛排】的湯品炸物牛排,品質都令寶寶眼睛為之一亮

實在不像夜市的牛排,假如店家能夠比一般夜市店家,多用一份心。

那就是把料理區的地板刷得乾淨一點,讓客人更有信任度,

那麼以【傑克牛排】的肉品水質,夜市牛排一樣可以賣出一片藍海

 

 
 

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店家資訊傑克牛排 石牌本舖

地址北投區裕民一路27號

電話0966 028 178

營業時間:11:30 - 23:00

創作者介紹
傑克牛排:「石牌牛排」【傑克牛排石牌本舖】,特別推薦20盎司比臉大,厚度超過2公分的「霜降牛排」,使用prime等級原肉,鮮嫩多汁,原味就好吃!
寶寶

Gaga舞台

  • 分類:燒烤類  / 牛排
  • 電話:0966-028-178
  • 地址: 台北市北投區裕民一路29號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~22:00
    週二 11:30~22:00
    週三 11:30~22:00
    週四 11:30~22:00
    週五 11:30~22:00
    週六 11:30~22:00
    週日 11:30~22:00

寶寶750的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
石牌牛排 傑克牛排石牌本舖 20盎司比臉大 霜降牛排

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