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【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典 實用

商家名稱: 八珍饌(公益店)

發表日期:2018-10-24 12:00:41

同步發表: http://londonlove.pixnet.net/blog/post/226202915

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

台中傳統麵店強勢回歸

用嶄新面貌在公益路上和大家見面嘍

聽肥宅說是他小時候的超級愛店呢

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

地點就位在公益路上的星野銅鑼燒對面(應該沒人不知道?)

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

紅通通的招牌 很好找唷

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

可以先在門口等候時看一下等會兒要點些什麼

不然等點餐時絕對會看到眼花撩亂

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

店內走一種中國風(?

位置算多 且整潔明亮

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

最喜歡來這種店用餐了

只有[舒適]兩個字可以形容

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

滷味小菜的部分看起來也都很厲害呢

只是當天真的太多選擇 太多都想吃了

只好先捨棄他們 扼腕

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

看到那紅通通的梅漬番茄就口水直流

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

還有多種小配料可以自行取用

只能說每碗都超強❤️

邊打文章口水都快滴下來了

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慶開幕期間有些優惠活動

但這個活動詳截止日期自己也不太清楚

只能說 要吃趁早 快衝吧

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招牌推薦

這裡的麵食都是師傅純手工製作喔

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秘製烏梅汁感覺也超好喝

菜單

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就跟你們說菜單選擇超多樣吧

當天問了老闆有沒有必點商品

結果老闆說全部都好吃 早已去蕪存菁了

果然 真的都厲害啊!!!

 

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

臭豆腐炸醬麵 $110

身為超級臭豆腐控怎麼能錯過這碗呢

很特別的臭豆腐醬汁

裡面有絞肉與臭豆腐丁

臭氣四溢吃起來真的很滿足

再搭配一旁的溏心蛋更完美了❤️

前兩者都是乾拌麵系列

值得一提的是這裡的麵都是手工製作

缺點是不能久放會影響口感唷

大家建議一定要趁熱快吃

保證會回味無窮

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

老北京炸醬麵 $120

吃起來與一般炸醬麵不同

鹹香的炸醬香氣更濃郁

不同於一般 他們的料特別切成丁狀

吃起來更有口感

如果覺得偏乾了 可以加點湯就恢復原本的美味嘍

八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典

清燉牛肉麵 $150

第一口先喝了湯

直接被驚艷到

用大量的蔥薑熬煮的湯頭

再加入大量的米酒去腥

濃郁的酒香深深吸引我❤️❤️

牛肉軟嫩 筋的部分帶點嚼勁

Q彈的口感 大推

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雞汁湯包 $120

鮮甜多汁的雞湯

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皮Q肉多汁

咻一下就消失在眼前了

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清蒸臭豆腐(老雪菜) $70

熱呼呼的臭豆腐真的豪好吃

軟嫩入味又多汁

下次想來試試辣的了

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豆沙鍋餅 $100

熱愛豆沙鍋餅的我只要看到就是必點✔️

香甜不油膩也不會太甜

吃起來比較濕潤不會太乾

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成都口水雞飯 $150

這碗比較特別

口水雞與飯是分開放的

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要吃的時候再拌進去

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看看這肉有多豐富

口水雞肉質極軟爛入味

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醬汁緊緊包覆 是微辣偏麻的口味️

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排骨酥湯(盅) $80

最喜歡這種煲湯了

排骨酥軟嫩 入口即化

湯頭清甜很喜歡

就是皮都泡得軟軟的比較不餓我口味

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清燉雞湯(盅) $120

輕透的湯頭光看就讓人口水直流

雞肉也是燉煮的軟嫩 骨肉分離

輕輕淡淡 大大推這碗

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ℹ️店家資訊ℹ️

☎️04-23010259

403台中市西區公益路207號

⏰週一至週日 11:00-14:00;17:00-21:00

創作者介紹
八珍饌(公益店):【台中】八珍饌。經典麵食再現公益路,北方麵食道道經典
Piggy Diary

Piggy Diary

  • 分類:中式料理  / 上海菜(江浙菜)
  • 電話:04-2301-0529
  • 地址: 台中市西區公益路207號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~21:00
    週二 11:00~21:00
    週三 11:00~21:00
    週四 11:00~21:00
    週五 11:00~21:00
    週六 11:00~21:00
    週日 11:00~21:00

PiggyDiary的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
西區美食 草悟道周邊美食 台中餐廳 台中美食 公益路美食 八珍饌 星野銅鑼燒對面 勤美誠品附近美食 中美街美食 湯包 口水雞 牛肉麵 北方麵食 燉雞湯 烙餅 川味牛肉麵 清燉牛肉麵 乾拌麵 臭豆腐 鍋貼
喜歡的菜:
雲吞鮮蝦麵 番茄牛肉麵 臭豆腐炸醬麵 八珍烏梅汁 一窩絲烙餅 老北京炸醬麵

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