童生一級 | 文 (69)

石二鍋終於有兒子啦!12MINI台中公益店,一個人也能盡情享用的百元火鍋!

商家名稱: 12MINI(台中公益店)

發表日期:2018-10-25 00:08:12

評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

12MINI(台中公益店):石二鍋終於有兒子啦!12MINI台中公益店,一個人也能盡情享用的百元火鍋!

大家應該都對王品集團的石二鍋都不陌生,近期台中公益商圈最夯的話題就是石二鍋有兒子啦!「12mini經典獨享鍋」讓你不用揪團才能吃火鍋,一個人也能盡情地享用火鍋!目前用餐尖峰時段經常都會客滿,有時還需要排隊,想嚐鮮的朋友趕緊先來卡位哦!

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我們差不多是晚間的七點半的時候到達店裡,雖然不需要排隊,不過走進店裡發現剛好客滿了XD 好在店內的位置特別多,翻桌率也很快,大概不到五分鐘就能入座了。

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店內的色彩鮮豔活潑,牆上還有文青的手寫字體,清新的氛圍感受得到親切的溫度。

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店面的深度特別深,所以從店門口其實是看不到最裡面的;位置有分一般的座位與靠窗的吧台座位,吧台的座位比較高,通常店家也會幫忙安排長者或小朋友可以坐在一般的位置。

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更貼心的是,12mini還有提供專屬的兒童座椅可以使用,印象中還有提供兒童的餐具與碗盤,即使爸媽想要帶小朋友來用餐也沒問題。

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調味料、餐具與衛生紙皆可自取,也因為希望讓客人可以感受湯頭本身的風味,調味料的種類目前僅有醬油、香油與辣椒這三種基本款;而餐具部份則是和石二鍋同樣都是採用404不鏽鋼的筷子,使用起來更加安心。

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至結帳櫃檯點完餐點之後,就會拿到明細與號碼牌,等到牆上的叫號燈顯示自己的序號時就可以準備來領取餐點囉!

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廚房採半開放的模式,可以看到店員在櫃檯備料出餐,餐點也是在這個地方領取。不過鍋具本身的重量較重,加上每鍋都裝得滿滿滿,在拿取移動到座位的過程需要稍微留意一下。

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12mini雖然比一般連鎖的小火鍋價位來得高一些,但是據說湯底主要都是用新鮮蔬菜跟豬骨去熬煮的,不使用以粉泡製而成的湯頭;在公益商圈來說算是還蠻平價的,單點最貴不超過170元。

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孜然牛肉鍋$155元,真正拿到餐點的時候才發現MINI鍋的size其實一點都不MINI啊!光是鍋子的直徑就有20公分。魚編忍不住開始擔心自己到底有沒有辦法吃完了,哈哈~

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每款鍋物均附白飯,肉量加倍則需+29元;雖然沒有特別去確認肉的份量到底有多少,不過整體吃起來對魚編來說倒是心滿意足,牛肉肉片肥瘦參半,搭配孜然鍋的風味還蠻合拍的。

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孜然口味的鍋物在一般的小火鍋店當中算是蠻少見的,12mini以鮮蔬豬骨湯底再加入數款茴香科香料、花椒及月桂葉去提升整體湯頭的香氣。

飽滿的鹹香帶點微辣,使得鍋物裡面的食材特別夠味,吃來相當過癮,我們自己也蠻喜歡的;不過單喝鹹度會比較高,建議你們可以搭配其他配料一起享用哦!

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如果有吃過石二鍋的朋友,對於鍋內裡面的食材應該也都不陌生,像是豆腐、蛋餃、燕餃、豆皮、黃金魚蛋等多種食材,蔬菜的部份則有金針菇、高麗菜、油菜及木耳等,整鍋豐富的程度就像是在翻找尋寶一樣。

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南瓜起司豬肉鍋$155元,這款的口味比想像中還來得清爽許多,南瓜的鮮甜風味十分飽滿,反倒是起司的味道沒那麼明顯,適合飲食習慣較為清淡的朋友們。

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這鍋湯頭最厲害的特色就是在於裡頭有加入南瓜醬、南瓜糊、南瓜泥與起司片,所以在享用的程度當中,其實是吃得到綿密的南瓜絲的!用料感覺還蠻實在的。

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豬肉的肉量我們同樣也有加倍,搭配南瓜起司的湯頭吃來格外溫順,不吃辣的朋友或是家中的小朋友應該都會蠻喜歡的。

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每鍋鍋中的食材基本上都是差不多的,除了前面提到的食材之外,還吃到了前面剛剛拍照時沒有發現的蟳味棒、鳥蛋、米血和花椰菜,以個人鍋來說可以說是非常豐盛!

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來吃火鍋的朋友幾乎都會買杯飲料來搭配,如果像柚編平常都喝無糖飲料的話,可以選擇這款好農黑豆茶,同時也是目前店內唯一無糖的飲品,喝起來有著淡淡的豆香,清新口氣也不錯。

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香醇鮮奶紅茶的甜度可以選擇正常或是半糖,鮮奶與紅茶的比例喝來順口,不過魚編自己覺得半糖的甜度還是稍高了一些,如果甜度可以再降低一點會更棒。

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當天我們還有得到活動限定的文青話題圍兜兜,共有十款不同的文青話題,可惜只送到十月中旬,不妨再來期待之後12mini還會有什麼新的活動吧!下次會想再來試試許多人推荐的綠咖哩鍋,聽說全程都不加入任何一滴水,真的好吸引人啊!分享給你們~

 

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12MINI (台中公益店)
營業時間:11:00 - 0:30
電話:04 2322 1312
地址:台中市南屯區公益路二段171號1樓
粉絲專頁:12MINI (台中公益店)

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 電話:04-2322-1312
  • 地址: 台中市南屯區公益路二段171號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~00:30、11:00~00:30  (顯示全部 )
    週一 00:00~00:30
    11:00~24:00
    週二 00:00~00:30
    11:00~24:00
    週三 00:00~00:30
    11:00~24:00
    週四 00:00~00:30
    11:00~24:00
    週五 00:00~00:30
    11:00~24:00
    週六 00:00~00:30
    11:00~24:00
    週日 00:00~00:30
    11:00~24:00

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