貢士三級 | 文 (259)

<高雄食記>H2O水京棧國際酒店~Ripple 無國界創意料理 實用

商家名稱: H2O水京棧國際酒店 Ripple義法餐廳

發表日期:2018-10-25 13:51:52

同步發表: http://bettina213.pixnet.net/blog/post/465125930

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

H2O水京棧國際酒店  Ripple義法餐廳:&lt;高雄食記&gt;H2O水京棧國際酒店~Ripple 無國界創意料理  

位於高雄市鼓山區的「H2O水京棧國際酒店」

搭乘電梯來到20樓

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飯店check in 櫃台居然設在20樓?!

還真的是少見

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check in大廳設計前衛奔放

有一對很古椎的情侶在放閃

引的大家測目,好多人都會來拍張照

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20樓說高不高、說矮不矮

由內而外看去

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高樓大廈

友人說新建案很多

看的人多、買的人少

說大環境很不好,大家生活都很辛苦

房子只敢看連摸都不敢摸...

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管它三七二十一~

買不起房,養的起自己的胃就行!

「Ripple 無國界創意料理」

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整片落地玻璃窗

採光好、餐廳顯的明亮

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哇~~~

一整面的酒牆,看來好壯觀!

擺上去是一回事,怎麼拿下來又是一回事!

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「Ripple 無國界創意料理」

用餐方式採一主餐+自助餐吃到飽

這種用餐方式跟河口湖的KUKUNA是一樣的

主餐有排餐、義大利麵、燉麵,素食主餐

官網菜單:http://www.h2ohotel.com.tw/zh-tw/dining?toopen=13

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特調開胃醋飲

酸溜醋香,小口酌飲

喚醒你的味蕾

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在主餐尚未上桌前

先來看看自助餐有什麼美食?

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冷盤海鮮

吃自助餐最愛的就是這一區

首攻區更是精華區

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小章魚、帆立貝S尺寸

東西小、鮮度高

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白蝦、淡菜

白蝦鮮度100

肉質Q脆度100

鮮甜度100

殼薄肉厚~不用沾醬單吃來是100分!

纖茹一個人就吃了20隻喔!

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煙煄鮭魚搭上洋蔥和義式油醋

味道就是那麼好~

火腿拼盤、綜合沙拉

口味也不錯

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綜合起司盤、乳酪絲蕃茄

日式昆布捲、美式高麗菜

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綜合沙拉吧

和風、塔塔、千島、哇沙米美乃滋

其餘是海鮮吧的五味醬和薑醋

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炸物

芋頭丸子(左)

綜合時蔬(右)

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圓型餐包、可頌、吐司

加熱後塗上果醬或奶油

或者~

可以像纖茹一樣沾湯吃

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湯品

鮮菇筍片紅棗枸杞湯(左)

巧達海鮮濃湯(右)

麵包沾巧達海鮮濃湯是完美的搭配

但是~~~依湯品的口味來說

纖茹大推特愛鮮菇紅棗枸杞湯

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紅棗補血、枸杞顧眼睛

湯裡的菇類是珊瑚菇

珊瑚菇吸飽了湯汁,吃來沒有菇的生腥味

湯頭清甘甜

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這湯纖茹是喝了一碗又一碗

頑皮的我還把蝦頭繞著湯圍一圈

如何?

這湯品的擺飾有沒有讓人更有口腹之慾呢?

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碳烤松阪豬排 680元

自助餐才吃了三分之一

主餐此時上桌,只好暫移主戰場

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松阪豬別稱黃金六兩

是豬肉最珍貴的六兩肉

Ripple 的松阪豬肉有黑胡椒、松露醬

纖茹選的是黑胡椒醬

黑胡椒醬的香氣很夠、味道卻不是那麼重

不至於搶了松阪豬本身的甜

豬肉吃來Q嫩Q嫩喔!

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主餐旁的蔬菜盅

蕃茄、玉蜀黎、花椰菜、杏鮑菇、地瓜

健康加分!

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碳烤無骨牛小排 1250元

這個牛排的價格...

不自由用力的吞了一口口水...

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牛肉的厚度、大小

都還算是可接受的範圍

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 牛肉熟度選在五分熟

側面還看的見粉紅偏紅的肉色

刀子切下還是帶點血水,可不會太多

肉質不屬那種入口即化卻也算是柔嫩可口

配上松露醬味道較淡

建議搭配桌上的玫瑰鹽一塊享用

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主餐才吃到一半

廚房推出餐車

主廚招待「豬腿肉」

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現切喔~

一人一份

招待耶~當然要吃!

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瘦肉中夾帶一絲絲肥肉

如此一來瘦肉吃來就不乾柴

肉本身有醃製過,吃來就像火腿

黑胡椒(左)辣香

紅酒醬(右)甜甘

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肉吃不過癮嗎?

自助餐檯上還有豬肋排

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不想吃肉?

來一片杏仁魚片轉換味覺吧!

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香菇滷白菜

吃了那麼多肉,來點蔬菜正好!

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奶油焗烤蔬菜麵

吃到這裡還沒有吃飽

麵食打底讓你十足十的飽

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 無飯不歡的朋友

來碗咖哩飯吧!

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飯後水果不能少

有纖茹最愛吃的百香果耶~萬歲!

狂嗑10顆~爽~~~

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 甜點櫃

芋泥蛋糕 提拉米蘇 抹茶飯蛋 巧克力蛋糕

咖啡派 水果派 優酪 養樂多

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 人氣甜品-草莓馬卡龍

來來回回補了不下10次

一進冰櫃立馬被秒殺

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瑞士莫凡彼冰淇淋

香草 草莓 巧克力 瑞士巧克力

沒有纖茹喜歡的雪酪...

只吃了一球草莓,點到為止

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飲料區

各式果汁、冰茶

蔓越莓果醋、水果水

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各式熱咖啡

6款茶包,泡杯飯後熱茶助消化!

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中午用餐時間11:30~14:00

人潮漸漸散去

哇~~~有酒櫃耶!

固定時間還有演奏可欣賞

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 靠窗邊有一整排的鳥巢座椅

嗯~~~我喜歡!

下次再來用餐我也想坐在這裡

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餐廳窗景

景色和check in大廳視野不同

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第二次在高雄高樓層用餐

俯看高雄

下次希望可以來賞夜景

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我來唱一首歌~~~

豬你生日快樂!

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恭喜阿諺猪,又老一歲啦!

感謝帶路吃美食

祝你年年有今日、歲歲有今朝喔!

H2O水京棧國際酒店官網:

http://www.h2ohotel.com.tw/zh-tw

創作者介紹
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纖茹

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纖茹的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 800 元 / 1人 = NT 800 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

分類標籤:
H2O水京棧 吃到飽 Ripple
喜歡的菜:
美國無骨牛小排 碳烤松阪豬排n

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