童生一級 | 文 (46)

【台北涼麵地圖】梁記涼麵

商家名稱: 梁記涼麵

發表日期:2018-10-27 00:05:42

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

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梁記涼麵

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

地址:台北市信義區永吉路30巷150號

時間:06:00~13:00

電話:02-2747 3461

 

完整食記:
【台北涼麵地圖】梁記涼麵

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

「梁記涼麵」也是歷史悠久的老店,永吉路30巷上開店年資比梁記涼麵還要久的老店應該不多了,附近的酸辣粉和嘉義豆花都是最近幾年才新開的店家,在不少台北涼麵食記都會提到永吉路30巷的梁記涼麵。

(補註:網友提供訊息,旁邊的嘉義豆花店原本是在對面烤肉飯店旁邊的豆花小攤,這十年才搬到目前這店面)

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

梁記涼麵店面很小,大約坐個十人應該就會滿了,中午吃飯時間幾乎無法坐到店內位子,所以很多人都是外帶回去享用。

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

梁記涼麵的涼麵選擇只有一種,不太確定炸醬麵是炸醬涼麵?還是一般的炸醬麵?

(感謝網友提供訊息:這炸醬麵是炸醬涼麵)

就份量/價錢來說,40小份涼麵的份量要比空軍涼麵小份(45元)少很多,和比王記涼麵小份(30元)多一點點。

所以胃口比較大喜歡大份量涼麵的人,可能會沒有飽足感。

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

梁記涼麵的芝麻香非常濃厚,難怪不少饕客推薦,蒜味相對非常淡,所以喜歡蒜味的人可能稍嫌不滿足,

就我個人來說,芝麻香味比王記涼麵稍濃一點,但是份量少了許多,所以以距離方便性來說,個人反而比較會常去王記涼麵,

但是,梁記涼麵所在的位置是在熱鬧的永吉路30巷,應該對許多人來說方便許多,

另外一個角度來說,會擔心永吉路30巷的房租開始漲價,梁記涼麵若無法承擔高房租,是有可能會搬家。

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

經網友提示,梁記涼麵的炸醬麵,也是涼麵底,所以間隔了兩個月之後,再度造訪梁記涼麵一嚐炸醬涼麵。

這是小份炸醬麵,和傳統涼麵份量差不多,炸醬的份量倒是不少。

這炸醬涼麵的麵體和永吉涼麵的炸醬涼麵一樣也是溫的,沒有涼麵的感覺,當下會覺得有點像是吃肉燥乾麵。

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

梁記涼麵的炸醬,比較像肉燥,瘦肉比例很高(幾乎是沒有肥肉部位),醬的比例也很少,或許是自己過去吃的炸醬口味比較重,梁記涼麵的炸醬肉燥對我個人來說,算是清淡口味的肉燥,甚至,永吉涼麵的炸醬涼麵味道也比較重一點點。

 

梁記涼麵:【台北涼麵地圖】梁記涼麵

味噌貢丸湯,是涼麵非常常見的湯頭,梁記涼麵的味噌湯並不算特殊,只是豆腐多一點,並不會加分太多。

台北涼麵地圖〗:

(一):梁記涼麵、空軍涼麵、王記涼麵、永吉涼麵

(二):光復南路柳家涼麵、富錦街屏東任家涼麵、重慶南路蘭花亭涼麵、南京東路五段陳家涼麵

(三):福德涼麵、佳味涼麵、戴記(戴家)福建涼麵、劉媽媽涼麵

 

FB:〖台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的

  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 電話:02-2747-3461
  • 地址: 台北市信義區永吉路30巷158號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 06:00~13:30  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 06:00~13:30
    週三 06:00~13:30
    週四 06:00~13:30
    週五 06:00~13:30
    週六 06:00~13:30
    週日 06:00~13:30

AfeiFood的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
涼麵 平價 味增湯 三十巷 梁記涼麵 吃吃喝喝 小吃 永吉路30巷
喜歡的菜:
味噌湯 涼麵 榨醬涼麵

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