秀才二級 | 文 (55)

【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲 實用

商家名稱: 千房大阪燒(高雄巨蛋店)

發表日期:2018-10-27 00:45:15

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
     千房 CHIBO    
 
地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋內)
電話:(07)586-6492
營業時間:週一至週五 11:00-22:00
                                                                                                            週六至週日 10:30-22:30
停車資訊:漢神巨蛋B1&B2停車場
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
超強大漢神巨蛋美食組員們 最近陸續引進多家美味名店
形成許多樓層 許多餐廳角落 都能看見滿滿排隊人潮
這次朝聖新開幕的日本超人氣餐廳『千房CHIBO』
當然也陷入冗長排隊等待中 雖然貼心好友在一開門就先去登記
但不誇張 實際入內用餐也已經是中午1:00
不虧是在日本 擁有60家分店 超高人氣餐廳
而且這次首次登台 就把1號店獻給高雄 當然要來補足去大阪沒吃到的遺憾囉!!
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
在排隊感到飢腸轆轆 仍很興奮等待美食的貝克暄&貝克樂 
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
半開放式空間 讓排隊人群能隨時關注店內用餐人潮流動情形
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
座位分別有鐵板吧台區 如果有帶小朋友的店家不會安排這個區域喔!
因為怕鐵板高溫造成危險 所以有此堅持
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
像我們這次就被安排一旁的包廂座位區  讓小朋友可以控制在桌邊角落
不接近高溫鐵板 這些小細節都能感覺到店家用心
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
享用大阪燒 必備的個人MINI小鐵鏟
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
『千房CHIBO』主打人氣商品為各式各樣的大阪燒
如果不愛好這類主食 另外也有炒麵、丼飯以及多樣鐵板料理可供選擇
主餐價位大約落在2百多至3百左右
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
很貼心的一頁菜單 店家將店裡所有品項
有可能存在的過敏原 做成清單提醒來店享用美食的各位饕客
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
慶祝開幕 推出的優惠套餐
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
日本人熱愛的"限定" 在這裡當然也不能少
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
雖然在店外排隊時間很漫長
但入座後點菜到專員桌邊煎煮製作 這到非常迅速
端上所有食材準備製作前 服務人員會先大致講解過程以及秀出食材
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
再來平均抹好油 攪拌好麵糊與蔬菜後
開始製作令我們引頸期盼的美味大阪燒
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
麵糊和配料分開煎煮  等待接近半熟時在合體
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
等合體後 就會在淋上剩餘的麵糊
這樣費工堆疊 才能製作出大阪燒獨有的層次感
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
疊好疊滿後 細心將外形修成圓形
等待煎熟後 期待店外宣傳MV裡特有高空甩美乃滋
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
ㄟ~~~實際的高空美乃滋 我只能說不要在看完店家宣傳短片後
抱有太華麗的想法 
但均勻撒滿後 使用鍋鏟畫出美麗圖案
仍看起來十分可口
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
接下來就是DIY動手裝飾時間
旁邊備有柴魚片以及海苔粉...等的配料
你可以依照自己喜歡的口感分量去添加
店家所提供的柴魚片 香氣十分濃郁 超真材實料的寬大片狀
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
大功告成 《千房燒/330元》
一片片柴魚片在熱騰騰的成品上活躍的舞動著 讓小朋友們驚呼連連
在厚實麵糰裡夾帶豐富蔬菜+肉類+海鮮 伴隨著蛋香及帶有些微酸度的美乃滋
口感層次非常豐富
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
《牛排丼飯/255元》在菜單上看起來份量好像不多
但實際飯量也不算少唷!! Q彈白米淋上甜鹹醬汁 單挖米飯部分就滿夠味的
上層牛排烤約七分熟 肉汁少了點 但肉質不乾柴
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
《豚平燒/150元》屬於蛋系料理
在蛋捲裡包覆著豬肉片以及蔥花 淋上微甜醬汁再加上美乃滋
是一道看似簡單平凡 入口卻會有些微驚艷感的一道美味料理
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
《大阪蛋包麵/300元》又是一項份量十分有誠意的料理
大片蛋包下方 覆蓋滿滿日式炒麵
看起來十分夠味的炒麵 實際上店家可配合我們台灣人口味
(同行友人嘗過日本當地口味較為濃郁)
只有濃郁醬色 味道卻較清淡
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
《起司廣島燒/280元》 如果想單吃一份大阪燒當主食
或許可以選擇有包覆麵條的廣島燒 整體飽足感會更夠喔!
麵皮部分較薄 中間幾乎都是炒麵+蔬菜+豬肉
搭配濃郁起司 嫌香味十足
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
《蔥香鹽味日式炒麵/280元》
軟Q麵條簡單搭配蔥段+豆芽菜+豬肉片 加入些許鹽巴拌炒
是今天小朋友最棒場的料理 使用最原始的料理手法帶出各項食材自然鮮甜滋味
適合在許多重口味中 搭配點選平衡口感的一項料理
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
當天雖然經歷長時間的排隊等待 有點感到疲憊
但實際入內用餐後 覺得等待是值得的
只是或許是人潮眾多 又不想影響出餐速度
所以只有第一道千房燒 是在桌邊製作完成
其餘餐點都是在鐵板吧台區完成後 再從鐵盤直接上菜
當然美感就會不是那麼完整 如能克服這一點 相信會更完美
想吃地道大阪燒嗎? 那就到『千房CHIBO』報到吧千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲 
 
千房大阪燒(高雄巨蛋店):【高雄 左營區】日本人氣大阪燒名店『千房CHIBO』 台灣1號店強勢來襲
 
 
 
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  • 分類:日式料理  / 文字燒、大阪燒
  • 電話:07-586-6492
  • 地址: 高雄市左營區博愛二路777號4F (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:30~22:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 10:30~22:30
    週六 10:30~22:30
    週日 10:30~22:30

貝克姊妹 超人媽咪的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 1800 元 / 6人 = NT 300 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
高雄 高雄美食 大阪燒 日本名店 千房 鐵板燒
喜歡的菜:
千房燒 廣島燒 蛋包炒麵

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