貢士四級 | 文 (245)

[台北美食] 時尚素食餐廳 「Herbivore 草食動物」吃了好健康 #信義區 #新光三越A4 實用

商家名稱: HERBIVORE

發表日期:2018-10-28 14:59:47

同步發表: http://eggface45.pixnet.net/blog/post/226163444

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

 

2018年2月,信義區新光三越A4館又出現了一間新餐廳,

「Herbivore 草食動物」

主打現在國外最流行的Vegan(素食)食物,

以新潮的裝潢設計搭上充滿異國風味的Vegan料理,

讓吃素也能很時尚。

HERBIVORE:[台北美食] 時尚素食餐廳 「Herbivore 草食動物」吃了好健康   #信義區  #新光三越A4

 

【HERBIVORE 草食動物】

  • 地址:台北市信義區松高路19號2樓 (新光三越A4館)
  • 交通:捷運市政府站3號出口步行10分鐘
  • 電話:(02)2723-5368
  • 營業時間:11:00- 21:30 (週五、六11:00- 22:00)
  • FB:Herbivore

HERBIVORE:[台北美食] 時尚素食餐廳 「Herbivore 草食動物」吃了好健康   #信義區  #新光三越A4 

 

Herbivore是熱門的義式蔬食餐廳Miacucina品牌團隊

全新創造的第一間Vegan(素食)料理廚房,

也是台北第一間兼具美味及時尚質感的異國風味Vegan料理餐廳

用食物最自然的形式創作美味料理,感受時尚質感異國餐點味蕾饗宴,

在這裡,素食也能吃的很開心、健康、營養又時尚。

HERBIVORE:[台北美食] 時尚素食餐廳 「Herbivore 草食動物」吃了好健康   #信義區  #新光三越A4  

 

▼半開放式的廚房,乾淨明亮,餐點皆為現點現做。

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店內座位數不多,以2~4人的方桌為主。

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▼這是我們今天用餐的座位,桌上皆已擺放好餐具和水杯。

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【菜單】

提供南洋風味沙拉、美式漢堡、三明治、義式義大利麵、泰式咖哩飯、

還有獨家研發超人氣新指標甜點Pancakes,

以及新鮮繽紛的冰沙、咖啡…等,多款創意好吃的異國風味料理!

(詳細菜單連結請按此)

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【水牛烤西部醬塔可沙拉】

這道沙拉裡蘊含著滿滿的豐富配料,

有蘿蔓、番茄、黑豆、鷹嘴豆、玉米片、蔥、玉米、酪梨、

自製純素奶酪、BBQ醬、水牛醬。

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吃上一口,口感豐富、味道清爽,

多樣化的堅果、新鮮的蔬食,

吃完感覺能獲得滿滿的營養元素!

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【蕎麥麵沙拉】

五顏六色、色彩繽紛的蕎麥麵沙拉,

裡頭含有甘藍、蕎麥麵、毛豆、甜椒、紫高麗、紅蘿蔔、櫛瓜、

香菜、腰果、香菜、檸檬、自製泰國花生醬…等12種食材。

HERBIVORE:[台北美食] 時尚素食餐廳 「Herbivore 草食動物」吃了好健康   #信義區  #新光三越A4

 

各種切絲的食材與蕎麥麵混搭,讓我差點分不出來蕎麥麵在哪?

吃一口,蔬菜的爽脆和蕎麥麵Q彈的口感相互交錯,

調味也剛剛好,雖然是純素蔬食,但一點也沒有感覺是在吃素,

讓人會一口一口的吃完。

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【VEGAN 肉醬麵】

這道料理的食材有紅蘿蔔、洋蔥、香菇、豆腐、番茄、自製巴馬VEGAN奶酪,

看起來就跟一般的肉醬麵一樣,

夾起麵條品嚐,軟硬適中,還有濃郁的蕃茄醬料味,

好吃的讓人立馬完食。

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【杏仁奶拿鐵】

這是以杏仁奶取代牛奶的拿鐵,

喝起來有淡淡的堅果香,卻毫無違合感,

熱量還比牛奶低上許多,

想喝養生、健身的咖啡,就選這一款來試試吧!

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【新鮮檸檬洛神】

微酸甜的洛神花茶裡夾帶著淡淡的檸檬清香,

喝起來酸酸甜甜、清涼退火,

很適合夏天飲用。

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【蛋寶543】 

「Herbivore」,雖然是間素食料理餐廳,

但運用蔬食與異國料理碰撞出色彩繽紛的好料理,

這樣的獨創好滋味,讓人不會覺得是在吃素食,

反而還會感覺吃的很安心又健康。

吃慣大魚大肉的朋友們,逛累了百貨公司,

偶爾來吃吃像「Herbivore」Vegan料理

感受蔬食的最天然美味,也很不錯呢!

 


HERBIVORE 草食動物

地址:台北市信義區松高路19號2樓 (新光三越A4館)

交通:捷運市政府站3號出口步行10分鐘

電話:(02)2723-5368

營業時間:11:00- 21:30 (週五、六11:00- 22:00)

FB:Herbivore

 
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  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 電話:02-2723-5368
  • 地址: 台北市信義區松高路19號2樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~21:30
    週二 11:00~21:30
    週三 11:00~21:30
    週四 11:00~21:30
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~21:30

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評分: 50 / 50

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