童生三級 | 文 (14)

新竹城隍廟旁的在地美味火鍋

商家名稱: 西市汕頭館(總店)

發表日期:2018-10-30 12:01:06

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般
 
西市汕頭館(總店):新竹城隍廟旁的在地美味火鍋
 
西市汕頭館(總店):新竹城隍廟旁的在地美味火鍋
 
西市汕頭館(總店):新竹城隍廟旁的在地美味火鍋
很多外地人來到新竹城隍廟,除了廟口前的廣場,附近不熟的往往只會買那些招牌閃亮的名牌招牌,個人在新竹待了近20年,已經慢慢學會找隱藏在不起眼的巷弄間比較有味道的食物,例如昨天臨時想到的西市汕頭館,話說這間西式汕頭館在城隍廟旁不起眼的小巷內(旁邊的巷子通往小小的市場西門市場),汕頭館是新竹相當早期的牛肉火鍋,特色在於使用牛肉是新鮮現切的鮮牛肉,而不是一般鍋物使用冷凍後在用機器削切薄片。手工現切的鮮肉火鍋口感跟湯頭的味道就是有不同的差異。
不過因為今天只有自己一個人用餐所以只點了一份沙茶牛肉炒麵加大,跟一份鮮煮牛肉清湯,(牛肉湯跟鮮煮湯的肉不一樣),我進店裡的時候偏早所以人還不多,一般到了秋冬,過了17:00,基本上店裡是要排隊材吃得到的。店裡的沙茶據老闆介紹是他另行調配過的,味道與外面連鎖體系的沙茶牛肉連鎖體系的沙茶牛肉鍋不一樣。
鮮煮牛肉湯得湯跟牛肉火鍋一樣是用火鍋用的鮮肉片下去川燙,剛上桌時還帶有粉嫩的粉紅色,如果燙太熟了,肉質就比較老硬了,所以每次湯一上桌,我都會很快的把肉片撈起來,在沾上老闆特調的沙茶沾醬(嗜辣的另有辣沙茶)。
這家總店因為位處市區中心,又是傳統老店,所以裝潢方面是舊了一點,可是才有在市場裡吃火鍋的感覺(像港式老電影,在市場裡吃火鍋的fu)。如果人多需要停車的話,那也可以推薦到北大路的分店~味道一樣,但是環境寬敞明亮多了。

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 電話:03-524-4430
  • 地址: 新竹市北區西安街70號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:00、11:00~01:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週二 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週三 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週四 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週五 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週六 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週日 00:00~01:00
    11:00~24:00

立凱的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 160 元 / 1人 = NT 160 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
汕頭火鍋 沙茶料理 西市汕頭館總店 新竹城隍廟美食 平價 沙茶火鍋 單點式 中價位
喜歡的菜:
沙茶牛肉火鍋 牛肉炒麵 牛肉貢丸

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