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台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃 實用

商家名稱: 老鼎魯麵

發表日期:2018-10-30 14:41:55

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

 

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

 

台南國華街-古早味小吃 傳統滷麵與豐富羹類

台南國華街這一代,一直是一級美食戰區

帶來良性競爭,也讓外地人與台南人都能吃到幸福美味

不只有創意美食,也有古早味小吃

大家想到國華街,大概都想到知名的小卷米粉、春捲、刈包吧?!

但其實國華街小吃種類繁多,真的花一天都吃不完

像是某間看似不起眼的店面,卻有相當樸實美味的傳統滷麵

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

店家有簡單的店面,外面也有料理檯面

看起來似乎還是外帶比較多吧,

而且也算是結婚喜慶用的魯麵呢!

稍微做了一些功課,查到魯麵算是台南早期迎娶餐點

各類食材也有它象徵的一些意義,

感覺和其他小吃相比,更具台南地方特色
 

店家資訊


地址: 台南市中西區國華街三段172號

電話: 06 223 0033

 

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

店內環境算是乾淨清爽的那一種

座位數目不算太多

可以看到內部簡易的木質桌椅

整體算簡單吃飯的地方,不太適合久坐

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

牆面上沒有過多的裝飾,有著充滿純樸感覺的標語

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

稍微等待一段時間,店家的魯麵就送上囉

可以看到配料有簡單蔬菜、肉羹與魚羹等

並搭配香菜、胡椒與蒜末點綴,算是傳統標準的魯麵

魯麵真的也是充滿特色的傳統小吃

店家的魯麵看起來就是樸實簡單,

但是吃起來入味有層次,配料豐富

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

飯編外婆家偶爾也會煮魯麵呢!

魯麵吃起來真的是相當簡單飽足

而店家湯頭偏甜,很有台南風格XD

雖然說北部人都抱怨南部口味很甜

但飯編認為這種甜不是死甜

而是鹹中帶甜的鹹甜滋味,更添加小吃豐富層次

吃到尾韻的甘甜口感,也較不會有死鹹膩口的感覺呢!

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃

總而言之,台南國華街真的是各類特色小吃齊聚

通常只要吃個三家就差不多飽了

身為台南人也沒有厲害到每家都吃過XD

但要不是太飽,真的希望大部分都可以嘗試看看

大家有機會,也可以把魯麵列入口袋名單試試唷!

 

店家特色


傳統古早味小吃

結婚喜慶可使用

簡易內用座位

簡易配料,層次豐富

湯頭偏甜,味道入味

 

老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃  

 

 

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創作者介紹
老鼎魯麵:台南中西區-老鼎滷麵 飄香古早味的粗飽傳統小吃
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飯桶家族的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
老鼎魯麵 飯桶家族
喜歡的菜:
魯麵

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