童生一級 | 文 (39)

新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

商家名稱: 雙龍炒飯

發表日期:2018-10-31 08:51:54

同步發表: http://plainorg.pixnet.net/blog/post/348473690-%25e6%2596%25b0%25e5%258c%2597%25e6%259d%25bf%25e6%25a9%258bx%25e7%2582%2592%25e9%25a3%25af%25e3%2580%2590%25e9%259b%2599%25e9%25be%258d%25e7%2582%2592%2

評分: 30 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:

身邊的朋友跟同事真的是你美食的來源,

大家聊天都會聊出新滋味,

然後我腦波又弱,

聽到覺得不錯的店,就會想去嘗試看看哈哈

雖然大家喜歡的口味不同,

但藉此多了解不同美食也蠻有趣的^^

 

某天下班後就去拜訪同事強力推薦的一間炒飯,

他說根本媲美鼎泰豐的炒飯,

我記得我之前吃過一次鼎泰豐的炒飯,

真的是很不平民的價格,

所以如果一般小店可以有這般好手藝,

那當然要來去朝聖一下。

 

這家店位在新北板橋的巷弄裡,

在新北市環保局旁邊,

說真的沒注意的話就是騎車直接咻過去,

紅色招牌的寫著雙龍炒飯,

就是這家啦雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

我們約莫快八點到雙龍炒飯,

雖說都快打烊了,但坐位並沒有很空喔.....

 

來看看菜單↓

雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

 

既然店名都叫炒飯,

看來招牌料理也應該是炒飯吧哈哈,

我點了份排骨炒飯(110元),

給冷哥點了榨菜肉絲麵但已賣光,

所以改點餛飩湯麵(60元),

因為等等可能還要去看看其他小吃,

所以只有點這兩樣而已雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

 

畫完單沒有等很久,餐點就送上來囉,

這是排骨炒飯~

雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

排骨大小看起來普通,

跟其他家的排骨飯並沒有差太多,

不過它的厚度算厚的唷,

(雖然我忘了拍斜切面了雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯)

 

排骨不是炸的、所以沒有裹粉的油膩感,

味道也算有入味、不會死鹹,

肉是多汁的、不會咬起來乾乾澀澀的,

 

另外,炒飯看起來顏色真的有點像鼎泰豐,

就是那種粒粒分明的飯粒、然後感覺每顆飯粒都裹著蛋液這樣,

用鹽巴調味、不是用醬油,

所以炒飯看起來是白白的油亮感,

不會很油膩是很不錯的優點,

讓你吃完也不覺得負擔XDDDD

 

如果你是傳統炒飯的擁護者,

那你嘗試這間炒飯應該會覺得還好(我吃了誠實豆沙包雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯)

雙龍炒飯味道比較清爽,

炒飯用蔥、鹽巴、蛋下去炒而已,

真的跟鼎泰豐的炒飯有點相像,

但我個人是比較喜歡傳統巷口炒飯那種,

有大火的味道、用醬油、蔥、紅蘿蔔絲等大炒的炒飯比較香,

大家可以去吃吃看,看哪種炒飯你比較喜歡唷~

 

這碗是餛飩麵,

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細麵煮得頗有嚼勁,

清湯也蠻清爽的,

撒上一點蔥、也喝得到蔥的清香,

餛飩約5顆,餛飩沒有煮太爛,

吃起來有點Q彈感,

是個吃起來無負擔的麵食,而且也不算貴。

 

總體而言,我可能會再去嘗試其他店,

因為我還是比較習慣傳統炒飯的人啊雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯

 

 


  • 店家資訊:雙龍炒飯
  • 營業時間:11:00-14:00/ 17:00-21:00
  • 電話: 02 2962 5545
  • 現金、免收服務費
  • 地址: 新北市板橋區區運路12號


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創作者介紹
雙龍炒飯:新北板橋x炒飯【雙龍炒飯】鼎泰豐般的炒飯? / 隱藏美食/ 排骨炒飯
醬廖x食被秀

醬廖x食被秀

  • 分類:中式料理  / 熱炒、快炒
  • 電話:02-2962-5545
  • 地址: 新北市板橋區區運路12號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:00~14:00
    17:00~21:00

醬廖x食被秀的消費資訊

評分: 30 / 50

本次消費:NT 170 元 / 2人 = NT 85 元 / 人

用餐時間:約  40 分鐘

分類標籤:
板橋炒飯 新北板橋 捷運板橋站 鼎泰豐炒飯 在地美食 排骨炒飯
喜歡的菜:
排骨炒飯

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