童生一級 | 文 (39)

新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋

有沒有覺得一陣子沒看到火鍋料理了?

 

不用擔心!今天就要來去吃火鍋鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋

 

雖說是火鍋,但這次要分享的有點不太一樣,

是石頭火鍋喔(掌聲加尖叫~~~~~~)

 

這間鍋士無雙石頭火鍋是之前跟外縣市朋友聊天,

對方強力推薦我去吃看看的,

當時想說外縣市的朋友都知道的店我竟然都還沒拜訪,

於是我一直放在我的口袋名單,

想說是有沒有這麼厲害!!

 

本次醬廖造訪的是鍋士無雙板橋店(三重、蘆洲也有分店),

我是午餐時段前往的,

看看店外的機車停成這樣鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋

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一進店就是接近客滿的狀況,

服務生表示有空位就可以入座,

不過我放眼望去,好像也剩沒幾個座位.....

 

整間店濃濃的鍋味~

就是油爆香的味道,(誠實豆沙包:就是油煙味是蠻重的啦,如果你穿美美的或很貴的衣服,還是不要帶進來XD)

 

走到位子上會先看到這幅光景,

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左上橘橘的是油、右上那碗有洋蔥跟蔥,

右下那碗是沙茶醬,

 

菜單就壓在剛剛餐具的下面,

開始先來看看要點啥,

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菜單上有個"炒鍋"圖案的項目是有炒肉,

平常不常見到這個吃法,

我想剛剛那個油跟洋蔥、蔥就是要放入一起炒的吧,

既然這樣當然要試試看石頭火鍋特別的炒肉囉,

於是我們點了沙朗牛肉鍋(250元/附王子麵)+梅花豬肉鍋(230元/附白飯)+蛋(5元)。

 

點完餐我先飄去醬料區跟飲料區,

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醬料區寫著調理的小秘方,

就是加完原本的蔥蒜、辣椒等等東西之外,要再加個糖!

我這個人超規矩的,看到這個馬上挖了糖加到我的醬料中,

倒了杯冰紅茶回到位子,

 

結果才這一點時間,

我錯過服務人員幫我炒肉的畫面了鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋(天崩地裂

肉已經炒好擺在旁邊了XDDDDD

 

是說他並不是把肉炒到熟喔,

而是讓他有個香氣、三分熟而已,

還是要用可愛的火鍋湯頭煮熟才能吃喔~~

 

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炒完肉後,服務人員會把高湯倒入石頭鍋中,

是說我當時沒有喝看看湯的滋味,

我想趕快把湯弄滾、丟食材進去煮哈哈

剛剛炒過的肉汁加上洋蔥、蔥的爆香,

聞這個味道就很想趕快吃上幾口!!!

 

趕快把菜先倒入鍋中熬煮,

其他的火鍋料也都擺著像在呼喚我趕快將他們下鍋鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋

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(菜盤原本還有其他菜類的,不過我都先丟下去煮了)

 

我就是一直煮煮煮、吃吃吃,

青菜跟火鍋料之類的就不特別介紹了,

就跟其他店的青菜及火鍋料沒啥不同~~

 

我期待的是肉肉,

馬上將炒過的肉下鍋汆燙熟,

沾上剛剛依小秘方調的沙茶醬底,

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我的老天鵝阿~~~~~~~~~~~

真的很好吃阿阿阿阿,

阿姆阿姆阿姆阿姆(好吃的狀聲詞XDD)

肉帶有炒過的香氣,且不會太澀、太乾,

而且加了糖的特製沙茶醬底讓肉不死鹹、更加美味,

反正我真的是覺得好吃啦鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋

 

而且這家店不收服務費,算是很佛心的店呀,

難怪我朋友會大力推薦~~~~

我從不到12點一直吃到一點半,

都還是有客人陸陸續續進來,

看來鍋士無雙的魅力還真是大呀!!

 

 


  • 店家資訊:鍋士無雙精緻石頭火鍋(板橋店)
  • 電話:2958 9597
  • 營業時間:11:00-22:30
  • 免收服務費
  • 地址:新北市板橋區三民路一段28號

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創作者介紹
鍋士無雙石頭火鍋(板橋店):新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋
醬廖x食被秀

醬廖x食被秀

醬廖x食被秀的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時 20 分鐘

分類標籤:
鍋士無雙 新北石頭火鍋 涮涮鍋 鍋物 板橋 三民路 板橋石頭火鍋 石頭火鍋 板橋火鍋

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