童生一級 | 文 (76)

【基隆】朱比特咖啡二訪|基隆咖啡廳推薦,喝杯咖啡聽首好歌

商家名稱: 朱比特咖啡

發表日期:2018-10-31 15:23:44

同步發表: http://peter2410.pixnet.net/blog/post/67422177

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

朱比特咖啡:【基隆】朱比特咖啡二訪|基隆咖啡廳推薦,喝杯咖啡聽首好歌

繼2016年朱比特開幕,特地去採訪記錄,至今已經有兩年之久,這段時間,每到周末假日,不時會跑一趟朱比特,喝咖啡寫文章。

初次拜訪時,二樓還未建成,現在卻已經辦過多次教學及藝文展覽,一樓的空間,也從原本的單純喝咖啡、吃甜點,到現今周末假日,常常有精彩的駐唱。

除了咖啡、飲料,店家更以自家農場(朱比特–瑪陵)種植的食材製作美味甜點跟餐點,甜美的滋味,令人難忘,值得再寫一篇跟大家分享。

▼菜單

朱比特咖啡:【基隆】朱比特咖啡二訪|基隆咖啡廳推薦,喝杯咖啡聽首好歌

朱比特咖啡:【基隆】朱比特咖啡二訪|基隆咖啡廳推薦,喝杯咖啡聽首好歌

(圖片來源取自朱比特jupiter café官方粉絲頁)

▼門口的標誌,正是基隆市市鳥─黑鳶。

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▼門口介紹朱比特咖啡賣點的看板。

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一、布置擺設

充滿美式復古風的擺設,是朱比特咖啡給人的第一印象,從入口處顏色、大小不一的窗框展示架、骨董腳踏車、吧台上的英式老吊燈以及廁所上方的舊型鐵風扇,處處可見老件活化的巧思。

▼(下面兩張處)入口處窗框展示架跟骨董腳踏車,呈現懷舊復古的氣息,第二張圖電子琴就是準備給駐唱歌手表演用,周末假日可到附近晃晃,或許有機會一飽耳福。

朱比特咖啡:【基隆】朱比特咖啡二訪|基隆咖啡廳推薦,喝杯咖啡聽首好歌

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▼除了美式復古,還透過衝浪板、救生圈等元素營造海洋的氛圍,往救生圈的鏡子看去,視野聚焦跟著擴張。

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▼吧台上方的英式老吊燈以及手寫黑板牆,區隔成3塊,將菜單清楚區分,選擇比較方便。

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▼五顏六色的木板呈現海洋波浪起伏的感覺,不少駐唱歌手會在木板上簽名作紀念。

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▼經過包裝,呈現基隆海洋特色的咖啡豆,也會擺在吧台前。

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▼以行動支持基隆!入口處左側牆面,擺滿在地團體的文創商品。

 

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▼樓梯轉角也有復古擺設跟布置。

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▼在朱比特也可以喝到基隆十大特色伴手禮:在地精釀啤酒─《雞籠》《潮境》;氣泡咖啡─《北火》。

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往二樓的樓梯轉角,是上了漆的廢棄黑膠唱片,再往上走,上到二樓。沿著走道,走進二樓內側座位區,兩個小桌加一個大木桌,舒適的空間,基隆的孩子們在這複習課業,準備考試;烏克麗麗、禪繞畫老師在這教學;名人在這演講跟分享。

▼在樓梯轉角下方有一個小書櫃,常有老顧客主動提供書籍補充,可見店家跟老顧客的關係相當密切。

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▼在二樓玻璃櫃內,則擺放明德山莊的展覽物件,以供民眾了解。

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對了!明年1月15日,還有《背3娃遊23國》的新聞女主角前來分享喔,他們勇於追求夢想的勇氣,給袁彬極大的鼓勵,這次特別報名參加,想要一睹女主角的風采。

咦?往大木桌更靠近一點,意外發現左邊牆面竟是一座書牆!到底是多少公斤的書,才能堆疊出這面牆,仔細一看,才發現牆面還用同一顏色的書本拼湊出大大的J字,創意度破表!

▼二樓書牆,滿滿的書!不過有一個地方很特別,您有注意到了嗎?

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▼竟然用黑色書皮的書拚出一個J字,真的是太厲害了!

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還有~隨著萬聖節來到,這面書牆也成了打卡活動的重要看板,讓民眾可以大秀自己的創意裝扮。

▼今天是最後一天,快來朱比特秀創意!

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周末假日,不時從朱比特咖啡門口經過,常常看到球球等歌手在一樓吧台前或入口處彈吉他演唱,美妙的音樂,營造出不同於其他咖啡廳快樂的氣氛。

▼除了在地歌手,包括來自北歐瑞典的Matti也曾來這邊表演喔 

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二、料理

朱比特除了有獨特的復古風裝飾,飲料跟甜點也很優,讓袁彬一去再去。

(一)單品咖啡

忘記這杯咖啡的名稱了,只記得喝上一口,微微的酸,但是甘醇好喝,喝入嘴中,先在口腔溢出白桃果香,停留一下,蜜餞的甜跟著散發出來,與特調咖啡相比,不需其他添加物,口感更顯層次豐富。

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(二)紅豆泥咖啡

仍保留顆粒形狀的紅豆,煮到軟爛成泥,跟濃郁香醇的咖啡混合,滋味獨特!

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(三)朱比特蜜糖磚

袁彬快被朱比特餵胖了!加入自家農場生產的蜂蜜,滋味甜蜜,酥脆的吐司方塊沾的吃,搭配新鮮水果,這個下午茶幸福滿滿。

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(四)柚子戚風蛋糕 / 柚子香蕉乳酪

以自家農場生產的柚子作食材,口感扎實的戚風蛋糕,帶出果肉香氣,加上桔醬,酸甜滋味,讓人一口接一口。

柚子香蕉乳酪,是除了柚子還加入自家生產的香蕉,口感濃密,襯托柚子果香,好吃啊!

▼柚子香蕉乳酪

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▼柚子戚風蛋糕

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(五)朱比特鬆餅

螞蟻人看過來!美味鬆餅撒上糖粉,不論是沾自家農場的蜂蜜,還是巧克力醬或奶油,都是甜到讓人著迷。

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(六)花雕雞飯

朱比特的創意又一發,很少在咖啡廳看到這道料理。雞肉嫩而不柴,醬汁鹹香開胃,飯未上桌香氣卻已撲鼻而至,每一口都是滿滿的溫暖。

▼裝飾精緻、材料豐富的花雕雞飯,醬汁濃稠,還搭配飯後水果。

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▼飯後水果跟蔬菜。

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▼肉質細嫩搭配花雕雞醬汁,開胃好入口!

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【朱比特咖啡】

地點:基隆市仁愛區愛六路13號

電話:0978829925

粉絲頁:朱比特Jupiter Café

Google商家:朱比特Jupiter Café

  • 分類:咖啡、簡餐、茶  / 複合式
  • 電話:0978-829-925
  • 地址: 基隆市仁愛區愛六路13號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 12:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 12:00~21:00
    週二 12:00~21:00
    週三 12:00~21:00
    週四 12:00~21:00
    週五 12:00~21:00
    週六 12:00~21:00
    週日 12:00~21:00

袁彬的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 130 元 / 1人 = NT 130 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
基隆咖啡廳推薦 基隆咖啡廳 咖啡廳 駐唱歌手
喜歡的菜:
朱比特鬆餅 單品咖啡 紅豆咖啡 美式復古風

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