探花四級 | 文 (410)

高雄三民︱貝那思.佧費 新開幕咖啡買一送一!堅持使用單品中焙咖啡豆,外帶咖啡也能給你優質好品味!Café de Buenas 實用

商家名稱: 貝那思.佧費Café de Buenas

發表日期:2018-10-31 18:42:35

同步發表: http://www.a902045.com/2018/10/Buenas.html

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
貝那思.佧費Café de Buenas:高雄三民︱貝那思.佧費 新開幕咖啡買一送一!堅持使用單品中焙咖啡豆,外帶咖啡也能給你優質好品味!Café de Buenas
前幾日帶小丫頭回義大大昌分院牙科檢查牙齒,在路上發現這家新開的貝那思.佧費,而且他們使用的是中焙咖啡豆而不是一般商業咖啡豆,而且還有販售藝伎藍山耶加三支單品手沖咖啡,所以趁著開幕期間有中杯以上飲品買一送一活動,約了不太喝連鎖咖啡店咖啡的朋友一起來品鑑看看。

貝那思.佧費Café de Buenas:高雄三民︱貝那思.佧費 新開幕咖啡買一送一!堅持使用單品中焙咖啡豆,外帶咖啡也能給你優質好品味!Café de Buenas
10月23剛開幕不久的貝那思.佧費,位在大昌路非常明顯的三角窗,斗大布條除了有中杯以上飲品買一送一,還有當日烘焙麵包買二送一,就算不喝咖啡的朋友也可以一同共襄盛舉。
 
貝那思.佧費Café de Buenas:高雄三民︱貝那思.佧費 新開幕咖啡買一送一!堅持使用單品中焙咖啡豆,外帶咖啡也能給你優質好品味!Café de Buenas
活動只到11月04日為止喔!!
 
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藝伎
想不到外帶咖啡店也有單品咖啡!!
這款藝伎的口感非常清晰分明,第一口熱熱的喝,苦味若隱若現,這其中還伴有輕柔焦糖香,而後甘甜味在口中輕點而過,至此先讓舌尖稍做休息,待咖啡微溫再喝下第二口吧!
第二口,酸味漸出,苦味很平穩的淺淺伴行,輕酸流逝後補上了一抹圓潤甘甜;
再稍涼些的第三口,酸味更加明朗通透,緊接而來的甘甜亦變得更為醇厚;
完全冷卻後的第四口,酸味完整釋放覆蓋口腔,酸味過後即是厚實甘甜,之前的唇齒間所經歷的酸楚則被完全抹煞、隨風而逝!
如同藝妓那般,在舞台上帶給人們無限歡愉,舞台下的辛酸苦楚又有誰人知呢?
這款令人回味再三的單品咖啡,如果喝了喜歡,店裡也有販售咖啡豆,我記得半磅900,一磅1800的樣子,有需要可以自行詢問服務人員喔!
 
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維也納咖啡
它是以黑咖啡為基底,打上純白如雪的奶泡,然後輕撒無糖可可粉妝點。
你是否在書籍或媒體上看過海平面下的冰層?那逐漸降至咖啡海中的奶泡如斯,簡單寂靜的美亦如斯。
吸管探入冰層之下,先喝到的是黑咖啡清晰通透的苦,但是其中似乎又有淡淡果香,接著將奶泡與可可粉攪拌,果香如漣漪般消逝,由醇厚些的奶味取而代之,然後可可粉再為其添進若有似無的巧克力香,使其喝起來更加順口有韻味。
 
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烤堅果拉提
它聞起來有一種堅果奶的香味兒,初嚐時咖啡微苦滑入嘴間,接著堅果沉香緩緩從中釋放而出,醇厚奶味則伴隨在側,為其補進一抹柔順口感。
 
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極品拿鐵
少了堅果陪襯的原味拿鐵,與其相較之下苦味較為渾厚清晰些,但是攪拌均勻讓奶味調和後,喝起來溫順許多,也多了一層苦後回甘之韻。
 
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焦糖佧費思慕雪
打得十分細碎的咖啡冰砂,上頭鋪上薄薄一層鮮奶油,隨性淋上甜蜜蜜的達文西焦糖醬,最頂端再妝點上脆口核桃,簡潔柔美。
攪拌均勻後,能喝到輕輕柔柔咖啡香,然後達文西焦糖醬的甜帶入冰沙之中,增添不死甜的焦糖風味,口中嚼著細碎冰砂,沁涼解熱!
 
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黑糖奶提
雪白奶泡上頭灑上薄薄一層黑糖粉,喝起來奶味較薄透,所以更加突顯黑糖清晰甜香,攪拌均勻後兩者緊密結合,順口不死甜。
 
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密柚香抹菲茲氣泡飲
杯底鋪上黃澄澄的的韓國柚子醬,然後注入翠綠日本丸久小山園抹茶氣泡水,放上兩片蘋果切片,不喝咖啡,就來杯雅緻清新的氣泡飲吧!
喝之前先攪拌均勻,柚子清香與甜蜜較為強勢,我幾乎感受不到抹茶的茶香,再加上細密氣泡刺激舌尖,好吧!今天就讓調皮的柚子放肆一回吧!
 
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有咖啡當然也少不了副食蛋糕與麵包的陪襯啦!
 
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莓果鮮起司
綿濃乳酪餡加上起司蛋糕體,搭配柔酸甜藍莓,整體吃來協調不突兀。
 
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蒙布朗
最上頭是外皮酥脆的泡芙,裡頭還有卡士達醬,蛋糕外層是滋味濃郁口感細緻的法國栗子泥,很適合搭配一杯咖啡做為秋日下午茶點呢!
 
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法式泡芙
它就像前一陣子北部很流行的閃電泡芙,不過它沒有華麗外表,只有簡單樸實、覆上白雪的酥香外衣,中間填入帶萊姆酒香的卡士達內餡,有著微醺韻味。
 
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烤乳酪
濃郁的澳洲乳酪略帶微微發酵輕酸,中間還鑲嵌幾顆帶著萊姆酒香的酸甜葡萄乾,所以吃起來不會只有單一乳酪味,而是伴隨一點點酒香。
 
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洋蔥乳酪
柔軟麵包上層是烤得微焦的乳酪,還有一條條脆口不辛的洋蔥。
 
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芝麻麻吉
整個是以黑芝麻所製作的歐式麵包,吃起來有著濃郁芝麻香,且頗有嚼勁,中間有軟Q黑糖麻糬,是小小的驚喜。
 
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啊啊啊…我忘了你是誰了…
柔軟的麵包裡頭是有淡淡奶味的蛋奶醬,很適合拿來當早餐吃。
 
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品項與價位提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
另外貝那思.佧費家的咖啡師似乎在不久的將來,會研發並推出一系列在韓國很流行,用果汁與咖啡結合的季節性咖啡飲品,我覺得可以期待一下喔!!
 
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簡單典雅的室內用餐區。
 
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生日蛋糕的部份,若有需要再提前預購即可。
 
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小蛋糕很容易在當日便販售一空,我們到的時候大約下午四點,蛋糕櫃裡就只剩這些了…不過這也很好保證了其新鮮度,不用擔心吃到隔日商品。
 
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除了蛋糕,也有手工餅乾可以選擇。
 
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藝伎、耶加、藍山這三種單品咖啡豆店內也有販售,另外也有綜合義式咖啡豆與掛耳式咖啡禮盒,有需要的朋友再自行詢價吧!
 
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今天在咖啡廳內坐了一下午,觀察到不少媽媽們會帶小朋友來這裡買麵包,架上的商品在我們離開前約19點左右也所剩無幾,所以不用擔心會吃到隔夜商品喔!
 
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貝那思.佧費所使用的豆子品質確實比較好,咖啡喝起來的味道都比較淡雅有韻味,即便不加糖也非常順口,沒有那種很重的深焙焦香與苦澀味,喜歡喝單品咖啡的朋友,很推薦這家店喔!!

貝那思.佧費Café de Buenas
§ FB粉絲團 § GOOGLE地圖 §
地址:高雄市三民區大昌二路495號
營業時間:09:00~23:00
電話:07-3981335

/拍攝日期:2018.10.29/
§本篇為貝那思.佧費邀約撰文§
◇◆◇◆◇◆
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  • 分類:咖啡、簡餐、茶  / 咖啡專賣
  • 電話:07-398-1335
  • 地址: 高雄市三民區大昌二路495號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 09:00~23:00  (顯示全部 )
    週一 09:00~23:00
    週二 09:00~23:00
    週三 09:00~23:00
    週四 09:00~23:00
    週五 09:00~23:00
    週六 09:00~23:00
    週日 09:00~23:00

黑心喵娜的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
高雄咖啡店 高雄下午茶 義大醫院 大昌路咖啡店 外帶式咖啡 中焙咖啡 單品咖啡
喜歡的菜:
藝伎 維也納咖啡 烤堅果拉提 極品拿鐵 焦糖佧費思慕雪 黑糖奶提 密柚香抹菲茲氣泡飲 莓果鮮起司 蒙布朗 法式泡芙 烤乳酪 芝麻麻吉

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