貢士二級 | 文 (305)

【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 實用

商家名稱: 台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線

發表日期:2018-10-31 23:00:18

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
 
 
 
知道開元路這邊很多美食,可是會知道這間店,也是因為電視新聞報導,才引起我們的興趣的。
新聞報導,客人為了吃,還特地打電話去對面的警察局,請警察幫忙看是否有營業……,這真的有點誇張到了。
因此本著好奇心,當然一定要來品嚐看看,這號稱超浮誇的大腸麵線的味道如何?
 
店家12點開始營業,因此提早來排隊。沒想到,還沒12點營業的時間,就已經排了超長的隊伍,真是讓人傻眼。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
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營業時間分為2個時段 : AM12:00~至賣完,PM16:00~至賣完。每周六公休。
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價位方面,基本口味,依照添加的食材來區分,大約落在40~70之間。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
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若是想要吃點不一樣的,也有龍蝦組合麵線 NT 580元,及天使紅蝦麵線(未加料) NT 220元
每加一種料則+20元,(大腸、蝦仁、蚵仔、小卷),天使紅蝦麵線+4種料的話,則為300元
若想要嚐鮮的話,則可以選擇這2樣,視覺效果非常好。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
桌上還清楚的註明點餐方式 :
●須先告知內用還是外帶
●幾大幾小
●佐料有(醋、蒜泥、香菜、辣),若有不要,請事先告知!
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
老闆依照客人的需求,逐次的製作每個人所要添加的食材,非常的繁忙。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
雖然排隊很久,但其實客人用餐速度算快的,因此很快我們也可以進去用餐。
裡面用餐區的座位,空間不大,座位不多,坐了滿滿的客人,其實有點擁擠。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
天使紅蝦麵線  NT 220元 
麵線上面沿著碗放上了9隻蝦子,又再加了小卷及大腸2種料,整碗呈現滿滿餡料的視覺效果,看起來很豐富。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
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蝦子每一隻都還蠻大隻的。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
大腸的部分滷的很軟爛入味,據說還有客人想只單買這大腸呢!
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
蚵仔大腸花枝蝦仁大腸麵線(小)  NT 70元
基本的麵線,再加上4種配料,有著蚵仔、大腸、蝦仁及花枝,感覺料好多。
滷的入味的大腸,Q彈的花枝及蝦仁,口感都還不錯,很好吃。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
蚵仔粒粒飽滿,且蠻大顆的。
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:【食記│台南-北區】台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
 
 
人潮雖多,但店家的速度算是很快,因此等待時間並不會很久,跳脫以往傳統的麵線感覺,多了一些視覺上的享受,
配料任意搭配,完全可以客製化的一道麵線料理,真的很不錯。
可惜,這次沒吃到限量的龍蝦麵線,有機會的話,可以點一碗來嚐鮮唷!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  • 分類:小吃  / 麵線
  • 電話:0974-071-766
  • 地址: 台南市北區開元路124號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 12:00~14:00、16:00~20:00  (顯示全部 )
    週一 12:00~14:00
    16:00~20:00
    週二 12:00~14:00
    16:00~20:00
    週三 12:00~14:00
    16:00~20:00
    週四 12:00~14:00
    16:00~20:00
    週五 12:00~14:00
    16:00~20:00
    週六 公休
    週日 12:00~14:00
    16:00~20:00

旅行,說走就走的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 天使紅蝦
喜歡的菜:
蚵仔大腸花枝蝦仁大腸麵線 天使紅蝦麵線

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