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MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉

商家名稱: 秘方Meetfun餐廳

發表日期:2018-11-01 11:31:15

同步發表: http://editordiary.pixnet.net/blog/post/212490633

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

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地址:台北市大安區延吉街13129-31

電話:02-8772-2922

用餐時間:12:00-16:3017:30-21:00

交通方式:捷運國父紀念館站步行約3分鐘

 


 

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餐餐外食王又身兼小小美食部落客,口袋裡總是要準備很多餐廳隨時推薦給朋友,雖然吃過不少店但真的可以拿出來推薦的店不多,這家位於國父紀念館的MEET FUN秘方」就很適合推薦給朋友,餐點好吃又擅於創新,環境舒適大方,最重要的是餐點CP很高秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉

 

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這家秘方的室內環境很舒服,偶爾想跟朋友找間東西美味又舒服的餐廳,這家非常適合,因為佔地廣的所以位子之間距離很夠,除了小吃店外,一起身就會碰到人的環境會吃得超痛苦!

 

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主打跟米其林餐廳使用同樣的土耳其進口A3等級冷壓初榨橄欖油,秘方的老闆開店起源是為了家裡新生兒健康飲食而學習到的天然健康原料,希望把這份對家人的心意也帶給每位到訪的客人,也因此店內也擺放不少老闆自己進口的橄欖油及其他天然食材等,說老實話,第一眼看到健康天然食材,下意識蠻為餐點的大眾接受度捏把冷汗,不過吃了後覺得,這間店非常驚艷地美味跟健康同時兼顧啊!

 

首先介紹一下,這家店的餐點大略分為:680元的秘方套餐、980元的精緻套餐、單點的沙拉、開胃菜、主菜、甜點飲料等,另外平日中午也有298元起的商業午餐,自從上一次去吃健康純正義式料理貴一個猛的以後,這家店的餐點水準配上這價格突然覺得老闆真是佛心來著!

 

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套餐內容物-自製手工麵包

秘方採用可見式廚房,一進門就能看到烘焙甜點麵包的地方,其他餐點製作也能在用餐區看見,對衛生很有信心。手工麵包分別是法國、起司、佛卡夏麵包配上一旁的橄欖油及油醋醬,三款麵包各有特色,除了都很酥軟外,交錯著吃時而來點起司香;時而又能感受麵包上香料的香氣調味,非常開胃。

 

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特別餐點-煙燻松針香菇

老闆特地拿出這道很神秘的小前菜,一打開木盒淡淡的煙飄散而出,剎那以為自己是浦島太郎,還好我有趕緊拿起手機。撲入鼻中的是微微的煙燻香味,經過煙燻後的薯片、秀珍菇都保留著煙燻香氣,薯片吃起來口感清脆,非常有創意的一道小前菜秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉

 

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秘方套餐內容物-乾無花果油醋沙拉

難得可以在餐點上用乾濕分離這個形容詞,無花果沙拉使用了乾濕兩種無花果、生菜,還有12年的巴薩米可醋,話說之前對這種醋小有研究,基本上年份越久味道越重越香,配上店家的有機生菜超美味,很久沒有稱讚過生菜的我也吃了不少,乾濕無花果吃起來口感完全不同,尤其是濕的無花果比較少見非常喜歡。

 

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開胃菜-辣味番茄油蔥炒淡菜 $420

介紹照著店家出菜順序,這道炒淡菜調味超棒,店家還特別推薦可以留一點麵包沾著下面的特調醬一起吃,淡菜在歐洲算是蠻普遍的食物,但在台灣則要到義式餐廳比較吃得到,吃起來沒有令人擔心的腥味,一口咬下外圍脆脆中心很軟,所謂的開胃菜真的一吃就開胃,很推!

 

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商業午餐主菜-牛肝菌松露燉飯

先用破題法,這道超級超級超級好吃,燉飯上灑上幾片帕馬森起司提味,配上牛肝菌增添口感,很感動的是這道燉飯保留著義式燉飯的靈魂,米心是微微硬的,但非常入味,將起司與飯攪拌後起司香及淡淡的奶油香融合在一起,加上松露的味道,吃到的那一刻只跟朋友說:好久沒有吃到這麼好吃的燉飯了!!秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉

 

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秘方套餐主菜-Cho Cho雞肉義大利麵

ChoCho就是佛手瓜,但這名字瞬間可愛感提升,這道菜店家特別說這雞肉一定讓你們很驚艷,選用雞胸肉但吃起來是雞腿肉的軟嫩感,選用自然農法的雞肉配上舒肥低溫煮法,不誇張這個雞肉真的嫩到嚇到我,雞肉非常厲害好吃。配上青豆跟佛手瓜削成絲讓口感更豐富,但個人對於青菜的親朋好友都很害怕,所以專挑雞肉其他拜託朋友吃!

 

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精緻套餐主菜-脆皮鴨胸佐酒釀蘋果

鴨胸雖然只有三塊,但在我個人的美食筆記上畫了一個愛心代表超級愛,淋上肉桂酒醋及主廚精製而成的超細膩南瓜泥,味道非常清爽,鴨胸肉也超級細嫩,孤陋寡聞的我之前只知道去西堤要點鴨胸主餐,今天吃這鴨胸又刷新了我對鴨胸的評價秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉

 

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精緻套餐主菜-煙燻油封豬佐阿瑪翠絲醬

嫩煎豬排選的也是自然農法所養成的豬肉,蠻特別的是他們的醬料有淡淡的沙茶、花生味,配上帶筋的豬肉吃起來很美味,重點是醬料的後勁很強,吃進嘴裡餘韻能夠品嘗很久,店家表示他們的廚師喜歡在醬料上展現各種創意,這道菜的醬非常特別!

 

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提拉米蘇 $180

從一進門就肖想很久的提拉米蘇,終於可以點上一杯了!對於這家店的提拉米蘇超期待,因為前面幾道義式料理的表現都非常好,輪到義大利國民甜點果然沒讓我們失望,濃濃酒香及一層一層的綿密口感,為今天的歐洲之旅留下了最棒的結尾秘方Meetfun餐廳:MEET FUN秘方│國父紀念館美食│創意歐陸料理│台北東區餐廳│創意用心料理│捷運國父紀念館站│台北西餐廳推薦│→大安區〈食記〉

 

今天的用餐體驗非常滿意,秘方最厲害的地方就是幾乎道道不雷,每道菜都是可溯源食材,跟朋友見面也大大推薦了這家餐廳,絕對值得來吃,整間店的空間格局氣氛也很適合約會、家庭聚餐、或團體包場等,訂了兩次位都遇到企業全場包下就知道有多夯,有機會絕對要來品嘗這特色的創意歐陸料理

 

詳細菜單請點這

 

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  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 電話:02-8772-2922
  • 地址: 台北市大安區延吉街131巷29號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 12:00~16:30、17:30~21:00  (顯示全部 )
    週一 12:00~16:30
    17:30~21:00
    週二 12:00~16:30
    17:30~21:00
    週三 12:00~16:30
    17:30~21:00
    週四 12:00~16:30
    17:30~21:00
    週五 12:00~16:30
    17:30~21:00
    週六 12:00~16:30
    17:30~21:00
    週日 12:00~16:30
    17:30~21:00

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