童生一級 | 文 (19)

松山新開幕燒肉店,四時輕燒肉,不強調燒肉醬的不一樣燒肉!

商家名稱: 四時輕燒肉

發表日期:2018-11-03 15:53:36

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

燒肉店使用高溫炭火、重度調味,
好吃但吃完後衣服臭臭的、熱量有點高、
甚至隔天要多吃點蔬果排毒……

以上可能是許多人對燒肉的印象。

 

但「四時輕燒肉」不一樣,強調健康、環保、新滋味,

 

圖文完整版:

四時輕燒肉,讓吃燒肉也能是種食補,老闆說:如果有一種燒肉,可以讓你吃到70歳,那該有多好!

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走進餐廳,

木頭色桌子搭配綠意盎然的造景,

營造出清新、自然的森林系文青風。

 

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老闆告訴我們,

「四時輕燒肉」美味的秘密,

在於蛋白質與醣類在加溫時產生的

「梅納反應」。

 

而「梅納反應」最佳反應溫度是在150度左右。

 

 

顛覆一般燒肉店強調獨家燒烤醬,

「四時輕燒肉」

想以改變燒烤方式及新鮮的高級食材,

帶給大家不一樣的燒肉體驗。

 

這時老闆端出了秘密武器- 玄米油

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這餐,我們花了一個下午,

Deren說,這就是他期待的吃燒肉步調,

慢慢烤、細細品嚐、用心感受食物的原味。

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第一次吃燒肉有吃進健康的感覺,是很令人印象深刻的用餐體驗,

有機會不妨來試試吧!:)

 

WOMENT-曼曼的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 1000 元 / 1人 = NT 1000 元 / 人

用餐時間:約 4 小時

分類標籤:
燒烤 燒肉 BBQ 松山
喜歡的菜:
四時三人盛合套餐

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