貢士四級 | 文 (223)

【台北萬華】阿豬嘻烤肉村 | 台北西門町韓式吃到飽 | 好香好嫩銅盤烤肉令人垂涎三尺 | 貨櫃夜店風 實用

商家名稱: 阿豬嘻烤肉村

發表日期:2018-11-03 22:12:05

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好
 

西門町美食再一發,來吃韓式銅盤烤肉阿豬嘻烤肉村,看到自助式吃到飽眼睛都發亮了(✪ω✪),離西門捷運站更近非常好找。阿豬嘻名字真有趣,以我多年韓劇功力猜得沒錯是"大叔"意思,會不會有帥歐巴幫我烤肉捏?!  是說中秋節才剛過不久,怎麼烤肉癮又頻頻躁動啦!!

阿豬嘻烤肉村:【台北萬華】阿豬嘻烤肉村 | 台北西門町韓式吃到飽 | 好香好嫩銅盤烤肉令人垂涎三尺 | 貨櫃夜店風

阿豬嘻烤肉村:【台北萬華】阿豬嘻烤肉村 | 台北西門町韓式吃到飽 | 好香好嫩銅盤烤肉令人垂涎三尺 | 貨櫃夜店風  原文網址 :  http://mandytsai844045.pixnet.net/blog/post/465481883  阿豬嘻烤肉村:【台北萬華】阿豬嘻烤肉村 | 台北西門町韓式吃到飽 | 好香好嫩銅盤烤肉令人垂涎三尺 | 貨櫃夜店風

 

阿豬嘻烤肉村:【台北萬華】阿豬嘻烤肉村 | 台北西門町韓式吃到飽 | 好香好嫩銅盤烤肉令人垂涎三尺 | 貨櫃夜店風 阿豬嘻烤肉村  阿豬嘻烤肉村:【台北萬華】阿豬嘻烤肉村 | 台北西門町韓式吃到飽 | 好香好嫩銅盤烤肉令人垂涎三尺 | 貨櫃夜店風

地址:台北市萬華區峨嵋街28號3樓

電話: 02-2331-7070

營業時間: 週一~週日 11:00~00:00(最後入場22:00)

官方臉書:  阿豬嘻烤肉村

服務: 自助吃到飽、用餐90分鐘、現金、10%服務費

 

 

阿豬嘻烤肉村才開幕數月,現在試營運期間,估計應該還沒多少人知道這家,不過店家坐落位置真棒,在光觀客必逛的精華一條街

從西門捷運站最熱鬧的6號出口往漢中街走,在肯德基左轉峨嵋街後,抬頭就看到阿豬嘻烤肉村大大扛棒,沿著COME IN HERE箭頭走會看見入口處

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若不是看到指示牌,真會錯過小小不起眼的入口處,穿過走廊搭右邊電梯上三樓,阿豬嘻烤肉村在三樓喔

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電梯一開整層都是阿豬嘻烤肉村,占地寬廣,右邊被我手殘拍歪的是櫃台,不分平假日均一價$398吃到飽(另含10%服務費)

我覺得不會太貴,是學生族負擔得起的價格,用餐限時90分鐘,除了銅盤烤肉,還有火鍋,嚴格說是火烤兩吃吃到飽才對,感覺賺到了!!

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左邊望過去視野很棒耶!!   前方自助式吧檯,有醃漬烤肉、小菜、炸物、飲料、火鍋、熱食、冰淇淋,看得到的通通隨你吃到飽。阿豬嘻攻略先偷偷告訴大家,專攻又香又嫩醃漬烤肉就對了,CP值絕對大大滿意( ̄▽ ̄)

後方是座位區,而且每一區小有設計是年輕人會喜歡的風格

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中間鐵柵圍住的小包廂,是2人座位區,濃濃的工業風外,搭配多彩霓虹燈,營造一股絢爛神祕又隨興放鬆的夜店風格。茉莉雖沒細問,不過眼睛瞄到冰箱好似有韓國啤酒,當然要另外付費,喜歡的就喝吧才不算辜負這氣氛,當然未成年勿飲酒喔!!

沒錯你也看到電鍋了吧,有供應白飯,很貼心為拌飯控著想呢XD

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沿著窗邊的座位視野最好,不只光線充足明亮,還順勢收納漂亮的綠樹風景,底下就是人來人往的峨嵋街,有時候喜歡邊用餐邊望著匆匆來往的行人,感覺放慢腳步的自己忙裡偷閒很感恩很幸福,連飯都變好吃了呢♥´◡`♥

放眼幾乎以四人桌為主,座位安排舒適寬闊,坐起來很舒服,全部將近有70多個座位( ゚д゚)

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繞過去是一整排貨櫃屋,設計好前衛( ゚д゚)  當今最夯的打卡貨櫃風,亮紅色和韓式烤肉的氣氛好搭,鮮豔的色澤非常刺激食慾呢

從進來就很喜歡阿豬嘻的環境,空間不複雜,也可說是簡約清爽,以大片鮮黃、亮藍、艷紅色彩穿插創造立體感,讓整間店年輕又有朝氣,瞬間覺得自己年輕好多歲,再來幾盤烤肉也沒問題╭(′▽`)╯

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看完環境來瞧瞧自助式中島吧檯!!  全部餐點都在這區,動線順暢,服務生也時時維護整潔

食材分類整齊清楚,特別用竹籃裝盛質感就是不一樣,乾乾淨淨清清爽爽的感覺,加上暖色燈光,彷彿來到優雅文青的士東市場耶(✪ω✪)  趕快拿著盤子採買肉類青菜吧!!

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阿豬嘻以韓式銅盤烤肉為主,所以肉類都是醃漬過已經有味道,有牛、豬、雞、羊4種肉類做6種不同醃漬調味,產地都標示上頭讓顧客清楚食材來源,很負責任的經營態度,而且食材品質一吃完全沒話說的好啊,忍不住比出大拇哥稱讚 \(^o^)/

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澳洲穀飼嫩肩牛特選紐西蘭小羔羊台灣優質梅花豬(2種醃料)、台灣精選土雞腿肉(2種醃料)

都是國人喜愛的肉類品項,部位也挑選過,彈牙好吃的土雞腿肉,又厚又大器口感爽嫩的牛肉,完全海放壽喜燒薄到透光的肉肉

另外獨立6個取肉夾子,保持衛生味道也不會混雜,小地方也見用心

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韓式烤肉怎能少了解膩健康的生菜包肉,除了亮綠新鮮的美生菜,一旁的青江菜、白菜、高麗菜拿來煮火鍋或放銅盤底部吸著烤肉汁吃也不錯

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這邊還有蔬菜,雖然品項不多,從個頭顏色來看品質都很優,數量少了服務生才補食材,以確保蔬菜都是硬挺新鮮狀態看似份量少少的但有它特別用心的地方

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諾大直挺新鮮的白色精靈菇,綠意盎然的花椰菜,多吃些顧肝顧健康

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新鮮黑木耳蓉耶!!!   比泡過的木耳還Q還嫩還有豐富的黑色營養,清腸道又顧胃

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韓國冬粉,不確定是否有浸泡過,拿來煮火鍋或吸銅盤烤肉湯汁都可以,記得不要煮太久,不然軟趴趴就不好吃了

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下方有7樣韓式涼拌小菜,表現中規中矩,是連鎖韓式豆腐鍋都吃得到的無限續小菜滋味,算入味好吃

用滿滿冰塊維持冰涼鮮度,夏天吃絕對超讚,但冬天就覺得有點兒冷呢( ̄▽ ̄) 

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試了當中5種,涼拌黃豆芽、涼拌冬粉、辣炒甜不辣、涼拌蔬菜、辣炒豆干,最喜歡辣炒甜不辣,香香辣辣,Q彈入味有柴魚香,但就是冷冷的不習慣( ̄▽ ̄)

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涼拌冬粉、黃豆芽味道還OK,但長得像客家小炒的辣炒豆干就不得我心,豆干過硬又太辣,喜歡喝啤酒嚼東西的冰U倒是適合XDD

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對傾全力狂嗑烤肉的茉莉,看到這火鍋料排場著實嚇到了(⊙ω⊙)  雖然主打韓式烤肉,但店家也沒小看自家火鍋好嗎!!

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看似普通的燕餃貢丸,仔細瞧有亮點喔,章魚球、九層塔花枝丸,會爆漿的龍蝦丸、黃金魚包蛋等等,有料的丸子不少呢,丸子控一定瘋狂,老王全部通通掃過一輪就知道深得他心

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說到韓式料理就不能少提醬料,是韓式料理的靈魂,每位韓國媽媽都有自己的神秘配方,就知道變化萬千的滋味多麼迷人,難怪自己買韓式醬料拌飯總是少一味( ̄▽ ̄)

這邊提供10種調味料,很基本台式會有的蒜泥、蔥花、沙茶、醬油外,我覺得洋蔥絲可以做很多變化,跟烤肉一起炒想必風味不簡單

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比較特別的辣椒醬汁、味噌醬汁我覺得適合拿來生菜包肉或拌飯,當然沾火鍋也是可以啦,滋味是我喜歡的韓式辣醬喔( ̄▽ ̄) 

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熱食有韓式泡菜炒肉、辣炒年糕,但就覺得比不上烤肉來得吸引人,真的烤肉太好吃把其他通通比下去啦,留著胃進攻烤肉就對了!!

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不過韓式炸雞我還蠻喜歡的溜,無骨炸雞裹上甜甜辣辣的醬汁好吃耶,有種糖醋排骨的滑溜感。原諒我薯條只能默默飄過,因為胃實在快撐爆了XDD

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對飲料控茉莉來說,他們家飲料有點乏善可陳,左邊不是咖啡機只有熱冰水,再來是萊姆口味氣泡水、雪碧、可樂、飛想檸檬茶、美麗果蘋果汁,最右邊那台有綠茶、蜂蜜檸檬茶

幸虧腦袋靈光乍現,變出萊姆氣泡+蜂蜜檸檬居然超級好喝,撐完全場綽綽有餘。還有香草冰淇淋千萬別錯過,自己擠醜醜的但很香濃!!!

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桌面上有烤肉銅盤,服務生會端上放料的火鍋,再給一壺高湯,加火鍋加銅盤都用這壺自己動手來

桌上有烤肉夾子、火鍋大湯匙,至於個人的筷子湯匙碗要去吧檯自取。桌面很寬可以放很多盤菜肉,拿好拿滿準備開吃囉!!

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其實我們主力放在烤肉,也幸好火鍋深度不深放的料不多,吃完這盤不會太佔胃,除了部隊鍋常見的火腿餐肉、小片香腸、起司,其他食材在吧檯都有

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吃過韓國泡麵的對這火鍋滋味應該不陌生,我覺得頗似濃X拉麵,吧檯有韓國乾泡麵可加

雖然我們火鍋吃不多,不過喝一口熱熱的湯暖暖胃還不錯,緩解一下烤肉氣味正剛好 ( ̄▽ ̄)

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快~~~進攻肉肉夾好夾滿!!!

除了羊肉,其他我們全夾了,最愛的牛肉就夾了一大盤,不同醃料的豬肉、雞肉也想嚐嚐,烤肉誰能不愛呢 ̄﹃ ̄

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澳洲穀飼嫩肩牛,好厚好大一片,肚子都餓了  ╭(′▽`)╯

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吃到飽隨你夾,當然不客氣通通來一輪啦,滿桌子肉肉才叫烤肉啊( ̄▽ ̄)  趕快在銅盤底加高湯才不會燒焦,還好服務生有幫我們注意,很貼心,不然肉都被我烤柴了

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銅盤瓦斯火力超強,肉很快就熟了完全不用等,一下子就能大快朵頤,簡直是大胃王的天堂 ̄﹃ ̄

下方舖些蔬菜吸流下來的肉汁,有點像壽喜燒的感覺,有肉有菜一起吃均衡又健康

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左側台灣優質梅花豬,淡色的不會辣,紅色是韓式口味會辣。右邊台灣土雞腿肉也分辣、不辣2種,而且味道與豬肉醃料應該一樣

自然的肌理紋路看起來就讓人放心,醃漬後水嫩嫩的模樣超級誘人(✪ω✪)

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澳洲穀飼嫩肩牛 第一個進攻的就是牛肉,所有肉品中最大片,三片瞬間舖滿銅盤(✪ω✪)

雖是醃漬的但牛肉的香味與口感還是有的,軟嫩卻不失嚼感,帶著醬油甘美與淡淡黑胡椒香,感覺還有一味韓國不能少的香油,所以口中的香氣頗為迷人

看似肉質紮實卻相當嫩口,果然泡過澡的牛肉就是不一樣,滋潤感一級棒 ♥´◡`♥

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烤好的嫩肩牛又厚又大片,入口嘴巴都滿了,醬香嫩口的牛肉與淡淡黑胡椒香,來幾片都瞬間秒殺!!

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台灣精選土雞腿肉(辣味) 韓式辣醬調味所以看起來紅通通(⊙ω⊙)

一股韓式獨有又熟悉的甜辣香氣,類似拌飯辣甜醬,辣度算低連不善辣茉莉也能接受,很香辣得很舒服,一樣有淡淡黑胡椒與香油香

土雞腿肉市場買多貴啊!!!  無限夾讓你吃到爽,土雞腿該有的緊緻彈牙一點都沒少,醃漬後口感更滑潤好吃!!

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這樣吃更有創意!!  烤肉加入洋蔥絲、空心菜、蒜末一秒變熱炒99!!

那為啥照片沒有?!   後來才恍然大悟居然可以拿來炒菜,好後悔那天沒展現我的炒菜功力(撥髮)

烤過後的土雞腿肉色澤超迷人,香香辣辣又彈牙,現在看照片還會吞口水呢( ̄▽ ̄)

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貴貴的台灣土雞腿肉,甜甜辣辣韓式獨特醬香,彈牙入味非常涮嘴 ̄﹃ ̄

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台灣優質梅花豬(辣味) 我覺得和上頭雞腿肉一樣調味,它們家的辣都不會很辣,辣得很香很舒服著重在香氣表現

就算飲料不得我心,也不太需要飲料來幫解膩,看似重口味卻香辣爽口耐人回味!!

而且梅花豬帶些微筋與油脂,所以口感更彈牙更好吃,切成片狀入口相當飽嘴,加上辣辣的香氣吃起來一樣超爽╭(′▽`)╯ 

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台灣優質梅花豬(原味)  色澤看起來就淡色多了,應該有醬油、蒜頭、香油醃漬,調味相對清爽,所以比較吃得出梅花豬肉香味

有孰悉的台式滋味,但一股不同的甜甜香氣還是能感受不一樣的韓式滋味

它應該是不會辣,但烤到最後銅盤混雜一堆氣味,已經分不清誰辣誰不辣啦XDD  趕緊用高湯淋銅盤洗掉一些雜味

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建議一開始先烤原味的牛肉、豬肉、雞肉,最後才辣味,銅盤才不會因辣醬而容易變黑,味道也變複雜唷

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別忘了銅盤烤肉的蔬菜啊 ( ゚д゚)  火力很大可會越煮越爛喔!!

倒入高湯的銅盤外圈,剛好接住烤肉流下的肉汁,涮煮蔬菜菇類甜甜鹹鹹的好像在吃壽喜燒( ̄▽ ̄)

怕吃不飽有白飯,或放入滑溜溜的韓式冬粉在銅盤底吸吸湯汁,不用煮太久還有滑滑QQ的口感最好吃

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生菜包肉更解膩!!   獨特辣椒醬汁讓烤肉又香又辣超好吃!!

無辣不歡的一定要試試調味料台上的辣椒醬汁,獨特的稠糯質感與濃郁甜辣的滋味,沾一些就很提味,一時小看它裹太多讓我辣到一個不行XDD

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包著爽脆多汁生菜一起吃稍稍緩解辣度,而且也比較健康,聽說韓國人愛吃烤肉卻不會胖,應該跟吃辣與大量蔬菜脫不了關係唷( ̄▽ ̄)

另一個味噌醬汁就沒試,我猜2種醬汁一樣都非常夠味,不管沾肉沾火鍋都不錯

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台灣精選土雞腿肉(原味) 土雞腿肉一樣彈牙好吃,調味清爽卻不會有肉腥味,一昧都吃辣還是容易膩,用甜美雞肉香轉換一下口中滋味,才能越吃越多啊是不是( ̄▽ ̄)

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台灣土雞腿肉,肉質彈牙沒話說,切成細塊熟得更快,烤一下就香噴噴啦!!

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包山包海生菜包肉 ( ̄▽ ̄)

除了辣椒醬汁,別忘了泡菜、洋蔥、蔥花或韓式小菜,讓生菜包肉口感更豐富,也吃得更健康呦!!

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一般等烤肉熟總要來點小菜開開胃,但阿豬嘻烤盤火力強大根本不用等,只好邊烤邊吃小菜算解解肉膩( ̄▽ ̄) 

 

多樣韓式小菜,推薦辣炒甜不辣、涼拌黃豆芽

最喜歡辣炒甜不辣,有小魚乾耶,香香辣辣Q彈入味有柴魚香,涼拌黃豆芽簡單清爽香脆可口

另外酸酸甜甜的冬粉有台式涼拌小黃瓜的fu,但冬粉過軟是可惜的地方。綠色蔬菜有香油與芝麻香,表現就普通一些

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忍不住又夾了嫩肩牛,我覺得是口感最嫩的,又吃得到牛肉香,微微的黑胡椒香相當迷人♥´◡`♥ 

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千萬不能錯過香草冰淇淋!!!

飲料就推薦萊姆氣泡+蜂蜜檸檬,茉莉的創意混搭,其他就省過略過囉XD

雖然飲料不得我心,不過和老王一致認為就算沒飲料也還OK,應該說他們醃漬功力了得吧,一趟吃下來竟然沒有強烈口渴感,在烤肉來講算強喔

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銅盤烤肉不是碳烤,所以吃完全身也沒什麼烤肉味。桌間距除了貨櫃區比較窄一些,其他都很OK,環境算寬敞,還有美美落地窗

大推烤肉就對了!!  不管辣味原味都好吃,肉品好肉質嫩,滋味也調得很棒 (✪ω✪)

但還是希望飲料吧再豐富精緻一些更棒,當然值得稱讚的還有新鮮多樣的蔬菜、與豐富火鍋丸餃

位在西門町最熱鬧的峨嵋街,因為剛開幕人還不多,已經和好王說好再衝一波,把所有烤肉通通掃一遍我覺得很超值喔╭(′▽`)╯

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茉莉。輕生活的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
西門町 銅盤烤肉 阿豬嘻烤肉村 自助式吃到飽 韓式小菜 西門町韓式吃到飽 貨櫃夜店風
喜歡的菜:
澳洲穀飼嫩肩牛 台灣精選土雞腿肉 台灣優質梅花豬 香草冰淇淋 韓式炸雞

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