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淡水串燒|蔦燒日式居酒屋|淡水新市店:精緻平價串烤~武士主題日式居酒屋 實用

商家名稱: 蔦燒日式居酒屋(淡水新市店) 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2018-11-07 21:00:24

同步發表: https://tiyama.tw/niaoshao02/

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
蔦燒日式居酒屋(淡水新市店):淡水串燒|蔦燒日式居酒屋|淡水新市店:精緻平價串烤~武士主題日式居酒屋

到處趴趴走到處玩的我們,來到淡水住一晚!!晚餐特別想吃吃台北串燒,找到新開幕不久的『蔦燒日式居酒屋 淡水新市店』以武士主題設計的日式居酒屋,提供精緻串烤而且消費親民,在網上有不錯的好評…淡水店已經是第2間分店囉!!(第一間在北投)

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你看看…坐在戶外區的氣氛好好,好友相聚享美食,大口喝啤酒就該有這樣的氣氛…

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我們走路過來…人未到就先聞到陣陣燒烤香,超有心機的…呵呵呵,看到店面更是讓我眼睛為之一亮,整排住宅人行道旁,最顯眼就是蔦燒日式居酒屋!!

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明明已經上網看過資訊,但臨場感就是不一樣,有像是進入日本當地居酒屋的感受,應該說感覺更棒!!日本當地居酒屋食堂大多較為樸實和小凌亂,蔦燒日式居酒屋則新穎有質感

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以日本武士為設計主題…從店外的紅武士坐鎮到店內精緻武士人偶、武士刀,青藍色布幕上…織田信長、真田幸村、伊達政宗的姓名和家徽圖騰,三名皆是日本戰國時代、江戶時代的著名武士將領,整個居酒屋霸氣十足

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座位分為一般用餐桌和板前座位區,淡水新市店是開幕不久的新分店,人氣強強滾…連板前座位都快坐滿

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坐在板前座位可以邊聊天邊看著師傅忙碌著,店家自製的一夜干,有鯃仔魚、柳葉魚、秋刀魚、竹莢魚,好酷!!後方師傅正專注的烤著一串串的串烤,氣氛很好…

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串燒、燒烤、海鮮、主食、油炸、蔬菜、小菜、甜點、湯品、日本酒、日本燒酎、角嗨、沙瓦、利口酒、啤酒、飲料,品項多…從60~280元,我們點的菜平均落在120元上下,消費算蠻平價

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點不少店內招牌串燒,可惜最熱門的”烤澎湖生蠔”當日已經賣光了!!記得來用餐看到有烤澎湖生蠔,千萬不要錯過啊…

起司蘑菇$100
鹽燒雞腿肉 $110
明太子雞腿肉$130
芥末雞里肌 $110
鹽燒雞翅$110
醬燒牛小排$200
蔥花豬五花$110
烤天婦羅$90
帶殼玉米筍$100
明太子烏龍麵$180
鹽烤巨蝦$200
蛤蜊清湯$100
煉乳蔦球$100
木村完熟水蜜桃汽水$120
靜岡哈密瓜汽水$120
麒麟一番搾$120

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起司蘑菇

烤柔軟的蘑菇再舖上起司作炙燒,夾起來中間溢出調味和經由烤過的蘑菇湯汁,一同入口,鹹香濃郁,單品或下酒都很棒

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鹽燒雞腿肉 & 明太子雞腿肉

油亮亮的…我邊拍邊吞了吞口水,這畫面實在太誘人!!

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串燒烤功一流,鹽烤雞腿肉串用的是溫體雞腿肉,淡淡的粉嫩色~果然特別軟嫩…還帶點微焦香,擠點金桔汁微酸甜更清爽

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我們一致讚賞的明太子醬…它和雞腿肉串真是絕配,明太子突顯雞腿肉的鮮香,我們今日吃到串燒中的第一名,推薦必點啊…(拉長音)

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芥末雞里肌 & 鹽燒雞翅

吃一口”芥末雞里肌”肉質香嫩,淡淡衝上來的芥末辣勁,辣得很溫和,芥末醬中有青脆的口感,好奇問一下師傅:上面芥末醬內是青蔥嗎??原來是芥末綠葉下方的莖部,他們家用的日本進口整顆新鮮的芥末,哇…呼…可見店家對食材挑選上有多講究(比讚)

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鹽燒雞翅的雞皮烤至微酥脆,邊吃邊啃…滿足我愛啃族的慾望,再喝口啤酒,超爽快的啦!!

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醬燒牛小排

先醃製再燒烤的醬燒牛小排,鹹嫩多汁,和飲料啤酒都好搭…感覺吃1串不夠,差點再加點一份…哈哈

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蔥花豬五花

蔥花、水果醋蘿蔔泥、溫體黑毛豬五花,厚實疊滿3層,我嘴色要張很大才能入口(想像一下渡邊直美張口吃東西的畫面…哈),酸甜水果醋蘿蔔泥和Q香的五花中段肉,越嚼越香…好飽口,不時有蔥香味散出來,多層次的口感…清爽不油膩!!

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鹽烤巨蝦

巨蝦選用的是比我手掌還大的斑節蝦,也就是大明蝦,蝦肉Q香緊實,非常鮮美…我連蝦頭肉都不放過,蝦膏也超濃郁的^^

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烤天婦羅

先抹上醬汁再烤香,撒上白芝麻增添風味…是聊天配啤酒飲料的涮嘴小料理

 

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明太子烏龍麵

吸飽白醬醬汁的烏龍麵、辛味明太子再加上滿滿的蔥花,把明太子和蔥花拌開,鹹辣奶香和Q彈烏龍麵,時不時吃到明太子的小彈跳感,還吃到小塊雞里肌肉,料多味美…想點一份主食共享,它是不錯的選擇

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帶殼玉米筍

每次來居酒屋串燒店都要點一盤帶殼玉米筍,吃得到原始 青、脆、甜的自然味道,是整桌菜中的小清新料理

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蛤蜊清湯

高雅清甜的蛤蜊清湯,一轉眼…大顆的蛤蜊肉都被緹小妞給吃光,可見受歡迎的程度!!喝了幾口清湯…暖胃又回甘,難怪她如此喜歡

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麒麟一番搾

哇…你沒看錯!!是用冰凍杯盛裝的麒麟一番搾,上次在日本喝到念念不忘,看到它…立馬興奮起來,記得送上要先喝幾口,透清沁感就是不一樣
*18歲請勿喝酒,喝酒不開車*

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菜單上多款日本人氣汽水,靜岡哈密瓜汽水、富士山柚子汽水、富士山葡萄汽水、木村桃子汽水、信州蘋果汽水
不定期有新口味,像這次就看到木村飲料玫瑰花汽水、木村完熟水蜜桃汽水

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木村完熟水蜜桃汽水 & 靜岡哈密瓜汽水

一粉一綠的完美組合,水密桃和哈密瓜都是讓人有幸福感的香甜口味,不時交換和緹小妞共享,氣氛愉悅歡樂

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煉乳蔦球

低溫油炸至澎皮澎皮的煉乳蔦球,外酥內Q… 裡頭是紮實帶麻糬的口感,沾上煉乳花生粉,滋味有夠棒的~明明已經超飽的,竟然還是開心輕鬆的馬上吃完它,要用搶的內…呵呵呵

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蔦燒日式居酒屋是我們近期吃到最棒的串燒料理,比在日本吃到的美味…菜色口味也比我們預期的還滿足!!
另一間蔦燒在北投,有機會也要去試試

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蔦燒日式居酒屋 淡水新市店

連結:FB IG
地址:新北市淡水區新市一路三段143號之1號(Google地圖)
電話:02-2626-0426
營業時間:18:00~00:00

蔦燒日式居酒屋-北投溫泉店
連結:FB IG
電話:北投區溫泉路30巷24號(Google地圖)
電話:02-2893-1919
營業時間:18:00~00:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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Tag: 蔦燒日式居酒屋, 淡水蔦燒日式居酒屋, 蔦燒淡水新市, 蔦燒菜單, 淡水串燒, 淡水居酒屋

  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 電話:02-2626-0426
  • 地址: 新北市淡水區新市一路三段143號之1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 18:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 18:00~24:00
    週二 18:00~24:00
    週三 18:00~24:00
    週四 18:00~24:00
    週五 18:00~24:00
    週六 18:00~24:00
    週日 18:00~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

緹雅瑪的消費資訊

評分: 50 / 50

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用餐時間:未提供

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