貢士一級 | 文 (341)

【食記】台中西屯 福田居漢方食補。秋冬大進補,一起來變胖吧(✪ω✪) 實用

商家名稱: 福田居漢方食補

發表日期:2018-11-07 21:27:41

同步發表: http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226397813

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:

福田居漢方食補:【食記】台中西屯 福田居漢方食補。秋冬大進補,一起來變胖吧(✪ω✪)

【店家資訊】

本日消費額:780元/3人

地址:台中市西屯區西屯路三段166-51號

電話:(04)2461-7880

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30(周三公休)

商家FB:福田居漢方食補


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福田居漢方食補:【食記】台中西屯 福田居漢方食補。秋冬大進補,一起來變胖吧(✪ω✪)

最近越發明顯的感受到涼爽的秋意,似乎可以開始進補、囤積脂肪,準備躲回被窩冬眠,度過這個寒冷的冬天囉(誤XD)

今年進補的第一聲槍響是由保險阿姨發起,大概從8月就一直聽她說福田居的米血有多好吃,雞湯有多好喝,總算有機會來會他一會。

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福田居位在中科商圈,店內裝潢有著古色古香的味道,二樓也有用餐座位,而且貌似可以搭電梯上樓喔!

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Menu

菜單本採竹編製成,一共有11款雞湯可以選擇,雞肉依照品種和部位分成四個級距。

可以單點,也有提供單人到四人套餐,餐點均不額外收取服務費

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店內有供應牛蒡茶,阿姨很喜歡,但小綿羊不太愛XD

醬料的部分有醬油、辣椒醬和胡椒粉,大力推薦他們家的胡椒粉,有一股特別的中藥香,非常好吃!

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滿滿一整桌的菜色,我們三個人點了一份雙人套餐 (NT. 560),小菜有加價升級,另外還有加點一些品項。

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麻油拌麵線 (NT. 35)

麵線吃起來和一般的白麵線不大相同,沒那麼鹹,而且麻油的香氣非常入味。

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陶然醉雞腿 (NT. 160)

雞皮Q彈不油膩,肉質軟嫩而且充滿迷人的藥酒香,絲毫沒有苦澀的感覺。

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雞油拌時蔬 (NT. 40)

吃起來油膩感不重,味道完全以雞油的香氣和高麗菜本身的甜味為主。

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三杯炆黑磚 (NT. 45)

小綿羊覺得米血要滷得好吃真的需要功力,他們家的米血口感軟Q,外頭三杯的醬汁有一點勾芡的效果,緊緊的巴附在米血上,整個味道也有滲透進去。

人蔘雞 (NT. 180)

坦白說,小綿羊非常不喜歡這款雞湯,苦味相當突出,而且一點也不回甘...

印象中,在韓國喝到的人蔘雞湯又香又甜,超好喝的說QQ

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麻油雞 (NT. 160)

當天心目中No. 1的雞湯!(其實也只有兩款在評選XD)

這兩款雞湯我們都是選擇最一般的山雞肉,肉質緊實有嚼勁,而且每一碗都有5~6塊雞肉喔!

市面上常喝到的麻油雞多少都會有一股酒精的嗆味或是燒喉感,這款麻油雞則是走溫補的路線,喝起來甘甜而且順喉,有一股暖意從胃油然而生。

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酸梅湯 (NT. 30)

生津止渴,還不錯喝。

紅豆紫米粥 (NT. 35) & 仙草凍 (NT. 35)

兩款飯後甜點都蠻好吃的,仙草凍可以選擇搭配蜂蜜或是奶油球。

 

【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★☆

服務態度:★★★☆

小結:

這次品嘗的數款餐點中,除了人蔘雞比較不合小綿羊的胃口,其他都還蠻好吃的。

特別是麻油雞,真的有擊中小綿羊的心,已經列入這個冬天進補的口袋名單中(握拳!)

創作者介紹
福田居漢方食補:【食記】台中西屯 福田居漢方食補。秋冬大進補,一起來變胖吧(✪ω✪)
小綿羊

小綿羊の樂活日誌

小綿羊の樂活日誌的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 780 元 / 3人 = NT 260 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
平價 朋友聚會 中科 漢方食補 雞湯
喜歡的菜:
麻油雞 三杯炆黑磚 陶然醉雞腿 麻油拌麵線

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