童生一級 | 文 (132)

[食記]新竹東區- 國賓飯店 玖樓中餐廳 鮮花椒薄牛肉 新鮮花椒入味 黃金流沙包 液體鹹蛋黃 避點雷 就有好滋味

商家名稱: 玖樓中餐廳

發表日期:2018-11-11 00:38:47

同步發表: https://applemilkall.blogspot.com/2018/11/blog-post.html

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
非特殊節日也可以犒賞自己
國賓飯店中式餐點
點對菜色 就有美好味蕾回憶
 
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今天不是特別節日
蘋果以犒賞自己的心情來到國賓飯店
決定來到 "玖樓
品嘗傳統中式料理
 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 

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蘋果第一次踏入這高檔餐館
潔白的桌巾 與摺疊好的餐巾布
樣樣都反映出高規格的服務品質

 
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一入座 服務人員就立馬上壺熱茶
茶香清新淡雅
為後續的菜色 開了道序幕

 
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菜單
 
原諒蘋果沒很專業的拍攝
僅供大家可以先參考大致菜色
 
餐點價位頗高
$130 ~ $800 /道
蘋果覺得越多人一起分享
價格及餐點多樣性的CP值才會足
 
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燒味什拼盤 $530

 
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烤鴨 
 
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烤鴨皮非常脆
皮下脂肪非常豐富
不喜歡油脂的朋友 
建議入口前可以先清除掉
肉質非常軟嫩
鴨肉的原味都有保留住

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玫瑰油雞

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相較烤鴨 
這道油雞就稍嫌遜色了
肉質一樣軟嫩 但香氣就沒特別突出

蘋果覺得沾上一旁的 冰梅沾醬
酸甜滋味 口感有更加提升

 
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涼拌海蜇皮
 
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蘋果覺得 
此為今日最無記憶的一道
口感Q脆 但涼拌味道稍嫌普通一些
蘋果回想 清大夜市滷味的魚皮
好像還更為鹹香些

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鮮花椒薄牛肉 $ 520

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蘋果大推這道!!

別看好像很多辣椒花椒參雜其中
其實真的不會很辣
牛肉切成大薄片
水煮的不會過熟
與新鮮花椒一起入口
香麻與鮮甜肉汁交疊
味蕾被刺激的好舒爽~

 
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海皇豆腐煲  $530
 
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說真的 這道剛上桌的時候
他的外表並沒有太吸引蘋果的目光
 
但第一口花枝 
他的厲害就展現出來了
非重口味醬汁 但食材卻都有入味
干貝/蝦子/花枝/魚片
海鮮都十分新鮮
尤其豆腐 更是厲害
是蘋果吃過最軟嫩的煲豆腐!

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水晶鮮蝦餃 $150

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微透明的餃皮中透著粉紅
一咬下 是Q彈的大蝦子
內餡就是如此單純
一隻鮮甜蝦子無誤XD
 
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蒜子燒黃魚 $800
 
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蘋果發現雷了...

整條黃魚上桌時非常壯觀
因為尺寸真的很巨大
蘋果迫不及待挖開魚肉品嘗
一入口竟然有濃濃的汽油味

肉質也被煎得太老
淋上的醬汁 也沒有期待的蒜香
蘋果只能說大失望...

 
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富貴鮮果明蝦球 $530

 
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蝦子很大隻 又好Q彈
麵衣非常輕薄
搭配微微的美乃滋
甜甜口感與芝麻香氣搭配
蘋果覺得還不錯XD
 
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黃金流沙包 $130

 
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蘋果大推這道!

如果來玖樓想吃港點
這流沙包真的必點!

鹹鹹的蛋黃香
濃濃的奶油
就是要趁熱吃
就有爆漿的流汁感

只是要注意燙口 
美食當前 慢慢食壓XD

 
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芒果奶酪 $110

 
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蓮子紅豆沙 $110

 
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蘋果覺得國賓的甜點就普普了XD

可能是蘋果對芒果類食品較無感
所以認為奶酪表現普普

蓮子紅豆很香濃
但口感稍嫌甜了一些XD 

 
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  飯後水果 (免費附贈)

蘋果第一次來到國賓享用中式料理
整體裝潢非常有氣勢
服務人員也非常親切
當蘋果忘我的狂點餐時
服務人員竟然貼心的提醒不要再點了
還設身處地的擔心我們吃不完XD
蘋果推薦喜愛中式料理的朋友
可以來試試厲害的功夫菜
建議魚類真的可以避免喔XD

<店家資訊>
玖樓中餐廳
地址:新竹市東區中華路二段188號
電話:03-515-1111

 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 
 
 
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蘋果的背包食堂的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 700 元 / 1人 = NT 700 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
國賓大飯店 飲茶 中式 餐廳 年菜

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