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台中北區人氣宵夜。就醬子烤吧。平價串燒店異國風脆麵創意料理養生鍋物新登場太驚喜

商家名稱: 就醬子烤吧(健行店)

發表日期:2018-11-13 00:30:49

同步發表: https://sunnylife.tw/jjsbbq/

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

就醬子烤吧(健行店):台中北區人氣宵夜。就醬子烤吧。平價串燒店異國風脆麵創意料理養生鍋物新登場太驚喜

台中北區人氣宵夜,平價串燒店也有異國風脆麵創意料理養生鍋物太驚喜!!

喜歡吃平價串燒的朋友一定都知道這一家就醬子烤吧。他們家最有名的除了串燒之外,還有獨門麻辣麵也是招牌必點,最近冬季菜單上市新推出統一脆麵創意料理以及大補帖鍋物,其中脆麵新料理就有8種,把小時候的點心麵零食變身異國料理,每一道都好吃到讓人驚艷!

原文出自>>商妮吃喝遊樂

 

就醬子烤吧(健行店):台中北區人氣宵夜。就醬子烤吧。平價串燒店異國風脆麵創意料理養生鍋物新登場太驚喜

就醬子烤吧在台中有多家分店,健行店是最大的旗艦店,位在健行路靠近民權路口,地點很好找。

餐點結合串燒烤物、鍋物、麵食、炸物、小菜,是台中宵夜人氣店家,Google評價4顆星。

 

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用餐空間分一二樓,一樓有小包廂也有公共用餐區,整個空間很大。

串燒通通由廚房烤好送到桌上,在這裡吃串燒烤物不必自己烤,吃到嘴裡的都是專人代烤的零失敗美味,而且沒有烤肉油煙,吃完身上都不會有惱人的油煙味。

 

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課桌椅當做餐桌是他們家的特色,讓人回味學生時期,很有意思特別加分。

 

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二樓用餐空間更大,還有兩間包廂,可以包場辦活動非常方便。

 

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這一次我們主攻統一脆麵創意料理,就醬子烤吧從創業至今唯一使用統一脆麵,店長說因為麵體本身有調味而且比較硬很耐煮、又容易吸附湯汁,最能與他們研發的麻辣醬汁融合。

麻辣泡麵一推出就成為人氣商品,106年共賣出18萬份脆麵料理,平均每天賣出500份,幾乎每桌必點。

這次冬季新菜單上市,主廚把脆麵加入各種異國風元素,陸續研發出創意麵食,不論是炒泡麵還是湯泡麵,每一款都很有特色,擺盤好看又好吃,完全顛覆我們對泡麵的既定印象。

 

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鋼杯臭臭麵 68元

 

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用鋼杯直接送上桌,這樣的吃法非常有意思。裏頭有兩大塊用全蔬菜醃製的臭豆腐,再加上大貢丸、高麗菜,一大杯份量不少。

 

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麻辣乾泡麵加蛋 小45元/大65元

 

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這個麻辣醬是店家自己炒的,以糯米椒、朝天椒為主,乾麵比湯麵更能吃到麻辣醬的風味。

麻辣乾麵還加了脆麵的調味包,除了原有麻辣醬的滋味,還多了調味包的胡椒香氣,吃起來味道更香。

很多人對統一脆麵的印象都是當零食直接吃,沒想到加入麻辣醬之後這麼好吃!!

麵體本身就有調味,與半熟蛋的蛋黃攪拌後,多了蛋汁滑順的口感,又香又辣很正點耶,我個人覺得乾麵比湯麵還要好吃。

 

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剝皮辣椒雞湯(3-4人份) 198元

 

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菜單裏頭有好多冬季主打鍋物,大補帖、暖冬小火鍋,超過10種以上的鍋物可選,價位98元~318元不等。

這一大鍋藥膳雞湯3-4人份,不到200元就能吃到,CP值很高。

這道剝皮辣椒雞湯鍋是冬季菜單的新菜色,雞肉軟嫩不柴,剝皮辣椒一點都不辣反而非常甘甜好吃,尤其加了高麗菜燉煮之後,整個湯頭非常香越煮越甜,天氣冷來一鍋暖冬大補帖就對了。

 

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韓式炒泡麵

 

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這碗韓式泡菜炒泡麵非常厲害,特調韓式醬與泡菜炒過逼出泡菜香氣,再加上脆麵與肉片拌炒,收汁後放上起司片,完全就是韓式部隊鍋的感覺。

 

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蛋香辣椒炒泡麵佐XO醬 

 

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這道辣椒炒泡麵上桌時讓我們好驚豔,沒想到大家常吃的脆麵零食也能變身這麼華麗又澎湃的美味,光是看就讓人流口水。

辣椒炒泡麵不只擺盤漂亮,滋味也是一級棒!

泡麵炒過口感特別Q,辣椒風味本來就好吃,再加上XO醬加持,增加鮮香甜的風味。

脆麵很會吸收湯汁,整個非常入味好吃,搭配水煮半熟蛋更順口。

 

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泰式鮮蝦炒泡麵

這道泰式料理有不少蝦子,蝦肉結實味道甜,酸酸辣辣的南洋風味吃起來特別涮嘴。

 

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泡麵先跟泰式醬一起炒過,口感Q又很入味,起鍋前再加番茄醬以及檸檬汁,整個味道酸辣香甜超好吃,前面的韓式泡菜麵跟辣椒炒泡麵已經很好吃了,這一道更受歡迎。

 

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經典Top10 338元

就醬子烤吧的串燒非常有名,品項多達36種,如果有選擇困難的話,非常推薦直接點這個Top10,一次吃到10種人氣商品。

 

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松阪豬肉串、雞皮、牛肉串、雞腿肉串、豬肉蔥

就醬烤吧燒烤功夫一流,醬汁風味不會過重,吃的到食材本身鮮甜的滋味。

店員說他們的燒肉醬只是配角,串燒食材才是主角。

吃過一輪後,真的耶~~

他們的醬汁用胡椒、孜然粉、海鹽依不同比例混合搭配燒烤食材,有提味的效果卻不會搶味,反而更凸顯食材的原味,這一點很加分!!

 

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豆干、米血、甜不辣、杏鮑菇、四季豆

不僅肉類串燒很有水準,蔬菜類也不遑多讓,吃得到甜甜的蔬菜湯汁,難怪Google評價4顆星

 

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很多人對就這醬子烤吧的印象只有串燒好吃,其實鍋物、麵食也很優,尤其是冬天新推出的統一脆麵創意料理跟大補帖系列都很讚,讓我們很驚豔。

下回到就醬子烤吧用餐,不要只點串燒,可以點麵食料理跟鍋物試試,相信你會跟我們一樣喜歡。

原文出自>>商妮吃喝遊樂

 

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商妮的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
朋友聚會 單點式 吃吃喝喝 平價 火烤兩吃 宵夜 家庭聚會 中價位 情侶約會 夜貓族 小吃 免服務費 生日聚會 有包廂 洽公 可包場
喜歡的菜:
麻辣泡麵加蛋 凍檸茶 培根番茄 四季豆 松阪肉 脆皮肥腸 牛肉串 豬肉蔥

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