童生一級 | 文 (799)

台南中西區 溪仔香腸熟肉

商家名稱: 溪仔香腸熟肉

發表日期:2018-11-15 09:35:25

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評分: 20 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

今天中午吃的有點飽,想說晚上來吃個切料墊墊胃就好,就找到這間位於金華路上的香腸熟肉店家,且店家生意還不錯,不少客人都會外帶回家享用。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

店家沒有菜單,全部的菜色都呈現在攤位上頭了,所以當然也沒有詳細的價格標示,這樣點起菜來手會有點抖,還是直接跟老闆說要切多少錢比較適當,因為店家價格算是偏高。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

點完切料入座後,店員會送上一小碟醬料,是哇沙米蒜泥醬油膏,吃切料的基本款。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

肉燥飯(小),肉燥以肥肉為主,但吃起來有點Q彈,不是軟爛的。而調味鹹香十足,帶點甜度,挺下飯的味道。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

蘿蔔湯,不少客人都會來上一碗,所以我也不例外。店家蘿蔔有煮透,但還保有蘿蔔的厚實度,然後湯頭鮮美清甜,不愧是燉煮食材的高湯,特別有滋味。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

魚皮,沾醬都已經事先淋上了,然後這魚皮和我以往吃到的口感不太一樣,竟然是軟嫩的,以前吃到的魚皮大都是Q彈性很高,且這個魚皮還能吃到少許肉末,雖然特別但不難吃。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

蝦捲,幾乎每桌都會點的菜色,且還是現點現炸,所以需要等待一下。然後蝦捲能吃到貨真價實的蝦肉,口感酥脆軟實,還不錯。

溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉  

綜合切料,我點了生腸、蟳丸和香腸,生腸店家處理的很乾淨,沒有異味存在,但要沾醬才會有味道,且口感偏軟。而蟳丸咬起來挺實在,但粉感有點重,不太喜歡。最後香腸紮實有咬勁,味道濃郁,香氣也足夠,屬於店家必點品項之一。

用餐時間:2018/11

地址:台南市中西區金華路四段110號

電話:06-2252067

營業時間:17:00~24:00(每周一公休)

 

 

 

 

 

創作者介紹
溪仔香腸熟肉:台南中西區 溪仔香腸熟肉
rabbit77610

志仔&玲妹的隨便食記

  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 電話:06-225-2067
  • 地址: 台南市中西區金華路四段110號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 17:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 17:00~24:00
    週三 17:00~24:00
    週四 17:00~24:00
    週五 17:00~24:00
    週六 17:00~24:00
    週日 17:00~24:00

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