童生一級 | 文 (27)

板橋府中站-ABV閣樓餐酒館景觀餐廳。世界精釀啤酒、手工義大利麵。有景有酒有美食@sasa太平洋西岸廣播

商家名稱: ABV閣樓餐酒館

發表日期:2018-11-16 14:33:46

同步發表: https://priscill.pixnet.net/blog/post/48616599

評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

請到Sa家太平洋日記按個讚,陪sa家一起吃喝玩樂。

歐美國家各城鎮常有自己的釀酒廠,餐廳坐下來也是點酒重於點餐,相較台灣的啤酒種類還真的滿少的。

喜歡啤酒的孩子們,或是喜歡有酒有餐這種熱鬧氣氛的朋友們,台灣其實也有很棒的啤酒餐廳,推薦ABV閣樓餐酒館給你們。

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ABV有三家店,有別於一店及二店海洋度假風格,位於板橋府中站1號出口附近的三店定位為閣樓餐酒館。

身處12樓,在板橋地區偏屬高樓,除了可以擁抱繁榮城市,更可遠眺七星山群。

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打造戶外空間,坐在吧檯邊居高臨下欣賞夜景,氣氛超好。

可惜今天太晚來了,否則這兒的夕陽一定也很美,從夕陽西下到華燈初上一兼二顧。

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室內空間也很棒,很歐美的酒吧餐廳氣氛。

以"啤酒"為主題,風格明確。

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雖然沒有強制要點啤酒,但有不喝對不起當下的衝動阿。

放鬆Skr!

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別以為這樣的餐廳只適合多人喧嘩,這裡打造不少雙人座位。

尤其是這一區弧形空間,每一格窗邊都是一組雙人桌。

正中間的多人圓桌的人應該會眼前一片黑吧,不過吊燈薰照下也有多人浪漫的美啦。

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ABV BAR&KITCHEN,以Bar為首要重點,KITCHEN是為了佐酒而存在。

終極目標是要成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。

ABV的三間餐廳有不同的餐點風格,相同的是有超...多....款啤酒。

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有來自德式、美式、英式、比利時等..超過300種的精釀啤酒。

種類多到無法用酒單呈現,直接到冰箱選吧。

超大的冰箱裡超多的啤酒包準你眼花撩亂,有選擇障礙的請小心,沒選擇障礙的也一定會發病。

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關於啤酒我們是門外漢,可以請店內專業的侍酒師介紹推薦。

琳瑯滿目的啤酒版糖果屋裡,從重的strong dark到輕的Pilsner,Ale或Lager系列啤酒都很齊全,女性族群的fruit beer、cider也不缺。

也可以用偏好的國家民族來選,比利時、日本、或是愛台灣。

或乾脆選外觀,看誰的包裝美就點誰。

不怕選不到,只怕不知道從何下手。

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ABV BAR&KITCHEN三間店有不同的餐點走向,板橋府中三店主打歐陸料理。

以義大利麵為主,當然也有下酒菜、炸物等,能配酒才是王道。

menu翻開選項很多,店家貼心推出多人分享餐,方便點餐外,價格比單點更優惠唷。

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我們四個人點3-4人分享餐,份量有足,大家都有吃飽飽。

菜很快就上來了,三兩下擺滿一桌。

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附贈的歐式切片麵包,淋有一些橄欖油,慢慢嚼很香。

可以續加。

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希臘費塔沙拉

傳統的Feta是用羊奶製作,味道比較強烈,本來點的時候也怕會臭臭。

不過這道沙拉混有費塔及一般cheese,還撒有香草香料及橄欖油,味道很好。

除了綜合生菜與起司外,還有培根、烤南瓜片及核果,口感豐富。

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西班牙臘腸冷盤

濃郁的煙燻味是Chorizo的特色,味道鹹重卻不失風乾豬肉的香氣,非常下酒。

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sasa把臘腸捲著隨附的堅果、橄欖一起吃,比起單吃更讚唷。

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ABV招牌炸雞翅

本來想點炸蝦的,還是被"ABV招牌"給吸引了。

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這雞翅也擔當的起招牌,半炸半烤的外皮薄又香,肉質嫩又多汁。

單吃就吮指,沾上水牛城醬汁,酸辣開胃,道道都是配酒好料。

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辣味香腸淡菜

點餐時還特地問服務生會不會很辣,很想吃淡菜又不敢吃辣阿我。

結果根本一點也不辣啦,還是廚師忘了加辣椒??

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用蒸煮的淡菜肉質鮮甜有彈性。

一定要沾上底部的湯汁一起享用,滿滿的海鮮鮮甜又帶點酒香。

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巴斯克蟹盒

餡料裝填在螃蟹殼裡,是本日最美的一道料理。

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用蟹腿肉炒紅醬後,撒上起司焗烤,還鋪上一層酥酥香香麵包粉。

口感很豐富,可惜醬料味道比蟹肉還搶戲。

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混蛋火腿脆薯

第一次看過在薯條上鋪上半熟蛋還點綴火腿的吃法。

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裝扮得美美的薯條上桌後,服務生會幫忙"混蛋"。

黃澄澄蛋汁流下沾裹薯條,吃的到剛炸出的薯條酥脆,但又帶有蛋香及火腿香,很特別的吃法。

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檸香嫩煎鮭魚寬扁麵

義大利麵體百百種,粗的細的圓的扁的還有各種形狀,每種還有自己專有的名字。

ABV閣樓餐酒館有提供直麵spaghetti、寬扁麵fettuccine、penne筆管麵、conchiglioni大貝殼麵、casarecce麻花捲麵,搭配不同配料醬汁共有16款選擇。

今天想吃的品項都落在寬扁麵上,掙扎考慮後還是選了兩款寬扁麵。

ABV閣樓餐酒館把寬扁麵煮得好洽當,Q彈又不過硬,類似台式寬拉麵帶厚度的咬勁,我們都很喜歡。

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鮭魚先用蒔蘿醃漬再煎熟,吃起來油嫩卻清爽。

加入檸檬汁酸香,非常搭配。

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煙花女海鮮寬扁麵

煙花女義大利麵配料很簡單,但都是義大利料理最基本的佐料,橄欖、酸豆、番茄等,炒出酸香嗆鹹的義大利麵。

不過上桌的義大利麵上面圍上一整圈的海鮮,有大蝦、蛤蜊、淡菜、花枝,把本來很基本款的義大利麵身價提升許多。

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ABV的煙花女海鮮寬扁麵的番茄糊沒有炒得很乾,吃起來有比較多紅醬的酸甜感,滿滿的海鮮更是增添不少鮮甜。

不過sasa更偏愛乾爽帶點辣的口味(剛才不是還說怕辣!?)。

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今天選擇了兩瓶啤酒來佐餐。

St Peter's Golden Ale(240元)是英國St. Peter's Brewery產的英式黃金愛爾,口感很清爽,雖有明顯的啤酒花香氣,但沒有太多苦味,反而帶有水果香甜。

Deschutes Black Butte Porter(220元)是美國Deschutes Brewery產的波特,帶有麥芽的苦味,但苦得順而不澀,且有烤焦糖般的苦甜。

ABV還有啤酒集點活動,喝滿百瓶就登上啤酒名人堂。

乾杯吧~

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美食資訊
店名:ABV閣樓餐酒館景觀餐廳
地址:新北市板橋區府中路67號12樓
電話:(02)2969-9989
營業時間:中午12:00-凌晨01:30
官網:
http://abv.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/ABVbeer3/
IG:https://www.instagram.com/abv_penthouse/

 

備註:本篇為廠商合作文章,但百分百sasa真心話唷。

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  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 電話:02-2969 9989
  • 地址: 新北市板橋區府中路67號12樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:30、12:00~01:30  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:30
    12:00~24:00
    週二 00:00~01:30
    12:00~24:00
    週三 00:00~01:30
    12:00~24:00
    週四 00:00~01:30
    12:00~24:00
    週五 00:00~01:30
    12:00~24:00
    週六 00:00~01:30
    12:00~24:00
    週日 00:00~01:30
    12:00~24:00

priscill的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
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