探花五級 | 文 (375)

乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食 實用

商家名稱: 乍牛

發表日期:2018-11-18 11:56:56

同步發表: https://jbear.net/blogs/black/archive/2018/11/17/31400.aspx

評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
王品集團的品牌多了好幾個,因此又要來慢慢進行攻略了,這次就先寫這篇乍牛炸牛排,看到朋友去吃覺得挺有意思的,所以就跟著來去吃吃看。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
似乎現在的名片都不走標準規格,大概也很難收藏,背後其實也只有QRCODE,所以明天就只是讓人掃描和打網址使用,從名片的判斷大概這裡的炸牛排是日本風味,最早吃過的是德州炸牛排,稍微看一下維基百科,提到了炸牛排來自於維也納炸牛排,看來還真多淵源。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
乍牛店面位於太平洋SOGO後方,本來想打電話訂位,結果告知都要現場排隊,所以決定不再正中午前往,選擇一點左右抵達,這樣剛好可以錯開上班族的用餐時間。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
這裡有七道定食,最便宜的就是牛立方定食,如果不吃牛,可以點戰斧豬排定食,起價就是298,大概算是中價位的定食,最近口袋有點淺,不能太常吃這個價位的餐飲。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
牛立方定食
因此我就選擇了牛立方定食,作為這一次的新體驗,定食中包括炸牛排、生菜沙拉、湯、飯、泡菜、沾醬和甜點。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
牛立方的大小就大概比夜市的炙燒骰子牛大一點,不同的在於這裡有裹粉後油炸,而且熟度恰到好處,大概在七分左右,所以肉質嫩,酥脆麵衣增加了口感,一旁還有芥末醬提味。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
生菜沙拉部分採用的是胡麻醬,最近倒是吃到胡麻醬的沙拉,似乎以往常見的油醋或和風,漸漸地在改變了。另外附上黃金泡菜,生菜和泡菜可以化解油膩,對於吃炸物是粉不錯的選擇,沾醬部分有味噌醬和梅汁醬油,就看個人口味調整,一旁還有玫瑰鹽和芥末胡椒可以調味。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
飯的部分採用的是越光米配上麥,這米粒飽滿吃起來順口。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
甜點是桂花蘋果凍,口味是酸甜感覺,剛好可以結束這一回合用餐的完美句點。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
黑安格斯牛排定食
朋友點的是黑安格斯牛排定食,配菜、醬料都相同,只是多了一個小烤盤。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
黑安格斯牛排炸的大概是五分熟,中間都還可以看到鮮紅的肉。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
一旁告示有寫著,兩面稍微維煎後更加美味,如果怕生肉的朋友,也可以藉此把肉煮熟一點。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
北海道大干貝
最佳推的活動,加購99原可享用北海道大干貝,酥脆麵衣包著鮮嫩的干貝,光吃兩顆怎麼夠呢?好想再多吃幾顆。
 
乍牛:乍牛炸牛排專賣 - 牛立方定食、黑安格斯牛排定食
 
桌位號碼旗幟的背後寫的是注意事項,只有第一條最正常,後面的二三四是在搞趣味,當然也有可能真的會這樣做,寫成注意事項也好。
終於完成了王品品牌的一項新品牌的享用,接著再繼續跟進其他還沒 吃到的東西了。
 
乍牛炸牛排專賣
https://www.zhabeef.com.tw/
台北市大安區復興南路一段135巷7號
02-2772-0855
 
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  • 分類:日式料理  / 其他日式料理
  • 電話:02-2772-0855
  • 地址: 台北市大安區復興南路一段135巷7號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:30~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週六 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週日 11:30~14:00
    17:30~21:00

布雷克的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 795 元 / 2人 = NT 398 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
捷運忠孝復興站 王品集團 炸牛排 日式定食
喜歡的菜:
牛立方定食 黑安格斯牛排定食

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