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嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

商家名稱: 品安豆花

發表日期:2018-11-19 21:21:44

同步發表: http://sai083.pixnet.net/blog/post/349114942

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

吃完中餐後就是要找一個好好吃的甜點讓胃滿足到不行啊!立刻就前往這次事先找好了嘉義老字號甜品——品安豆花

品安豆花位於嘉義林聰明沙鍋魚頭左手邊約末15公尺處,非常的好找~

 

 



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    | 品安豆花 |    

地址:嘉義市東區中正路335號

電話:05-228 0689

營業時間:週四公休 / 週三 ~ 週五 13:00 - 22:00

周六 ~ 週日 11:00 - 22:30

停車資訊:開車的朋友建議事先在外面找好停車場,走路步行進入巷子內

騎車的朋友可以直接騎到店家門口停放即可
 

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

品安豆花裝潢非常的復古,牆面上也有一些復古的收藏物,而經營超過60年的他們堅持食品的原料一定要天然、健康,

絕不添加石膏粉、防腐劑、消泡劑、濃稠劑、香精、糖精、果糖等傷害身體的原料,秉持著所有食材皆為自己生產製造,

不但可以把控店內的豆花品質,也提供給客人更天然、養身、健康的餐點

 

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

在黃豆的部分選用加拿大進口頂級非基因改造黃豆,豆花的顏色看起來不是特別的純白,

不認真看的話不會發現帶有一點點黃豆的顏色,但也是因為這樣,讓我吃起來更放心,

因為我在市場買的現磨豆漿,也是會帶有一點點很些微的淡黃色~

 

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

配料上也是保存在冷藏的小冰櫃裡,時時刻刻的讓食材保持在最衛生的狀態

不會因為天氣的冷熱而影響到食材本身的風味

 

 

 

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而豆花的類型也有很多可以選擇,從單品豆花(純豆花以及一種配料)、綜合豆花、以及豆花豆花三種品項

 

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

而我這次點了三碗,分別為綜合豆漿豆花、焦糖豆花以及最特別的檸檬焦糖豆花

份量跟配料的給予店家也真得很大手筆,完完全全是以怕你吃不飽一樣的給配料啊~

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

第一個就來說說豆花豆漿好了,豆花豆漿是我裡面第二喜歡的,原味的豆漿可以自己調整甜度,

我們選擇的是半糖,主要是因為配料紅豆、珍珠等等都是有事先加過糖的,所以半糖的豆漿搭配

上配料的甜味,反而可以掌控的剛剛好也不會過甜膩,豆漿也是採用新鮮的豆漿磨製,喝起來的

口感比起罐裝的豆漿來說完全的不同,口感上面更為滑順還有一點點沙沙的口感,我很喜歡~

配上珍珠、豆花、花生以及珍珠一起吃,非常的好吃~

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

焦糖綜合豆花推推推推推薦,這三種口味裡面我最喜歡的就是這個!使用了二號砂糖細火熬至而成的焦糖湯汁,

不添加其他的化學原料,秉持著健康養生的原則去製作,喝起來不會過於甜膩,非常的順口,搭配上豆花的棉棉

的口感,超級好吃,這碗焦糖湯汁的綜合豆花我可以直接吃兩碗沒問題的啊~

 

 

 

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但是品安豆花最具特色的是這碗檸檬焦糖豆花使用了來自屏東的檸檬製作的原汁當做基底,在搭配上焦糖湯汁去做

混合,喝起來酸甜酸甜的非常適合炎熱的南部,如果說吃不下正餐,喝上一碗後基本上食慾就大開,本來我還因為肚

子感覺有點飽,但是喝了這碗檸檬焦糖豆花後,我就開始說著想要等一下應該要去吃哪一些小吃好呢(笑)

 

 

 

品安豆花:嘉義美食 品安豆花|傳承古法超過60年的老字號,嘉義朝盛名店!推薦焦糖豆花~

最後來說說心得啦!嘉義的美食真的是好吃之外,大多數也都是銅板美食居多,而銅板美食通常比較不

容易去注意到一些食材以及原料的來源,但是品安豆花對於這方面也是非常的用心把控,為的就是希望

消費者吃的安心,這樣的店家,你還不來嗎 ♡ (笑)

 

 

 

 

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Saisai's的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 45 元 / 1人 = NT 45 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
豆花 非基因改造 嘉義推薦 豆漿 嘉義名店 非基因改造豆花嘉義推薦嘉義名店豆漿甜品新開幕嘉義圓環小吃 嘉義圓環小吃 文化路小吃 古早味豆花 文化路推薦 非基金改造黃豆 甜湯 家樂福夜市 品安豆花
喜歡的菜:
綜合豆花 珍珠豆花 檸檬焦糖豆花 嘉義名店

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