探花二級 | 文 (495)

【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理 實用

商家名稱: 瀟湘園私家菜館

發表日期:2018-11-21 12:11:37

同步發表: https://molly1975.pixnet.net/blog/post/465832454-%E3%80%90%E8%90%AC%E8%8F%AF%E3%80%91%E7%80%9F%E6%B9%98%E5%9C%92%E7%A7%81%E5%AE%B6%E8%8F%9C%E9%A4%A8

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

好友相約來吃辣,這家的菜單全都是道地湖南的家常菜。

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

老闆娘是湖南姑娘,因為在台灣吃不到道地家鄉味也太想念家鄉菜的滋味,決定自己做道地的湖南菜

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

店外門口有招牌菜的圖片,平常中午蠻多老人家來吃的,也都是一些老兵來這品嚐也順便回味家鄉菜

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

小菜,很順口,適合配上米魯!哈哈!喝酒不開車!!

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

剁椒煮魚頭 ,限量,需預約,店內招牌菜必點之一

店家自己製做香辣可口的泡椒,

點了二份,小辣跟大辣,吃到後面我分辨不出來哪一盤是小辣及大辣。

因為舌頭麻,嘴唇腫!但是把剁椒淋上白飯,拌飯吃很下飯。

魚肉雖然有點土味,但利用大量的泡椒來壓制,趁熱吃口味可以接受!

魚頭的肉質鮮嫩,仔細的品嚐還是可以吃到蠻多魚肉

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外婆菜

饅頭鬆軟,盤中是類似醃製過的豇豆,酸豆及不知名的菜。

饅頭夾入餡料一起吃,偏鹹又有口感,吃到嘴里鹹、酸、辣、脆各种滋味,整個吃一個很有飽足感

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乾鍋豬蹄

豬蹄經過滷製後,切成片下鍋與辣醬及配菜同炒成乾鍋菜,豬蹄皮有點脆脆帶點硬硬耐嚼的口感,也是一道下酒菜也是偷飯賊的料理。

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蝦仁煎蛋

特地為青仔準備的,蝦仁還蠻大隻的,軟嫩順滑,拌飯吃也超讚的!

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手撕包菜

不用刀切高麗菜,反而徒手一片片剝下高麗菜,洗凈瀝干。再手撕成片狀

又是一道辣味菜,但很適合夏天的菜色。酸中帶些微辣,爽脆酸甜,也非常開胃又爽口

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酸菜肚片湯

終於有不辣的料理,湯頭溫和又不油膩,酸菜風味獨特,帶酸甜又有脆爽度。

豬肚又處理的很乾淨沒腥味!豬肚軟嫩又不失彈牙的嚼勁,燉煮的嘟嘟好!好滋味!

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下午二點還有些客人陸續上門用餐,生意還真不錯

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結帳時也看 櫃台後也擺放很多適合喝的烈酒!

還有些菜沒拍照就沒介紹,因為實在是吃了剁椒魚頭後太辣,整個心思沒法在拍照上!

瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理

瀟湘園私家菜館

108 台北市萬華區中華路一段196-1號

02-2311-5803

創作者介紹
瀟湘園私家菜館:【萬華】瀟湘園私家菜館/正宗湖南家常菜/偷飯賊的料理
藍色棉花糖咬蕃茄

molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄

  • 分類:中式料理  / 湘菜(湖南菜)
  • 電話:02-2311-5803
  • 地址: 台北市萬華區中華路一段196-1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週三 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週四 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週五 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週六 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週日 11:30~14:30
    17:30~21:30

藍色棉花糖咬蕃茄的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
湖南料理 私房菜 瀟湘園
喜歡的菜:
剁椒魚頭 乾鍋豬蹄 外婆菜

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